ינהאַלט
באַשרייַבונג פון דאַר פייגן
דער פֿײַגנבוים איז דער בוים פֿון וועלכן מען פרוכווערט די פרוכט צום שאפן טרוקענע פייגן. די פייַג בוים איז דיסידזשואַס און קענען דערגרייכן אַ הייך פון 7‒10 מעטער. ביימער וואַקסן אין טרוקן, זוניק געביטן מיט פריש און טיף סוילז. זיי אויך באַזעצן זיך אין שטיינערדיק געביטן און קענען בלייַבנ לעבן אין ווייניקער פרוכטבאַר סוילז.
פייג ביימער לעבן אַרויף צו 100 יאר און האָבן לאַנג, וויינדינג צווייגן וואָס מאל יקסיד די הייך פון דעם בוים זיך. די כאָומלאַנד פון פייגן איז די מיטל מזרח און מערב אזיע. פייַג ביימער זענען איצט קאַלטאַווייטאַד איבער די וועלט, אַרייַנגערעכנט אזיע און צפון אַמעריקע.
פיגס וואַקסן אַרויף צו אַ גרייס פון 3-5 סענטימעטער, מיט אַ ימפּרעסיוו וואָג פון אַרויף צו 50-70 גראַמז. ווען זיי דערוואַקסן, גרין פייגן ווערן לילאַ אָדער ברוין. פיגס האָבן אַ יינציק געשמאַק. די זיס ווייך געוועב און קרונטשי זאמען מאַכן אַ ומגעוויינטלעך און טשיקאַווע קאָמבינאַציע. דער טעם פון די פרוכט אויך דעפּענדס אויף די קאָליר.
אין נאַטור, עס זענען פילע ווערייאַטיז פון פייגן: אָוואַל אָדער באַרנע-שייפּט, ווייַס, גרין, רויט, געל, לילאַ און אפילו שוואַרץ. פריש פייגן זענען בארעכטיגט פון יוני -סעפטעמבער, און דאַר פייגן זענען בארעכטיגט אַלע יאָר קייַלעכיק.
פייַג בעריז זענען באַרנע-שייפּט אָדער האַרץ-שייפּט, מיט אַ ליכט גריניש אָדער טיף לילאַ כיו און אַ ראָזעווע אָדער רויט פלייש. ווייַס פייגן זענען אָפט גרעסערע ווי פינצטער פייגן, זיי קוקן ספּעקטאַקיאַלער און האָבן אַ סאַטאַל טעם.
אין דער זעלביקער צייט, נאַנדיסקריפּט, קליין פינצטער בעריז יוזשאַוואַלי האָבן אַ יקספּלאָוסיוו, זיס, קאַנסאַנטרייטאַד טאַם. ונריפּע פירות אַנטהאַלטן אַ שטאַרק מילקי זאַפט און זענען ינעדאַבאַל. און בלויז קוים קראַקט בעריז פֿון אַ צווייַג זענען די מערסט געשמאַק.
פייַג ווערייאַטיז
- "קרימעאַן שווארצע" - אַ פרי פאַרשיידנקייַט מיט גרויס זיס בעריז אין אַ דין טונקל הויט איז געווען ברעדיד דורך סייאַנטיס פון די ניקיצקי באָטאַניקאַל גאַרדאַן.
- פרי גריי איז אַ פרי פאַרשיידנקייַט וואָס טראגט פרוכט צוויי מאָל אַ צייַט, מיט מיטל-סייזד פירות מיט ליכט ברוין אָדער לילאַ הויט און גאָר געשמאַק פּאַפּ.
- "דאַלמאַטיאַן" אָדער "טערקיש ווייַס" זיך-באַשטויבן פאַרשיידנקייַט, וואָס איז גערעכנט ווי איינער פון די בעסטער צווישן די פרי. די פירות זענען גרויס, ווייינג אַרויף צו 180 ג.
- קאַדאָטאַ, אָדער אַדריאַטיק, איז אַ ווייַס פאַרשיידנקייַט און האָדעווען אין די פאַרייניקטע שטאַטן. פראָסט-קעגנשטעליק (וויטסטאַנדז טעמפּעראַטורעס אַרויף צו מינוס 10 ° C), מיטל שפּעט, טראַנספּאָרטאַבאַל.
בראַנזוויק איז אַ פרי פאַרשיידנקייַט מיט פרוץ ווייינג אַרויף צו 200 ג און קענען וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס אַזוי נידעריק ווי מינוס 27 ° C. ליכט פירות האָבן אַ לילאַ פאַס און אַ מאַלענע-בונט פלייש.
זאַץ און קאַלאָריע אינהאַלט
דאַר פייגן אַנטהאַלטן ביתא-קעראַטין און פילע ב וויטאַמינס. דאַר פירות זענען אויך רייַך אין פּראָטעין, מינעראַל סאָלץ פון פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און פּרעסן. אין די פירות פון דאַר פייגן עס איז פיברע, פּעקטינס. אָבער פארוואס טאָן דאקטוירים רעקאָמענדירן זייער פּאַטיענץ צו פאַרנוצן דאַר פייגן? דער פּראָדוקט האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס.
- קאַלאָריק ווערט 257 קייקאַל
- פּראָטעינס 3.1 ג
- גראָב 0.8 ג
- קאַרבאָוכיידרייץ 57.9 ג
דאַר פייגן: בענעפיץ
פיגס זענען רייַך אין נאַטירלעך שוגערז, מינעראַלס און סאַליאַבאַל פיברע. די מינעראַל זאַץ כולל פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, אייַזן און קופּער און איז אַ גוטע מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס א און ק, וואָס ביישטייערן צו געזונט און וועלנאַס.
פיגס זענען אַ שפּייַכלער פון וווילטויק פיטאָנוטריענץ, אַנטיאַקסאַדאַנץ און וויטאַמינס. דאַר פייגן זענען אַ מקור פון נאַטירלעך שוגערז און סאַליאַבאַל פיברע. זיי זענען רייַך אין פיברע, פּאַטאַסיאַם, פּרעסן, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, מאַנגאַנעסע, קאַלסיום, קלאָרין, סאָדיום, וויטאַמין ב 6 און ק, רעטינאָל (וויטאַמין א), טהיאַמינע (וויטאַמין ב 1), ריבאָפלאַווין (וויטאַמין ב 2). עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן פייגן פֿאַר אַזמאַ, הוסט, בראָנטשיטיס, געשלעכט דיספאַנגקשאַנז, פאַרשטאָפּונג, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס.
דאַר פייגן האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס - 62, און פריש אָנעס - 55. דעריבער, עסן דאַר פייגן געשווינד רייזאַז בלוט צוקער לעוועלס. אויף די אנדערע האַנט, דעם בייַזייַן פון פּאַטאַסיאַם העלפּס צו רעדוצירן ספּייקס אין צוקער. דעריבער, מענטשן מיט צוקערקרענק טיפּ 2 דאַרפֿן צו זיין זייער אָפּגעהיט ווען זיי עסן פייגן.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז נישט בלויז דאַר, אָבער אויך פריש פייגן אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון נאַטירלעך צוקער - פראַקטאָוס, וואָס, אויב קאַנסומד אין וידעפדיק, קען פאַרשטאַרקן די געזונט. דעריבער, דאַר פייגן זענען גרויס ווי אַ נאַטירלעך און געזונט מייַכל פֿאַר קינדער און אַדאַלץ, אָבער זיי זענען רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן.
זיס פודז, אַרייַנגערעכנט פייגן, געשווינד פּלאָמבירן די גוף מיט ענערגיע. דעריבער, עס איז בעסער צו אַרייַננעמען זיי אין דער דיעטע אין דער מאָרגן אַזוי אַז די ענערגיע איז געוויינט איבער דעם טאָג.
דאַר פייגן האָבן פילע אנדערע געזונט בענעפיץ. זאל ס נעמען אַ קוק בייַ עטלעכע פון זיי.
דאַר פייגן און געזונט פון פרויען
אין פילע מזרח לענדער, דאַר פייגן זענען טראַדישאַנאַלי געדינט ווי אַ פאַרבייַסן צו וואָמען. זינט אלטע צייטן, מענטשן האָבן באמערקט אַז זיי העלפֿן באַפרייַען גשמיות יילמאַנט בעשאַס צייַט.
די נוצן פון דאַר פירות קאַנטריביוטיד צו די נאָרמאַליזיישאַן פון גייַסטיק וואָג אין דעם פּעריאָד. וואָס אַנדערש איז דאַר פייגן נוציק פֿאַר וואָמען?
מאָדערן דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נוצן עס פֿאַר יענע וואָס זענען פּלאַנירונג צו ווערן שוואַנגער אָדער דערוואַרטן אַ בעיבי. דער רעקאָמענדאַציע איז באזירט אויף די פאַקט אַז פייַג פרוכט כּולל אַ גרויס סומע פון פאַליק זויער. דער מאַטעריע העלפּס ופהיטן די אָרנטלעכקייַט פון די פּלאַסענטאַ און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די ינטראַוטערינע אַנטוויקלונג פון די אַנבאָרן בעיבי.
מאָדערן פאָרשונג האט געוויזן אַז עס איז וווילטויק פֿאַר וואָמען צו אַרייַננעמען דאַר פייגן אין זייער דיעטע בעשאַס די רגע און דריט טריימעסטער פון שוואַנגערשאַפט. עס פארקערט אויס אַז זייער קאַנטראַקשאַנז זענען גרינגער, און די גאַנץ צייט פון אַרבעט איז רידוסט דורך איין שעה. אין אַדישאַן, ביי פרויען וואָס געבן געבורט פֿאַר די ערשטער מאָל, די ירעקשאַן איז פאַסטער און גרינגער.
דאַר פייגן פֿאַר מענטשן
עס איז אַ וויידספּרעד לעגענדע אַז דאַר פייגן האָבן אַ positive ווירקונג אויף פּאָוטאַנסי. אָבער, ליידער, עס זענען קיין מאַגיש פּראָדוקטן צו באַקומען באַפרייַען פון דעם פּראָבלעם. אָבער, דאַר פייגן זענען ווי וווילטויק פֿאַר מענטשן ווי פֿאַר פרויען.
א גרויסע סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס העלפּס צו האַלטן געזונט פֿאַר מענטשן פון קיין עלטער און דזשענדער.
פייגן פֿאַר קינדער
פּידיאַטרישאַנז טאָן נישט רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען דאַר פרוכט אין די מעניו פון קינדער אונטער איין יאָר אַלט. נאָך דערגרייכן דעם עלטער, איר קענען געבן איין דאַר פרוכט פֿאַר דעם קינד, אָבער עס איז בעסער צו צעטיילן עס אין קליין פּאָרשאַנז.
די גרויס אַמאַונץ פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען געפֿונען אין דאַר פרוכט קענען שאַטן דיין בעיבי 'ס געזונט. דעריבער, אויב איר האָבן אַזאַ אַ געלעגנהייט, קלייַבן פריש צייַטיק פירות פֿאַר אים. ווי אַנדערש קען דאַר פייגן ווירקן די געזונט פון בייביז?
די בענעפיץ פֿאַר קינדער קענען זיין אנגעוויזן דורך די פאלגענדע פונקטן: דאַר פייגן קענען העלפֿן פאַרשטאָפּונג. אָבער אויב די קראַשט דאַר פירות האט נישט ברענגען די דערוואַרט רעזולטאַט, איר זאָל נוצן מעדאַקיישאַנז. ניצן דאַר פרוכט פֿאַר דיזערץ. די נאַטירלעך זיסקייַט פון די פודז העלפּס צו עלימינירן צוקער און זיסוואַרג פון דיין בעיבי 'ס דיעטע.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר דאַר פיגס
די קאַלאָריע אינהאַלט פון רוי פייגן איז 74 קייקאַל פּער 100 ג, און דאַר פייגן - 257 קייקאַל.
פייז זענען נישט רעקאַמענדיד צו עסן אויב עס זענען ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און די געניטאָורינאַרי סיסטעם. רעכט צו דעם בייַזייַן פון אָקסאַליק זויער, איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט און מענטשן וואָס האָבן אַ טענדענץ צו פאָרעם שטיינער.
עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר כייפּאָוטאַניק פּאַטיענץ צו עסן פייגן, ווייַל זיי קענען אַרויסרופן אַ שאַרף קאַפּ אין בלוט דרוק.
עס איז ניט גענוגיק צו באַקומען אינפֿאָרמאַציע, און עס איז ניט מעגלעך צו געפֿינען די סיקוואַנס פון די פיגועס. פינס אַראַ, מיר ליי מענדזשאַבאַ זינען רענטאַר.