שטילקייט פון די לאמער

די שעפּס קוקן אַזוי צופֿרידן ווי זיי גרייז אַרום די דערפער, זייער קליין פריילעך לעמער לויפן און שפּרינגען אַרום. אָבער טאָן ניט זיין נאַרן, ווייַל אין די וק אַליין 4 מיליאָן לאַמז שטאַרבן אין זייער ערשטער טעג פון לעבן. אין אויסטראַליע, די שעפּס הויפּטשטאָט פון דער וועלט, מיט 135 מיליאָן אַנימאַלס, עס איז געהאלטן "נאָרמאַל" אַז 20-40% פון לאַמז שטאַרבן, יוזשאַוואַלי פון קאַלט אָדער הונגער.

В UK און די מערב, מען עסן בייסיקלי נישט לאַם, זיי עסן די פלייש פון יונג לאַמז. שעפּס געבן געבורט יוזשאַוואַלי אין די פרילינג, אָבער פאַרמעסט צווישן פאַרמערס האט מענט אַז שעפּס האָבן צו געבורט פריער, אין די סוף אָדער אַפֿילו אין די מיטן פון ווינטער. אויב די פאַרמערס זענען צווישן די ערשטע צו פאַרקויפן "לאם פלייש", זיי וועלן באַקומען מער געלט. נאָך פילע טויזנטער פון יאָרן, ווילד שעפּס האָבן אַנטוויקלט אַזוי אַז זיי אָווויאַליישאַן און ינטערברייד אין דעם האַרבסט, און זיי געבן זאמען אין די פרילינג, ווען די ווינטער פראָסץ זענען שוין דורכגעגאנגען און גראָז האט אנגעהויבן צו וואַקסן. די זעלבע איז מיט פאַרם שעפּס. אָבער, פילע פאַרמערס געבן שעפּס כאָרמאָונז, כד י ד י שע ף זא ל װער ן שוואנגע ר אי ן זומער , או ן ניש ט אי ן פאל . שעפּס ינטערברייד פיל פריער, און געבן זאמען אין די מערסט פראָסטיק צייַט פון ווינטער. לאמע ר װער ן געבויר ן אי ן שפײז , אבע ר גא ר באל ד װער ן ז ײ ארויסגעלאז ט אי ן פעלד , טרא ץ דע ם וועטער . פאַרמערס אויך געבן שעפּס אַ ספּעציעל מעדיציניש צוגרייטונג אַזוי אַז די שעפּס געבורט צו צוויי אָדער דרייַ לאַמז, בשעת אין נאַטירלעך טנאָים אַ שעפּס געבורט צו איינער. א שעפּס האט בלויז צוויי שפּיז, אַזוי די דריט, עקסטרע לאַם איז מיד אַוועקגענומען פון זייַן מוטער און געשיקט צו די מאַרק. דערשראָקן, דיפּרייווד פון מוטערלעך ליבשאַפט און זאָרג, נייַ-געבוירן לאַמז דערוואַרטן זייער גורל, ציטערנדיק פון די קעלט. פאַרמערס שטופּן און בריק לאַמז צו זען ווי פעט זיי זענען, און זיי זענען פארקויפט פֿאַר בלויז אַ ביסל פונט יעדער. עטלעכע זענען געקויפט דורך גורמיי רעסטאָראַן אָונערז, אָבער אויב איר פֿאַרשטיין, ביטע דערקלערן צו מיר ווי ווער עס יז קענען קוקן אויף די בליענדיק, דערשראָקן באשעפענישן און זען אין זיי "די הייַנט ס ספּעציעל שיסל איז אַ יונג לאַם בראָטן מיט קנאָבל און ראָוזמערי." איצט פאַרמערס זארגן וועגן בלויז איין קשיא - ווי צו ענשור אַז אַ שעפּס געבורט צו דרייַ לאַמז יעדער צוויי יאר. צו טאָן דאָס, פאַרמערס האָבן צו פאַרקרימען די נאַטירלעך ינסטינגקץ פון די כייַע און קאָנטראָלירן זיי מיט כאָרמאָונאַל דרוגס. דא ם װע ט אפצײכ ן דע ם אנהויב ן פו ן פו ן פו ן פו ן ד י אינדוםטריעל ע מעטאדן , או ן מי ר װעל ן שוי ן א לאנגע ר צײ ט ניש ט זען , װ י פריער . די חיות וועלן מאַכן זייער היים אין איין גרויס, ענג, עקלדיק שפּייַכלער. שעפּס לעבעדיק אין די כיילאַנדז, אַזאַ ווי די פּעננינעס אָדער די וועלש בערג, לעבן פריי און מער נאַטירלעך לעבן. זיי זענען באהאנדלט אַנדערש, אָבער פאַרמעסט וועט ברענגען ענדערונגען דאָ אויך. פויערי ם טרײב ן אי ן ד י בערג , אל ץ מער , או ן ס׳אי ז ני ט פי ל פלא ץ פאר ן גרײז . כד י צ ו שפאר ן געלט , פארמינע ן ד י פויערי ם ד י צא ל פאסטע ר װא ס פלעג ן פאר ן זײער ע שטא ד או ן װײניקע ר אויסגאב ן אוי ף פוטער . רעכט צו דעם פאַקט אַז פאַטי פלייש איז ניט מער אין אַזאַ פאָדערונג ווי פריער, דורך סעלעקטיוו ברידינג, פאַרמערס זענען טריינג צו פאַרמייַדן שעפּס פון דעוועלאָפּינג סובקוטאַנעאָוס פעט. צוזאמען מיט דעם, אין ווינטער, באַקומען די שעפּס נישט די עסנוואַרג זיי דאַרפֿן צו פּראָדוצירן היץ און האַלטן וואַרעם ווען די ייַזיק ווינטער ווינטן בלאָזן. כאָטש מער און מער שעפּס זענען געהרגעט דורך דעם טיפּ פון ינטערווענטיאָן, פאַרמערס זענען רייזינג מער און מער פון זיי און עס זענען איצט אַרום 45 מיליאָן שעפּס אין די וק אַליין. צום באַדויערן, זיי האָבן אַ ומגליקלעך צוקונפֿט. "איך בין געקומען צו באַזוכן מיינע עלטערן און זיי געהאָלפֿן צו זאָרגן פֿאַר די שעפּס בעשאַס דער געבורט. דאס נײ־געבוירענע לאם איז געװען זײער שײן. צומארגנ ס הא ט דע ר פויע ר אונד ז געבראכ ט א פוס , ע ס אי ז עפע ס אומנאטירלעך , פאלש . א גאנצ ן טא ג הא ב אי ך ניש ט געקענ ט צורי ק או ן זי ך דערמיט ן — קודם־כ ל העלפ ן א נײע ר באשעפעניש ן צוקומע ן אוי ף דע ר װעלט , או ן דא ן אזו י הארצי ק צונעמע ן פו ן אים . איך בין געוואָרן אַ וועגעטאַריער”. Jackie Brambles, די ערשטע פרוי וואָס איז ארויס אויף אַ דייטיים בראָדקאַסט אויף BBC ראַדיאָ.

לאָזן אַ ענטפֿערן