עס איז ניט דאַרפֿן צו רעדן לאַנג וועגן די נוטרישאַנאַל ווערט פון קיוקאַמערז: זיי זענען 95% וואַסער. עס זענען אַ מינימום פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, קיין זאַטקייַט ריספּעקטיוולי. אָבער אויב אַ מענטש פלייסיק פאַרלירן וואָג, דעם כיסאָרן איז טייקעף טורנס אין כשיוועס. נאָך אַלע, וואָס איז אַ פּראָדוקט פֿאַר אַ דיעטע אין 100 גראַמז פון וואָס עס איז בלויז 15 קייקאַל? א טאַלאַנט פון גורל! עסן ווי פיל ווי איר ווילט, עס איז קיין שאַנס צו ווערן בעסער. אין דערצו, קיוקאַמערז אַנטהאַלטן בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז וואָס פאַרגיכערן די פּראָצעס פון ברענען פעט.
פאַרלירן וואָג אויף קיוקאַמערז
פּרינציפּן וגערקע דיעטע פּשוט: טאָן ניט פּרובירן צו זיצן אויף בלויז קיוקאַמערז פֿאַר טעג - איר וועט טאַקע פאַרלירן וואָג, אָבער נישט פֿאַר לאַנג! דער רעזולטאַט באקומען רעכט צו שטרענג ריסטריקשאַנז אויף עסנוואַרג איז כּמעט אוממעגלעך צו האַלטן. מיר רעקאָמענדירן איר צו עסן 200 גראַמז פון קיוקאַמערז פֿאַר פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג. דאס קענען זיין סאַלאַדס און קאַלט סופּס. איר דאַרפֿן צו פּלאָמבירן זיי נישט מיט מייַאָנעז און זויער קרעם, אָבער מיט נידעריק-פעט קעפיר אָדער יאָגורט. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען טרינקען אַ גלאז פון וגערקע זאַפט איידער מילז (אויב עס זענען קיין פראבלעמען מיט געוואקסן אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט). דאָס וועט לאָזן איר צו סלאָולי, מיט פאַרגעניגן, אָן ווייטיקדיק ריסטריקשאַנז צו טייל מיט וידעפדיק וואָג. "לייזערלי" איז דער שליסל וואָרט: די געשעפט פון לוזינג וואָג טוט נישט דערלאָזן טאַרעראַם.
וואָס זענען די מערסט נוציק קיוקאַמערז
פון די פונט פון מיינונג פון די אינהאַלט פון בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז, אַלע קיוקאַמערז זענען אין סדר:
- יאָ וויטאַמינס (א, C, גרופּעס ב, פּפּ; קאַנטיינד דער הויפּט אין די הויט);
- אָרגאַניק זויערמיט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס; זיי זענען אויך פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די רעפרעשינג ווירקונג פון די ווונדערלעך וועדזשטאַבאַלז;
- ייאַדיין (נויטיק פֿאַר היפּאָטהיראָידיסם, וואָס איז אין אַ סיטואַציע וווּ די טיירויד דריז טראגט ווייניקער כאָרמאָונז ווי עס זאָל)
- פּאַטאַסיאַם (נידז פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און קידניז; העלפּס צו קעמפן ידימאַ, סלאָוז בלוט דרוק);
- פּעקטין (נאָרמאַלייז די מאָטאָר אַרבעט פון די געדערעם);
- ענזימעסאַז פֿאַרבעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ ניט בלויז פון די קיוקאַמערז זיך, אָבער אויך ביי-פּראָדוקטן (דעריבער, מיר רעקאָמענדירן איר צו דינען קיוקאַמערז ווי אַ זייַט שיסל, לייגן צו סאַלאַדס).
- קלייַבן קליין קיוקאַמערז צו דערגרייכן דעם פול עשירות - זיי זענען די כעלטייסט. דורך דעם וועג, די וואָרט "וגערקע" זיך קומט פון די גריכיש "ומצייַטיק". די גרינער די בעסער!
וגערקע מאַסקס געבן אַ גוט כווייטינינג ווירקונג און העלפֿן צו זאָגן זייַ געזונט צו פרעקאַלז און עלטער ספּאַץ. קיין ווונדער אַז די שאַבלאָן באַלעבאָסטע אין די פילמס פון די סעריע "ליבע שיפל קראַשט קעגן וואָכעדיק לעבן" איז שטענדיק ליגנעריש אויף דער סאָפע מיט סלייסיז פון וגערקע אויף איר פּנים. עס קוקט קאָמיש, אָבער עס אַרבעט! איר קען נישט זיין לימיטעד צו מאַסקס, אָבער פרירן, פֿאַר בייַשפּיל, וגערקע ברעקלעך און ווישן דיין פּנים אין דער מאָרגן ווי אַ שטאַרקעכץ פּראָצעדור.