נוטרישאַנאַל ווערט און כעמיש זאַץ.
די טיש ווייזט די אינהאַלט פון נוטריאַנץ (קאַלאָריעס, פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס און מינעראַלס) קסנומקס גראַמז פון עסן חלק.
| נוטריאַנט | די נומער | קלאַל ** | % פון נאָרמאַל אין 100 ג | % פון נאָרמאַל 100 קייקאַל | 100% פון די קלאַל |
| קאַלאָריע | 161 kcal | 1684 kcal | קסנומקס% | 6% | קסנומקס ג |
| פּראָטעינס | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| פאַץ | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וואַסער | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| אַש | קסנומקס ג | ~ | |||
| וויטאַמינס | |||||
| וויטאַמין ב 1, טהיאַמינע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין בקסנומקס, ריבאָפלאַווין | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין רר, נע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| מאַקראָנוטריענץ | |||||
| קאַלסיום, קאַ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| שוועבל, ש | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| פאָספאָרוס, פּ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| שפּור עלעמענטן | |||||
| פּרעסן, פע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| סעלעניום, סיי | 8.3 µg | 55 mcg | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
די ענערגיע ווערט איז 161 קאַלאָריעס.
- אַז = 28.35 ג (45.6 קייקאַל)
- לב = 453.6 ג (730.3 קייקאַל)
בער איז רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס אַזאַ ווי: וויטאַמין ב 2 - 37,8 %, וויטאַמין פּפּ - 16 %, פאַספעראַס - 18,9 %, אייַזן איז 36.9 %, סעלעניום - 15,1 %
- וויטאַמין בקסנומקס פּאַרטיסאַפּייץ אין אַקסאַדיישאַן-רעדוקציע ריאַקשאַנז, פּראַמאָוץ די רעסעפּטיוויטי פון די פארבן דורך די וויסואַל אַנאַליזער און פינצטער אַדאַפּטיישאַן. ניט גענוגיק ינטייק פון וויטאַמין ב 2 איז באגלייט דורך הילעל פון די הויט צושטאַנד, מיוקאַס מעמבריינז, הילעל פון ליכט און טוויילייט זעאונג.
- וויטאַמין פּפּ פּאַרטיסאַפּייץ אין רעדאָקס ריאַקשאַנז פון ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם. ניט גענוגיק ינטייק פון וויטאַמין איז באגלייט דורך גערודער פון די נאָרמאַל צושטאַנד פון די הויט, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און נערוועז סיסטעם.
- פאָספאָרוס נעמט אָנטייל אין פילע פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז, אַרייַנגערעכנט ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם, רעגיאַלייץ די זויער-אַלקאַליין וואָג, טייל פון פאָספאָליפּידס, נוקלעאָטידעס און נוקלעיק אַסאַדז, וואָס איז נייטיק פֿאַר מינעראַליזיישאַן פון ביינער און ציין. דעפיסיענסי פירט צו אַנאָרעקסיאַ, אַנעמיאַ, ריקיץ.
- ייַזן איז אַרייַנגערעכנט מיט פאַרשידענע פאַנגקשאַנז פון פּראָטעינס, אַרייַנגערעכנט ענזימעס. ינוואַלווד אין די אַריבערפירן פון עלעקטראָנס, זויערשטאָף, גיט אַ קורס פון רעדאָקס ריאַקשאַנז און אַקטאַוויישאַן פון פּעראַקסאַדיישאַן. ניט גענוגיק קאַנסאַמשאַן פירט צו היפּאָטשראָמיק אַנעמיאַ, מיאָגלאָבינוריאַ אַטאָני פון די סקעלעטאַל מאַסאַלז, מידקייַט, קאַרדיאָמיאָפּאַטהי, אַטראָפיק גאַסטרייטאַס.
- סעלעניום - אַ יקערדיק עלעמענט פון דער אַנטיאַקסאַדאַנט פאַרטיידיקונג סיסטעם פון דעם מענטש גוף, האט ימיונאַמאָודאַלאַטאָרי יפעקס, איז ינוואַלווד אין די רעגולירן פון די קאַמף פון טיירויד כאָרמאָונז. דעפיסיענסי פירט צו קאַשין-בעק קרענק (אַסטיאָואַרטרייטאַס מיט קייפל שלאָס דיפאָרמאַטי, רוקנביין און יקסטרעמאַטיז), Kesan חולאתן (ענדעמיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי), יערושעדיק טהראָמבאַסטשעניאַ.
די גאַנץ פירן די כעלטייסט פודז איר קענען זען אין די אַפּ.
טאַגס: קאַלאָריע 161 קאַלאָריעס, כעמישער זאַץ, נוטרישאַנאַל ווערט, וויטאַמינס, מינעראַלס ווי נוציק בער, קאַלאָריעס, נוטריאַנץ, וווילטויק פּראָפּערטיעס פון בער