ווייקן אַמאַראַנטה זאמען פֿאַר 3 שעה, קאָכן 30-35 מינוט נאָך בוילינג.
ווי צו קאָכן אַמאַראַנטה
איר וועט דאַרפֿן - אַמאַראַנטה, וואַסער
1. סאָרט קערפאַלי אויס אַמאַראַנטה זאמען פון דעבריס און מעגלעך שטיינער.
2. גיסן די פּראָדוקט אין אַ שיסל און דעקן מיט וואַסער.
3. ווייקן פֿאַר 3 שעה.
4. שטעלן 2 לייַערס פון טשעעסעקלאָטה אויף די דנאָ פון די קאַלאַנדער און גיסן אַמאַראַנטה.
5. שווענקען זאמען מיט קאַלט וואַסער און פליסן.
6. גיסן 3 טעפּלעך וואַסער אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן.
7. ווען די וואַסער בוילז, לייגן 1 טעפּל פון אַמאַראַנטה זאמען. זיי זאָל קנאַל אַרויף מיד.
8. לייג זאַלץ פֿאַר 1 טעפּל פון גריינז און האַלב אַ לעפעלע פון זאַלץ.
9. דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל, ווי בעשאַס קוקינג, אַמאַראַנטה בערסץ און שוץ אַרויף.
10. קאָכן פֿאַר 35 מינוט. פאַרטיק גריינז זאָל זינקען צו די דנאָ פון דעם קאַנטיינער.
11. מישן די אינהאַלט פון די טאָפּ יעדער 5 מינוט. צו ויסמיידן סקאָלדינג, נוצן אַ לאַנג כאַנדאַלד לעפל.
געשמאַק פאקטן
אמאראנט - it דער פּראָסט נאָמען פֿאַר יערלעך ערביישאַס געוויקסן. עס זענען אַ גרויס נומער פון ווערייאַטיז, צווישן וועלכע עס זענען ביידע ווידז און קראַפּס.
- נאָמען פּלאַנץ איז איבערגעזעצט פֿון גריכיש ווי "ונפאַדינג בלום". א דאַר פאַבריק קענען האַלטן זיין פאָרעם פֿאַר מער ווי 4 חדשים. אין רוסלאַנד, עס קען זיין באַקאַנט אונטער אנדערע נעמען: טינטפיש, קאַץ עק, האָן קאָומז.
- אין רוסלאַנד, אַמאַראַנטה ארויס אין די פרי 1900 ס, און איז געווען מיד ראַנגקט צווישן די ווידז.
- אין די XNUMX יאָרהונדערט, די אַמאַראַנטה בלום איז אויסדערוויילט מאַנטל פון געווער משפּחה וועספּאַסיאַנאָ קאָלאָננאַ, אָבער בלויז נאָך זיין טויט, לויט דעם באַשלוס פון זיין פרוי דזשוליאַ גאָנזאַגאַ.
- כאָומלאַנד אַמאַראַנטה איז דרום אַמעריקע. פון דאָרט, עס טראַוועלעד צו ינדיאַ, ווו עס אנגעהויבן צו יקספּאַנד איבער אזיע און אייראָפּע. אין רוסלאַנד, אַמאַראַנטה האט געזונט וואָרצל אין די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע, וווּ גאַנץ פעלדער זענען קאַלטאַווייטאַד.
- אין קוקינג קענען זייַן געוויינט בלעטער און זאמען פון אַמאַראַנטה. די בלעטער פון די פאַבריק זענען ענלעך צו שפּינאַט און קענען זיין מוסיף פריש צו סאַלאַדס. זיי קענען זיין דאַר, סאָלטיד, זויער. איר קענען קאָכן קאַשע און אנדערע הייס קיילים פֿון גריינז און זאמען.
- אַמאַראַנטה טראגט עסנוואַרג און היילונג אַמאַראַנטה ייל מיט די מאַטעריע סקוואַלין. עס איז גערעכנט ווי אַ שטאַרק היילונג אַגענט מיט אַנטיטומאָר ווירקונג, איז אַ שטאַרק ימיונאָסטימולאַנט און קריייץ מניעות פֿאַר קאַנסעראַס יפעקץ אויף די סעלז פון דעם מענטש גוף. רעכט צו זייַן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז, אַמאַראַנטה איז געווען אנערקענט דורך די יו. עס. פּראָדוקציע קאָמיסיע ווי אַ "קולטור פון די XXI יאָרהונדערט."
- קענען זיין געוויינט ניט בלויז פֿאַר דעקאָראַטיווע אָדער עסנוואַרג צוועקן, אָבער אויך ווי אַ פיטער גערעטעניש. די גריינז און זאמען זענען פּאַסיק פֿאַר פידינג אָף, און די בלעטער זענען פּאַסיק פֿאַר פיך און פּיגס.