עסן מער פירות און וועדזשטאַבאַלז איז אָפט רעקאַמענדיד פֿאַר וואָג אָנווער ווייַל זיי מאַכן איר פילן פול, אָבער דאָס קען זיין אַ טויט סוף, לויט אַ נייַע לערנען פון די אוניווערסיטעט פון אַלאַבאַמאַ אין בירמינגהאַם, ארויס אין די אמעריקאנער זשורנאַל פון קליניש נוטרישאַן.
לויט די USDA's My Plate Initiative, די רעקאַמענדיד טעגלעך סערווינג פֿאַר אַדאַלץ איז 1,5-2 טעפּלעך פרוכט און 2-3 טעפּלעך וועדזשטאַבאַלז. Katherine Kaiser, PhD, AUB Public Health Faculty Instructor, און אַ קאָלעקטיוו פון ריסערטשערז אַרייַנגערעכנט Andrew W. Brown, PhD, Michelle M. Moen Brown, PhD, James M. Shikani, Dr. Ph. און David B. Ellison, PhD, און פּורדוע אוניווערסיטעט ריסערטשערז געפירט אַ סיסטעמאַטיש רעצענזיע און מעטאַ-אַנאַליז פון דאַטן פון מער ווי 1200 פּאַרטיסאַפּאַנץ אין זיבן ראַנדאַמייזד קאַנטראָולד טריאַלס פאָוקיסינג אויף ינקריסינג די סומע פון פירות און וועדזשטאַבאַלז אין די דיעטע און די ווירקונג אויף וואָג אָנווער. די רעזולטאַטן געוויזן אַז ינקריסינג פרוכט און גרינס ינטייק אַליין האט נישט רעדוצירן וואָג.
"אין אַלגעמיין, אַלע די שטודיום וואָס מיר ריוויוד ווייַזן כּמעט קיין ווירקונג אויף וואָג אָנווער," זאגט קייזער. "אזוי איך טאָן ניט טראַכטן איר דאַרפֿן צו עסן מער צו פאַרלירן וואָג. אויב איר לייגן מער פירות און וועדזשטאַבאַלז צו רעגולער עסנוואַרג, איר זענען אַנלייקלי צו פאַרלירן וואָג. בשעת פילע מענטשן גלויבן פרוכט קענען מאַכן איר געווינען וואָג, קייזער זאגט אַז דאָס איז נישט געזען מיט די דאָוסאַדזש.
"עס קומט אויס אַז אויב איר עסן מער פרוכט און וועדזשטאַבאַלז, איר טאָן ניט געווינען וואָג, וואָס איז גוט ווייַל עס אַלאַוז איר צו באַקומען מער וויטאַמינס און פיברע," זי זאגט. בשעת זי אנערקענט די געזונט בענעפיץ פון פירות און וועדזשטאַבאַלז, זייער וואָג אָנווער בענעפיץ זענען נאָך אין קשיא.
"אין דער גענעראַל קאָנטעקסט פון אַ געזונט דיעטע, רידוסינג ענערגיע העלפּס צו רעדוצירן וואָג, און צו רעדוצירן ענערגיע, איר דאַרפֿן צו רעדוצירן די נומער פון קאַלאָריעס קאַנסומד," זאגט קייזער. - מענטשן טראַכטן אַז פיברע-רייַך וועדזשטאַבאַלז און פירות וועט פאַרבייַטן ווייניקער געזונט עסנוואַרג און אָנהייבן די וואָג אָנווער מעקאַניזאַם; אונדזער פאָרשונג, אָבער, ווייַזן אַז דאָס טוט נישט פּאַסירן אין מענטשן וואָס נאָר אָנהייבן צו עסן מער פירות און וועדזשטאַבאַלז.
"אין ציבור געזונט, מיר ווילן צו געבן מענטשן positive און אַפּליפטינג אַרטיקלען, און זאָגן מענטשן צו עסן מער פירות און וועדזשטאַבאַלז איז פיל מער positive ווי נאָר זאָגן "עסן ווייניקער." צום באַדויערן, עס מיינט אַז אויב מענטשן אָנהייבן צו עסן מער פירות און וועדזשטאַבאַלז, אָבער טאָן ניט רעדוצירן די גאַנץ סומע פון עסנוואַרג, די וואָג טוט נישט טוישן, "האט געזאגט עלטער פאָרשער David W. Ellison, PhD, דעקאַן פון נאַטירלעך ססיענסעס אין די UAB אינסטיטוט פון ציבור געזונט.
ווייַל די רעקאָמענדאַציע איז אַזוי פּראָסט, קייזער האפענונגען אַז די פיינדינגז וועט מאַכן אַ חילוק.
עס זענען פאראן אסאך שטודיעס וואו מען פארברענגט אסאך געלט צו פרובירן אויסצוזוכן ווי אזוי צו פארגרעסערן זייער אייננוץ פון פירות און גרינס, און עס זענען דא אסאך בענעפיטן דערפון; אָבער וואָג אָנווער איז נישט איינער פון זיי, "זאגט קייזער. "איך טראַכטן ארבעטן אויף אַ מער פולשטענדיק לייפסטייל ענדערונג וואָלט זיין דער בעסטער נוצן פון געלט און צייט."
קייזער זאגט אַז מער פאָרשונג איז דארף צו פֿאַרשטיין ווי פאַרשידענע פודז קען ינטעראַקט פֿאַר וואָג אָנווער.
"מיר דאַרפֿן צו טאָן אַ מעטשאַניסטיק לערנען צו פֿאַרשטיין דעם, און מיר קענען מיטטיילן דעם ציבור וועגן וואָס צו טאָן אויב עס איז אַ פּראָבלעם פון וואָג אָנווער. סימפּליפיעד אינפֿאָרמאַציע איז נישט זייער עפעקטיוו, "זי זאגט.