דאקטוירים האָבן לאַנג דיסקאַווערד אַז גרין טיי - איינער פון די מערסט באַליבט טרינקען דורך וועדזשאַטעריאַנז - האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, איז גוט פֿאַר די האַרץ און הויט. אָבער לעצטנס, אן אנדער ערנסט שריט איז גענומען אין די לערנען פון די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון גרין טיי. ססיענטיסץ פון די אוניווערסיטעט פון באַסעל (שווייץ) געפונען אַז גרין טיי עקסטראַקט ימפּרוווז די קאַגניטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם מאַרך, אין באַזונדער ינקריסאַז קורץ-טערמין סינאַפּטיק פּלאַסטיסיטי - וואָס אַפעקץ די פיייקייט צו סאָלווע אינטעלעקטואַל פּראָבלעמס און קאַנטריביוץ צו בעסער מעמאָריזאַטיאָן.
בעשאַס די לערנען, 12 געזונט זכר וואַלאַנטירז זענען געפֿינט אַ וויי טרינקען מיט 27.5 גראַמז פון גרין טיי עקסטראַקט (טייל פון די סאַבדזשעקץ באקומען אַ פּלאַסיבאָו צו קאָנטראָלירן די אַבדזשעקטיוויטי פון דער עקספּערימענט). בעשאַס און נאָך טרינקט די טרינקען, די פּרובירן סאַבדזשעקץ זענען אונטערטעניק צו אַ MRI (קאָמפּיוטערייזד דורכקוק פון דעם מאַרך). דערנאָך האָט מען זיי געבעטן לייזן פאַרשיידענע אינטעלעקטואַלע פּראָבלעמען. ססיענטיסץ באמערקט אַ שטארק געוואקסן פיייקייט פון די וואס באקומען אַ טרינקען מיט טיי עקסטראַקט צו סאָלווע טאַסקס און געדענקען אינפֿאָרמאַציע.
טראָץ דער פאַקט אַז פילע שטודיום האָבן שוין דורכגעקאָכט אויף גרין טיי אין פאַרשידענע לענדער אין דער פאַרגאַנגענהייט, די שווייצער דאקטוירים האָבן בלויז איצט געראטן צו באַווייַזן די וווילטויק ווירקונג פון גרין טיי אויף קאַגניטיוו פאַנגקשאַנז. זיי אפילו פּינפּוינטיד די מעקאַניזאַם וואָס טריגערז די קאַמפּאָונאַנץ פון גרין טיי: זיי פֿאַרבעסערן די ינטערקאַנעקשאַן פון זייַן פאַרשידענע דיפּאַרטמאַנץ - דאָס ינקריסאַז די פיייקייט צו פּראָצעס און געדענקען אינפֿאָרמאַציע.
ביז אַהער, סייאַנטיס האָבן שוין פּראָווען די בענעפיץ פון גרין טיי פֿאַר זכּרון און אין דעם קאַמף קעגן ראַק.
מיר קענען נישט העלפן אָבער פרייען אַז אַזאַ אַ פאָלקס וועגעטאַריער טרינקען ווי גרין טיי איז געווען אפילו מער נוציק ווי פריער געדאַנק! טאקע, צוזאמען מיט סוי מילך און קאַלע (וואָס האָבן לאַנג פּראָווען זייער נוציקייט), גרין טיי אין די מאַסע באוווסטזיין איז אַ מין פון "רעפּרעסענטאַטיווע", אַמבאַסאַדאָר, אַ סימבאָל פון וועדזשאַטעריאַניזאַם אין אַלגעמיין.