ינהאַלט
באַשרייַבונג פון היץ
Frappe (פֿון דער פראנצויזיש. פראַפּפּער - צו שלאָגן, קלאַפּן, שלאָגן) איז אַ טיפּ פון טעמפּ קאַלט קאַקטיילז, יקערדיק ינגרידיאַנץ: מילך, ייַז קרעם און פרוכט סעראַפּס.
צווישן די הייס קאַווע טרינקען, באַקאַנטע צו אונדז, Frappe קאַווע איז יינציק. עס איז בעסטער צו צוגרייטן, דינען און פאַרנוצן קאַלט. Frapper איז אַ פראנצויזיש וואָרט וואָס טראַנזלייץ צו "שלאָגן, קלאַפּן אָדער שלאָגן." דער טערמין איז גאַנץ ברייט צו אָפּשיקן צו אַלקאָהאָליקער און ניט-אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז געפֿירט דורך וויפּינג ליקערז, סעראַפּס, ליקערז און ליקערז מיט קראַשט ייַז אין אַ שייקער.
מענטשן דינען עס ווי אַלקאָהאָליקער און ניט-נוצן אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז מיט הויך צוקער אינהאַלט: קרימז, ליקערז, קאָרדיאַלז, טינקטורעס, ביטטערס, עטק. עס זענען צוויי הויפּט וועגן צו מאַכן אַ טרינקען - מיט ייַז און אָן עס. אין דער ערשטער עמבאַדימאַנט, אַ גרויס טייל פון די גלאז לויפן נעמט די קראַשט ייַז. די אַלקאָהאָל חלק פון די געמיש טוט נישט יקסיד 50 מל. עס וואָלט העלפֿן אויב איר טרינקען די טרינקען ווען עס איז קאַלט און אין אַ קליין גלעזל אין די רגע פאַל. Frappe טרינקט דורך אַ שטרוי זופּן ווי אַ גוסטירן.
קאָקטייל הינטערגרונט
די מערסט פאָלקס און אין דער זעלביקער צייט אַ יונג פאָרעם פון דעם קאַקטיילז איז אַ קאַווע פראַפּפּע. די ימערדזשאַנס פון די טרינקען געקומען דורך אַ געלעגנהייַט און ספּאַנטייניאַסלי. בעשאַס די פּרעזענטירונג אין טהעססאַלאָניקי אין 1957, אַ נייַ רעגע שאָקאָלאַד טרינקען נעסטלע, איינער פון די אַסיסטאַנץ פון די רעפּריזענאַטיוו פירמע אין די גריכנלאנד דימיטריאָס וואַקאָנדיאָס בעשאַס די קאַווע ברעכן, געוואלט צו טרינקען זייער באַליבט רעגע קאַווע. אבער צו זיין גרויס אַנטוישונג, די הייס וואַסער איז נישט בנימצא, און ער באַשלאָסן צו מישן אין אַ בלענדער סערווינג רעגע קאַווע מיט צוקער, קאַלט וואַסער און מילך. די טרינקען איז ויסגעצייכנט. זינט דעם צייַט, רעצעפּט פֿאַר קאַווע פראַפּפּע איז פאָלקס אין אַלע קאַווע הייזער פון גריכנלאנד, און די טרינקען איז געווארן אַ סימבאָל פון קולנאַס אין הייס טעג.
די גרונט ינגרידיאַנץ פון פראַפּפּע זענען קאַווע, אָפט עספּרעסאָ, מילך, אַפּשאַנאַל, אייז און צוקער. באַקבאָון אַלאַוז פאַנס פון פראַפּפּע און באַרטענדערז צו שאַפֿן אַ גרויס נומער פון נייַ רעסאַפּיז. דער קלאַסיש ווערסיע פון קאַווע פראַפּפּע איז בעסטער צו מישן אין אַ בלענדער מיט נידעריק גיכקייַט מיט פרעשלי צוגעגרייט עספּרעסאָ (1 געדינט), מילך (100 מל), צוקער (2 צפּ.) און אייז (3-5 קיובז). אַזוי די טרינקען ווערט געשמאַק און האט אַ ביסל לופט, די קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין סלאָולי וויסקינג פֿאַר 2-3 מינוט, דערנאָך, פֿאַר די פאָרמירונג פון פּוכיק פּינע, פֿאַר 1 מינוט סטערינג מיט מאַקסימום גיכקייט.
נוצן פון פראַפּפּע
ווייך טרינקען, קאַווע און פרוכט שטיקל ריפלעקס די טאָנעס בישליימעס און אַנטהאַלטן פילע נוטריאַנץ. דעפּענדינג אויף די קאַמפּאָונאַנץ און ינגרידיאַנץ טוישן די פּראָפּערטיעס פון די טרינקען. אָבער, עס בלייבט אַ שטענדיק טייל פון מילך און/אָדער ייַז קרעם, וואָס ענריטשיז קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, ב וויטאַמינס, כייַע פאַץ און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. מילך מילך אַפעקץ די דיגעסטיווע שעטעך, ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם, ראַדוסאַז די נומער פון מייקראָואָרגאַניזאַמז אין די געדערעם, קאָזינג פּוטרעפאַקטיאָן.
קאַווע Frappe-עספּרעסאָ כּולל וויטאַמינס: B1, B2, PP, מינעראַלס: מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, אייַזן און אַמינאָ אַסאַדז. זייַן נוצן האט אַ קליין דייורעטיק ווירקונג, ינקריסיז בלוט דרוק, ריליווז כעדייקס, גיט שטאַרקייט און ענערגיע. עס איז נוצלעך צו טרינקען אין דער פאַרהיטונג פון לעבער חולאתן.
מען צוגרייטן פראַפּפּע פרוכט און בעריז ווערסיע פרייד אין אַ פּורעעד פרוכט. דעם סאַוועס איר פון דראַפּינג די טרינקט די זאמען און ברעקלעך פון שאָלעכץ. פֿאַר בייַשפּיל, איידער פּריפּערינג אַ טרוסקאַווקע, פראַפּפּע בעריז זאָל זיין קערפאַלי אפגעווישט דורך אַ פייַן זיפּ. טרוסקאַווקע גיט די טרינקען זייַן כאַראַקטעריסטיש אַראָמאַ, נערישאַז מיט וויטאַמינס (C, A, E, B1, B2, B9, K, PP) און מינעראַלס (פּרעסן, צינק, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס). אין די יאַגדע סעזאָן, די טעגלעך טרינקט פון אַ טרוסקאַווקע פראַפּע ימפּרוווז די בלוט כלים, קאַרדיאַק מוסקל, לעבער, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, קידניז און ריליווז די געשווילעכץ פון די לעגס.
מאַנגאָ ווערסיע פון קיסטראָוק
מאַנגאָ פראַפּע האט אַ פערלי גרויס גאַנג פון וויטאַמינס (א, C, ד, ב גרופּע), מינעראַלס (פאַספעראַס, קאַלסיום, אייַזן, פּאַטאַסיאַם) און אָרגאַניק אַסאַדז. מאַנגאָ פּיוריי אין די טרינקען העלפּס צו קאָפּע מיט די אַקיומיאַלייטיד נעגאַטיוו ימאָושאַנז פּער טאָג, דרוק און נערוועז שפּאַנונג. די מעדיצין האט לאַקסאַטיוו, דייורעטיק און אַנטיפּירעטיק יפעקץ - positive יפעקץ אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער, נערוועז סיסטעם און די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
שאַטן פון פראַפּפּע און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
פראַפּפּע האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אָבער, אויב עס איז אַ יחיד ינטאַלעראַנס פון לאַקטאָוס, די טרינקען זאָל נישט אַנטהאַלטן כייַע מילך. ווען טשוזינג אַ קאָקטייל רעצעפּט, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו זייַן קאַמפּאָונאַנץ. מאַכן זיכער אַז קיין פון די קאַמפּאָונאַנץ טוט נישט גרונט אַלערדזשיז. אַנדערש, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן אַ טרינקען אָדער פאַרבייַטן אַלערדזשיק פּראָדוקטן מיט סאַפער.
נאָך ינגרידיאַנץ
Frappe איז אַ טרינקען גרייט צו נעמען אין אַ ברייט קייט פון אַדאַטיווז. קיין סיזאַנאַל פירות און בעריז קענען ווערן נאָך קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר עס - עטלעכע ווי מאַלענע פראַפּ, אנדערע בעסער שוואַרץ קורראַנט. צי איר ליבע שאָקאָלאַד פראַפּ?
האָבן איר געפרוווט צו לייגן ייַז קרעם צו עס? און האָניק און ניסלעך? עס זענען קיין ריסטריקשאַנז אויף דעם דרך צו אמת פאַרגעניגן. זשורעכלינעס, מילגרוים, יי, אַנאַנאַס - פראַפּפּע האט הונדערטער פון פלייווערז.
צו דערגרייכן די בעסטער רעזולטאַט, איר זאָל צוגרייטן דיין יקספּערמענאַל פראַפּפּע אין עטלעכע סטעפּס. קלאַפּן אַלע די ינגרידיאַנץ סעפּעראַטלי מיט אַ בלענדער, אַחוץ פֿאַר אייז, מיט נידעריק גיכקייַט, דעריבער לייגן קראַשט ייַז און מאָלן עס אויך אין רידוסט ספּידז ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס סלערי איז באקומען. בלויז דעמאָלט קער אויף מאַקסימום גיכקייַט. פאָרזעצן בלענדער אָפּעראַציע ביז אַ סטאַביל, לאַגזשעריאַס פּינע איז אַטשיווד. דינען פראַפּפּע אין אַ הויך גלאז. א טראדיציאנעלן איריש גלאז קענען זיין די לייזונג מיט דער זעלביקער הצלחה. און טאָן ניט פאַרגעסן די שטרוי! Frappé זאָל זיין סאַפּרייזד דורך אַ שטרוי - סלאָולי, טייסטפאַלי, יפישאַנטלי און געזונט-עריינדזשד.
אַלקאָהאָליקער פראַפּפּע איז קאַנטראַדיקטעד צו שוואַנגער וואָמען, שוועסטערייַ מוטערס און קינדער אַרויף צו 18 יאר.
