ינהאַלט
פּאָמעראַניאַן (ביטער מאַראַנץ) איז אַ ומגעוויינטלעך פרוכט ווייַל עס איז פּראַקטאַקלי ניט געגעסן, אָבער אַקטיוולי געניצט אין פּערפומערי, קאָסמעטאָלאָגי, מעדיצין און קוקינג. זייַן הויפּט עשירות איז יקערדיק אָילס, וואָס געבן די בלומען אַ מעהודערדיק אַראָמאַ, און די פּינטעלע - אַ רייַך געשמאַק. די פאַבריק העלפּס צו פאַרלירן וואָג, אָפּענס positive קיי ענערגיע און ריליווז דעפּרעסיע.
די ביטער מאַראַנץ בוים איז נישט זייער גרויס און ריטשאַז ניט מער ווי 10 עם אין הייך. ווען דערוואַקסן אין שטוב, די וווּקס איז לימיטעד צו 1-2 עם. די פּיקיוליעראַטי פון דעם שטאַם און צווייגן איז די זעט פון דין קליין דערנער. ביטער מאַראַנץ בלעטער זענען ילאָנגגייטאַד, ליכט גרין, סטריקט מיט יקערדיק אָילס.
די בלומען פון דער פאַבריק גערופֿן ביטער מאַראַנץ קווייט. די שניי-ווייַס, גרויס, פלעשי און טעמפּ פּעטאַלז, ווי געזונט ווי אַן עלעגאַנט סטאַמען, קוק ראַפינירט און ווייך. דאַנק צו דעם, ביטער מאַראַנץ בלומען האָבן לאַנג געווען אַ ינדיספּענסאַבאַל באַפּוצונג פֿאַר די חתונה בילד פון די קאַלע.
זיי זענען וואָווען אין קראַנץ און געוויינט צו שאַפֿן באָוקייז ווי אַ סימבאָל פון ומשולד און ריינקייַט. עס איז געגלויבט אַז די מאָדע פֿאַר ביטער מאַראַנץ קווייט, צוזאַמען מיט אַ ווייַס חתונה קלייד, איז באַקענענ דורך מלכּה וויקטאָריאַ, וואָס האָט אויסדערוויילט די פאַבריק צו באַצירן איר אייגענע כאַסענע צערעמאָניע.
ביטער אָראַנדזש פירות ריזעמבאַלז אָראַנדזשאַז: העל מאַראַנץ קאָליר און אַ דיאַמעטער פון 6-8 סענטימעטער ביישטייערן צו דעם. די פאָרעם פון די פרוכט איז אַ ביסל פלאַטאַנד ביי די פּויליש, און די שאָלעכץ איז לוסער. עס איז לייכט אפגעשיידט פון די פּאַפּ, און ווען סקוויזד ריליסיז עראַמאַטיק יקערדיק אָילס.
דער טעם פון ביטער מאַראַנץ איז סיימאַלטייניאַסלי ביטער און זויער, עס זענען סוויטער ווערייאַטיז, למשל, פּאַוולאָווסקי. רעכט צו דער ספּעציפיש געשמאַק און זעט פון יקערדיק אָילס אין זייער נאַטירלעך פאָרעם, די פירות זענען כּמעט נישט קאַנסומד. דאָס קען פירן צו רעצעפּט שעדיקן און ומבאַקוועמקייַט.
נאָמען
זינט דער ביטער מאַראַנץ איז באַקענענ אין אייראָפּע אין דער זעלביקער צייט ווי דער ביטער מאַראַנץ, די ומגעוויינטלעך נאָמען איז גלייַך שייך צו דעם פאַקט. אין איטאליע, די מעהודערדיק פרוכט איז גערופֿן pommo d'arancia, וואָס מיטל "מאַראַנץ עפּל". בעשאַס די ינטאַגריישאַן פון די פרוכט אין דייַטש קולטור, זיין נאָמען איז פאַרקרימט און פארקערט אין פּאָממעראַנז. און שוין, אין קער, מייגרייטיד אין די רוסישע שפּראַך. אין אַדישאַן, די ביטער מאַראַנץ איז גערופֿן ביטער, זויער און סעווילאַ מאַראַנץ, ביגאַראַדיאַ, קינאָטטאָ אָדער טשינאָטטאָ.
קאַלאָריק אינהאַלט און נוטרישאַנאַל ווערט
ביטער אָראַנדזש איז קלאַסאַפייד ווי אַ מיטל-קאַלאָריע פרוכט: ענערגיע ווערט איז 53 קייקאַל פּער 100 גראַמז פּראָדוקט. די אַלקאַלויד סינעפרינע איז געפֿונען אין דער זאַץ וואָס פּראַמאָוץ וואָג אָנווער, דעריבער עס איז אַקטיוולי געניצט אין מעדאַקיישאַנז פֿאַר וואָג אָנווער.
די פרוכט איז 80% וואַסער, רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ, פּעקטין, אַלדעהידעס, אָרגאַניק אַסאַדז, פלאַוואָנאָידס, גלייקאַסיידז. אַנטהראַניליק זויער איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר די פּערפומערי אינדוסטריע. די מעטאַל עסטער באקומען פון אים האט אַ ויסערגעוויינלעך אַראָמאַ און דינען ווי די באַזע פֿאַר פילע פּאַרפום קאַמפּאַזישאַנז.
- 0.81 ג פּראָטעין
- 0.31 ג פעט
- 11.54 ג קאַרבאָוכיידרייץ
די נוצן פון ביטער מאַראַנץ
אין מיזרעכדיק מעדיצין, ביטער מאַראַנץ שאָלעכץ איז געניצט צו מייַכל לונג חולאתן, ווי אַ אַנטיקאָאַגולאַנט און ווי אַ לימפאַטיק דריינאַדזש אַגענט. יקערדיק אָילס זענען געניצט אין רוחניות פּראַקטיסיז צו מעלדונג קיי ענערגיע. אין אייראפעישע לענדער, די פרוכט איז געניצט אין אַ ענלעך וועג: ראַבד פּינטעלע איז געווענדט צו די טעמפלען צו עלימינירן מייגריינז, מייַכל דעפּרעסיע, פֿאַרבעסערן שטימונג, רעדוצירן דייַגעס און נאָרמאַלייז בלוט דרוק.
די אַנטיסעפּטיק און אַנטיפאַנגגאַל פּראָפּערטיעס פון ביטער מאַראַנץ זענען וויידלי באַוווסט: יקערדיק ייל, פריש פּינטעלע אָדער ינפיוזשאַן פון די שאָלעכץ זענען געניצט צו מייַכל הויט חולאתן און דיסינפעקט. קאַמפּרעסיז העלפֿן צעל רידזשענעריישאַן און העכערן ווונד היילונג.
רעגולער אָבער מעסיק קאַנסאַמשאַן פון די פרוכט נאָרמאַלייזיז די דיגעסטיווע סיסטעם. מעטאַבאָליסם ימפּרוווז, פאַרשטאָפּונג, ספּאַזאַמז און הערניאַז פאַרשווינדן. די פירות קענען ווערן געניצט ווי אַ טשאָלערעטיק אַגענט. אן אנדער ומגעוויינטלעך ווירקונג פון מאַראַנץ איז די רעדוקציע פון ווידדראָאַל סימפּטאָמס.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
די הויפּט קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר ביטער מאַראַנץ איז ינדיווידזשואַלי ינטאַלעראַנס, וואָס טרעטאַנז די אויסזען פון אַלערדזשיז. די פרוכט איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר וואָמען בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן, פֿאַר קינדער אונטער דריי יאר אַלט. אַחוץ:
מיט וואָרענען, ביטער מאַראַנץ זאָל ווערן גענוצט פֿאַר מענטשן מיט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פֿאַר בייַשפּיל, גאַסטרייטאַס, אַלסערז, רעפלוקס, פּאַנקרעאַטיטיס, גאַל פּענכער. די זויער-לאַדען פרוכט קענען רייצן און אָנמאַכן אַ באַפאַלן.
פֿאַר דער זעלביקער סיבה, איר דאַרפֿן צו באַגרענעצן די נוצן פון ביטער מאַראַנץ צו ויסמיידן שעדיקן צו די צאָן ינאַמאַל.
מענטשן וואָס טאָן ניט האָבן געזונט פּראָבלעמס זאָל נישט עסן פרוכט אויף אַ ליידיק מאָגן, ווייַל אַסאַדז און יקערדיק אָילס זייַנען ברענעניש און נעגאַטיוולי ווירקן די וואַנט ניט מאָגן.
עס איז רעקאַמענדיד צו רעדוצירן די סומע פון ביטער מאַראַנץ אין דעם בייַזייַן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, כייפּערטענשאַן.
ווי צו קלייַבן
ביטער מאַראַנץ איר קענען געפֿינען אין אייראפעישע סופּערמאַרקיץ אין קיין צייט פון די יאָר, כאָטש די פרוכט איז נישט ווי געוויינטלעך ווי אָראַנדזשאַז אָדער לעמאַנז. אין דער אויסזען, דער מאַראַנץ ריזעמבאַלז עטלעכע ווערייאַטיז פון טאַנדזשערינז. א אָפּשיידנדיק שטריך פון דער פרוכט איז אַ העל סיטרוס רייעך וואָס איז געוויזן ווען די שאָלעכץ איז סקוויזד.
ווען טשוזינג אַ פרוכט, די ופמערקזאַמקייט זאָל זיין פאָוקיסט אויף די הויט. עס זאָל זיין טרוקן, בלאַנק, גלייך, טעמפּ, גומע, מיט אַ פּלאַץ פון פּאָרעס. אויב די הויט איז טרוקן, פאַרדאַרט, מיט טונקל ספּאַץ, דענץ אָדער פוילן, די פרוכט איז קאַליע. ריפּענעסס קענען זיין באשלאסן דורך וואָג: די פרוכט זאָל זיין אַ ביסל כעוויער ווי עס קוקט.
ביטער אָראַנדזשאַז זענען העל אָדער טיף מאַראַנץ אין קאָלירן און האָבן אַ טראדיציאנעלן ביטער טעם. ליכט בלאָטטשעס פון רויט זענען ערלויבט אויף זייער הויט. די דזשויסיעסט און טאַסטיאַסט ביטער אָראַנדזשאַז קומען פון דזשאַמאַיקאַ: זייער הויט האט אַ בלוי-גרוי קאָליר.
אַפּפּליקאַטיאָן
ביטער אָראַנדזש בלעטער, בלומען, זאמען און שאָלעכץ זענען רייַך אין יקערדיק אָילס. אין שטוב, זיי קענען זיין באקומען פון די פרוכט שאָלעכץ דורך האלטן עס אונטער דרוק. אין מאַדעריישאַן, די ייל קענען זיין מוסיף צו שאַמפּוז און באַמז צו באַקומען באַפרייַען פון שופּן, קלענזינג און טאָונינג פּנים מאַסקס. עס איז עפעקטיוו אין דעם קאַמף קעגן סעללוליטע: אויב איר מישן עס מיט אַ גוף קרעם און נוצן עס צוויי מאָל פּער טאָג, נאָך אַ חודש עס איז אַ קענטיק ווירקונג פון רידוסינג "מאַראַנץ שאָלעכץ".
א אָנצוהערעניש פון ביטער מאַראַנץ איז אַ טראדיציאנעלן קאָמפּאָנענט פון מעהודערדיק פלאָראַל פרייגראַנסיז. נעראָלי ייל יקסטראַקטיד פון די בלומען פון די פאַבריק איז געניצט צו מאַכן פּערפיומז. זיין פריש און מילד רייעך רעמאַניסאַנט פון אַ קאָמבינאַציע פון דזשאַסמינע, סיטרוס און האָניק.
עס איז געגלויבט אַז דער נאָמען פון די ביטער מאַראַנץ קווייט בוימל איז געגעבן דורך אננא מאַריאַ פון דער אָרסיני שטאַם, פּרינסעס פון נעראָלאַ. עס איז נישט אַז זי באַקענענ עס אין שניט און פאַרשפּרייטן עס צווישן די ליידיז פון איידעלע הייזער פון אייראָפּע. עס איז געווען געגלויבט אַז דער אַראָמאַ פון נעראָלי האט מאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס און איז אַ אַפראָודיזיאַק. די בוימל איז געניצט צו מאַכן פּאָושאַנז און טרונק פֿאַר וואָמען וואָס געוואלט צו ווערן שוואַנגער.
די פּראָווען ווירקונג פון אַראָמאַ פון ביטער מאַראַנץ איז אויך באַוווסט. די אַנאַבטרוסיוו רעפרעשינג גערוך סודז, העלפּס אין דעם קאַמף קעגן דעפּרעסיע, ימפּרוווז שטימונג, דרייווז אַוועק דייַגעס, ילימאַנייץ מייגריינז און כעדייקס.
סלימינג מיט ביטער מאַראַנץ
רעכט צו דער אינהאַלט פון סינעפרינע אין ביטער מאַראַנץ, די פרוכט איז געניצט פֿאַר וואָג אָנווער. די פאַבריק עקסטראַקט איז אָפט געפֿונען אין דייאַטערי ביילאגעס צו פאַרבייַטן די באַנד עפעדראַ. די אַקטיוו מאַטעריע איז אַ פעט בערנער: דורך ינקריסינג די האַרץ טעמפּאָ און ינקריסינג בלוט דרוק, די ליפּיד ברייקדאַון פּראָצעס איז אַקטיווייטיד.
עס איז קיין מאָנאָ-דיעטע מיט ביטער מאַראַנץ ווייַל עס איז נישט קאַנסומד געוויינטלעך. רובֿ אָפט, דאַר שאָלעכץ, פּינטעלע אָדער זאַפט פון פריש פרוכט איז מוסיף צו וואַסער, טיז אָדער פרוכט טרינקען: אַזאַ טרינקען העלפֿן רעדוצירן אַפּעטיט. דאַר סקינס קענען זיין מוסיף צו קיין דייאַטערי מילז, אַזאַ ווי הייַזקע קעז, טוווע אָדער וועדזשטאַבאַלז.