געפֿינען נייַן דיפעראַנסיז
- בירז וואָס זענען געשאפן ספּאַסיפיקלי פֿאַר וואָמען טענד צו זיין נידעריקער אין קאַלאָריעס ווי מענטשן - דאָס איז כּמעט שטענדיק געמאלדן מיט פּאַטאָס אויף די פלאַש פירמע. אמת, טאָן ניט פאַרגעסן אַז ליבהאבערס פון פאָומי טרינקען געווינען וואָג בפֿרט נישט פון עס, אָבער פון פילע סנאַקס (וואָס, אין דערצו, צווינגען זיי צו סדר אַלע נייַ פּאָרשאַנז פון ביר). נירנבערג סאָסידזשיזבראָטן בראָטן מיט סטוד קרויט און סוויטשקאָוואַ אויף זויער קרעם מיט דאַמפּלינגז - פֿאַר די צוליב פון דעם יאַמי און פיגור, טאָן ניט טראַכטן!
- ווייבער ביר איז טענדער צו זיין סוויטער ווי מענטשן ס ביר, אָפט רעכט צו די צוקער צו די פאַרטיק בעוועראַגע.
- די מערסט וויכטיק קריטעריאָן פֿאַר די "פעמאַנינאַטי" פון ביר איז די מילד געשמאַק. א טרינקען פֿאַר די שיין האַלב פון מענטשהייט זאָל נישט זיין צו שטאַרק: די דייַטש "טאָפּל זייַט" אָדער די בריטיש "קייסעריש סטאַוט" זענען מסתּמא צו זיין איגנאָרירט דורך פילע ליידיז. די אָפּטימאַל שטאַרקייט פון ווייַבלעך ביר איז 3-4 °, נישט מער. עס זענען ספּעציעל ווייַבלעך ווערסיעס מיט אַ שטאַרקייט פון 1 °, אָבער אַזאַ ביר איז נישט אַנדערש פון ניט-אַלקאָהאָליקער ביר.
- און איינער מער "ווייַבלעך" הערשן: די ווייניקער ביטער די ביר, די בעסער. דעריבער, עס איז קליין האָפּקען אין עס - דאָס איז ער וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פארביטערונג פון טראדיציאנעלן זכר ווערייאַטיז.
- רובֿ פון די פרויען ס בירז אַנטהאַלטן פלייווערד אַדאַטיווז: עפּל, לייַם, ינגבער, צימערינג, מושקאַט, וואַניל, אַ פאַרשיידנקייַט פון געווירץ מיקסטשערז קלאַסאַפייד אין די ברעווערי לאַבאָראַטאָריעס. אַזאַ "געווירציק" אַלקאָהאָל איז נישט אַ נייַ-פאַנגגאַלד נאַש: ביר מיט בשמים איז ברוד אין אייראָפּע פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
- ינטערעסטינגלי, שאַמפּאַניער טעכנאָלאָגיע איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון עטלעכע ווייַבלעך טייפּס פון ביר. ווען מיר זאָגן "שאַמפּאַניער", מיר, פון קורס, מיינען שאַמפּאַניער אין די "סאָוועטיש" נוסח, און נישט די אַלט פראנצויזיש אופֿן פון "שאַמפּאַניער". דער רעזולטאַט איז נישט זייער ענלעך צו ביר, אָבער עס זענען מער ווי גענוג פריילעך באַבאַלז!
- עלעגאַנסע און גלאַמער הערשן אין די ליידיז 'וועלט, דעריבער ... פלאַש פּלאַן איז זייער וויכטיק. אין אַלגעמיין, אַ פלאַש פון פרויען ס ביר איז דעקערייטאַד מיט אַ קוואַליטעט ימבאָסט מוסטער אויף די גלאז. אין אנדערע קאַסעס, עס איז אויך אַ ראָזעווע פירמע. איז עס פּראָסט? נו, משמעות, מאַניאַפאַקטשערערז זענען ריפערינג צו פּאָטענציעל קאַסטאַמערז מיט אַ ביסל אַנדערש געשמאַק ווי דייַן.
- דער באַנד פון דער פלאַש איז אויך וויכטיק. זייער אָפט עס איז אַ באַשיידן 0,33 ליטער, און נישט אַ ברוטאַל האַלב ליטער. אָבער, מיר וויסן פון דערפאַרונג: די לעצטע הערשן איז ניט גילטיק פֿאַר באַוואַריאַ. עס, טרינקט ווייניקער ווי 0,5 ליטער איז גערעכנט ווי אָרנטלעך - ביידע פֿאַר מענטשן און וואָמען. ווי איר וויסן, איר קענען נישט טייַנען מיט טראדיציעס!
- פילע ליידיז בעסער צו טרינקען ביר פֿון עלעגאַנט טראַנספּעראַנט ברילן און ברילן, און נישט פֿון פּראָסט מאַגז (איר מוזן אַרייַנלאָזן אַז קיין פרוי איז נישט ווייַבלעך מיט אַ ליטער דיק גלאז באַפאַלן). און דאָס איז זייער גוט: דאַנק צו די הייך און דורכזעיקייַט פון ברילן, איר קענען זען די באַוועגונג פון די באַבאַלז - אַזוי קענער ריכטער די קוואַליטעט פון די טרינקען.
פֿאַר בעקאַבאָלעדיק סטיילז, פּרובירן בעלגיאַן ווייץ, דייַטש ווייסע אָדער בריטיש זיס.
אויב איר ווילן עפּעס אָריגינעל, סדר אַן עפּל ביר - דעם טרינקען איז אַ מין פון כייבריד פון ביר און עפּלזאַפט. אָדער אין מעקסיקאַן סטיל: ביר מיט לייַם, ווי געזונט ווי אנדערע סיטרוס פרוכט. א גרויס אָפּציע -: יידל קאַרש לאַמביק, אַ טראדיציאנעלן טרינקען ערידזשנאַלי פון בעלגיע. דורך דעם וועג, עס איז בדעה ניט בלויז פֿאַר פרויען - עס איז אויך גאנץ פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג. אנדערע פרוכט לאַמביקס, אַזאַ ווי מאַלענע, זענען אויך געשאפן אין בעלגיע.