שטעלט זיך פֿאָר, אַז יעדער קוואַדראַט מעטער פֿון אַלע קאָוסטלינעס אין דער וועלט איז אָנגעזאַמט מיט 15 גראָסערײַ־באַשלעך פֿול מיט פּלאַסטיק מיסט — אַזוי פֿיל עס קומט איצט אַרײַן אין די אָקעאַן אַרום דער וועלט אין בלויז איין יאָר. , די וועלט דזשענערייץ בייַ מינדסטער 3,5 מיליאָן טאָנס פון פּלאַסטיק און אנדערע האַרט וויסט פּער טאָג, וואָס איז 10 מאל מער ווי 100 יאר צוריק. און די פאַרייניקטע שטאַטן איז די אַנדיספּיוטיד פירער דאָ, פּראַדוסינג 250 מיליאָן טאָנס פון וויסט פּער יאָר - וועגן 2 קג פון מיסט פּער מענטש פּער טאָג.
אָבער אין דער זעלביקער צייט, אַ גראָוינג נומער פון מענטשן אָפּגעבן זייער לעבן צו די נול וויסט באַוועגונג. עטלעכע פון זיי פּראָדוצירן אַזוי קליין מיסט פּער יאָר אַז אַלע פון עס קען פּאַסיק אין אַ פּראָסט צין קענען. די מענטשן פירן אַ נאָרמאַל מאָדערן לייפסטייל, און דער פאַרלאַנג צו רעדוצירן וויסט סאַוועס זיי געלט און צייט און באַרייַכערן זייער לעבן.
Katherine Kellogg איז איינער פון די וואס האט רידוסט די סומע פון איר אָפּפאַל וואָס איז נישט קאַמפּאָוזד אָדער ריסייקאַלד צו די פונט ווו עס ממש פּאַסיק אין איין קענען. דערווייל פראדוצירט דער דורכשניטליכער אמעריקאנער בערך 680 קילא מיסט א יאר.
"מיר אויך שפּאָרן וועגן $ 5000 פּער יאָר דורך בייינג פריש אַנשטאָט פון פּאַקידזשד, בייינג אין פאַרנעם, און מאַכן אונדזער אייגענע פּראָדוקטן ווי רייניקונג פּראָדוקטן און דעאָדאָראַנץ," זאגט Kellogg, וואָס וואוינט מיט איר מאַן אין אַ קליין היים אין וואַללעדזשאָ, קאַליפאָרניאַ.
Kellogg האט אַ בלאָג ווו זי שאַרעס די דעטאַילס פון אַ נול וויסט לייפסטייל, ווי געזונט ווי פּראַקטיש עצה און גיידאַנס פֿאַר די וואס אַספּייר צו אָנהייבן אַ נול וויסט לייפסטייל. אין דריי יאָר, זי האט 300 רעגולער לייענער אויף איר בלאָג און אין.
"איך טראַכטן אַ פּלאַץ פון מענטשן זענען גרייט צו רעדוצירן זייער וויסט," זאגט Kellogg. אָבער, זי וויל נישט אַז מענטשן זאָל זיין געהאנגען אויף טריינג צו שטעלן אַלע זייער אָפּפאַל אין איין צין. "די נול וויסט באַוועגונג איז אַלע וועגן מינאַמייזינג וויסט און לערנען ווי צו מאַכן ינפאָרמד דיסיזשאַנז. נאָר טאָן דיין בעסטער און קויפן ווייניקער. ”
אַקטיוו קהל
אין קאָלעגע, אויס פון מורא פון ברוסט ראַק, Kellogg אנגעהויבן לייענען פערזענלעכע זאָרג לאַבעלס און קוקן פֿאַר וועגן צו באַגרענעצן איר גוף ס ויסשטעלן צו פּאַטענטשאַלי טאַקסיק קעמיקאַלז. זי האט געפונען אנדער ברירה מיטל און אנגעהויבן צו מאַכן איר אייגן פּראָדוקטן. ווי די לייענער פון איר בלאָג, Kellogg געלערנט פון אנדערע מענטשן, אַרייַנגערעכנט לאָראַן זינגער, דער מחבר פון די פאָלקס בלאָג. זינגער האָט אָנגעהויבן רעדוצירן איר אָפּפאַל ווי אַן ינווייראַנמענאַל סטודענט אין 2012, וואָס האט זינט בלאַסאַמד אין אַ קאַריערע ווי אַ רעדנער, קאָנסולטאַנט און פאַרקויפער. זי האט צוויי סטאָרז דיזיינד צו מאַכן לעבן גרינגער פֿאַר ווער עס יז וואָס זוכט צו מינאַמייז די סומע פון אָפּפאַל אין זייער לעבן.
עס איז אַן אַקטיוו אָנליין קהל פֿאַר ייַנטיילונג געדאנקען וועגן אַ נול וויסט לייפסטייל, ווו מענטשן אויך טיילן זייער קאַנסערנז און געבן יעדער אנדערער שטיצן ווען פרענדז און משפּחה טאָן ניט טיילן די פאַרלאַנג פֿאַר אַ נול וויסט לעבן און געפֿינען עס מאָדנע. "אַלעמען פילן די מורא פון רידזשעקשאַן ווען זיי פּרובירן צו אָנהייבן טאן עפּעס אַנדערש," זאגט Kellogg. "אָבער עס איז גאָרנישט דראַסטיק וועגן רייניקונג קיך טאָמבאַנק סטאַינס מיט אַ שטאָף האַנטעך אַנשטאָט פון אַ פּאַפּיר האַנטעך."
פילע סאַלושאַנז צו העלפן רעדוצירן וויסט זענען פּראָסט איידער די טקופע פון פּלאַסטיקס און דיספּאָוזאַבאַלז. טראַכטן שטאָף נאַפּקינז און טיכלען, עסיק און וואַסער פֿאַר רייניקונג, גלאז אָדער שטאָל עסנוואַרג קאַנטיינערז, שטאָף שפּייַזקראָם באַגס. אַלט-שולע סאַלושאַנז ווי די פּראָדוצירן קיין וויסט און זענען טשיפּער אין די לאַנג לויפן.
וואָס איז דער נאָרמאַל
Kellogg גלויבט אַז דער שליסל צו די וויסט רעדוקציע באַוועגונג איז צו פרעגן וואָס איז נאָרמאַל און טראַכטן אַרויס די קעסטל. ווי איין ביישפּיל, זאָגט זי, אַז זי האָט ליב טאָרטיללאַס, אָבער האָט פֿײַנט זיי צו מאַכן, און פֿאַרשטייט זיך, אַז זי וויל נישט קויפן געפּאַקט טאָרטיללאַס אין דער גראָסערײַ. אַזוי זי געפונען אַ לייזונג: קויפן פריש טאָרטיללאַס פון אַ היגע מעקסיקאַן רעסטאָראַן. דער רעסטאָראַן איז אפילו צופרידן צו ריפיל Kellogg's עסנוואַרג קאַנטיינערז מיט זייַן טאָרטיללאַס ווייַל עס סאַוועס אים געלט.
"פילע פון די וויסט רעדוקציע סאַלושאַנז זענען זייער פּשוט," זי זאגט. "און יעדער שריט צו רעדוצירן וויסט איז אַ שריט אין די רעכט ריכטונג."
רחל פעלאָוס פון סינסאַנאַטי, אָהיאָ, גענומען דראַסטיק טריט אין יאנואר 2017 און רידוסט איר וויסט צו איין זעקל פּער יאָר. פעלוס איז געווען סאַפּרייזד און דילייטיד מיט די פּראַל וואָס דאָס האט אויף איר לעבן.
"נול וויסט איז גרויס," זי זאגט. "איך האָב דיסקאַווערד אַן אַמייזינג קהל, געמאכט נייַע פרענדז און האָבן נייַע אַפּערטונאַטיז."
כאטש פעלוס האט אלעמאל געזארגט וועגן דער סביבה, האט זי זיך נישט געטראכט וויפיל מיסט זי דזשענערירט ביז זי האט זיך אריבערגעצויגן. עס איז געווען דעמאָלט אַז זי איינגעזען ווי פיל שטאָפּן האט אַקיומיאַלייטיד אין איר הויז, אַרייַנגערעכנט אַ טוץ האַלב-גענוצט שאַמפּו און קאַנדישאַנער לאגלען. באלד נאָכן לייענען דעם אַרטיקל וועגן אָפּפאַל רעדוקציע, האָט זי באַשלאָסן צו נעמען דעם ענין ערנסט. Felus אויך רעדט וועגן זיין געראַנגל מיט וויסט און די טשאַלאַנדזשיז און סאַקסעסאַז אויף זיין וועג.
צווישן 75 און 80 פּראָצענט פון די וואָג פון אַלע הויזגעזינד אָפּפאַל איז אָרגאַניק וויסט, וואָס קענען זיין קאַמפּאָוזד און לייגן צו די באָדן. פעלאָוס וואוינט אין אַ וווינונג בנין, אַזוי זי לייגט איר אָרגאַניק אָפּפאַל אין די פריזער. איינמאל א חודש טראגט זי דאס איינגעזאמלטע מיסט צום הויז פון אירע עלטערן, פון וואו עס ווערט געזאמלט דורך א לאקאלער פויער צו שפייזן די חיות אדער קאמפאסטינג. אויב אָרגאַניק וויסט ענדיקט זיך אין אַ לאַנדפיל, עס רובֿ מסתּמא וועט נישט זיין קאַמפּאָוזד ווייַל די לופט אין עס קענען נישט סערקיאַלייט רעכט.
Felus, וואָס פירט איר אייגענע וועב פּלאַן און פאָטאָגראַפיע געשעפט, סאַגדזשעסץ צו אַדאַפּט אַ לייפסטייל מיט נול וויסט אין סטאַגעס און נישט פּושינג זיך צו שווער. לייפסטייל ענדערונג איז אַ נסיעה, און עס טוט נישט פּאַסירן יבערנאַכטיק. "אָבער עס איז ווערט עס. איך ווייס נישט פאַרוואָס איך האָב נישט אָנגעהויבן פריער”, זאָגט פעלוס.
אַ פּראָסט משפּחה
שאָן וויליאַמסאָן אנגעהויבן לעבן אַ נול-וויסט לייפסטייל מיט צען יאָר צוריק. בשעת זיין שכנים אין די סובורבס אַרויס פון טאָראָנטאָ פירן דריי אָדער פיר זעקל פון מיסט צו די צאַמען אויף קאַלט ווינטער יוונינגז, וויליאַמסאָן סטייז וואַרעם און וואַטשיז האָקי אויף טעלעוויזיע. אין יענע צען יאָר, האָט וויליאַמסאָן, זײַן ווײַב און זײַן טאָכטער בלויז אַרויסגעטראָגן זעקס זעקלעך אָפּפאַל. "מיר לעבן אַ גאָר נאָרמאַל לעבן. מיר נאָר ילימאַנייטאַד וויסט פון עס, "ער זאגט.
וויליאַמסאָן מוסיף אַז, פאַרקערט צו פאָלקס גלויבן, רידוסינג וויסט איז נישט שווער. "מיר קויפן אין פאַרנעם אַזוי מיר טאָן ניט גיין צו די קראָם ווי אָפט, און דאָס סאַוועס אונדז געלט און צייט," ער זאגט.
וויליאַמסאָן איז אַ סאַסטיינאַביליטי געשעפט קאָנסולטאַנט וועמענס ציל איז פשוט צו זיין ווייניקער ווייסטפאַל אין אַלע אַספּעקץ פון לעבן. "עס איז אַ וועג צו טראַכטן וועגן געפֿינען בעסער וועגן צו טאָן טינגז. אַמאָל איך איינגעזען דעם, איך האט נישט האָבן צו שטעלן אין פיל מי צו האַלטן דעם לייפסטייל, "ער זאגט.
עס העלפּס וויליאַמסאָן אַז זיין קוואַרטאַל האט אַ גוט פּלאַסטיק, פּאַפּיר און מעטאַל ריסייקלינג פּראָגראַם, און ער האט פּלאַץ אין זיין באַקיאַרד פֿאַר צוויי קליין קאַמפּאָוסטערז - פֿאַר זומער און ווינטער - וואָס פּראָדוצירן אַ פּלאַץ פון פרוכטבאַר לאַנד פֿאַר זיין גאָרטן. ער מאכט פּערטשאַסיז קערפאַלי, טריינג צו ויסמיידן קיין לאָססעס, און באמערקט אַז וואַרפן זאכן אויך קאָס געלט: פּאַקקאַגינג ינקריסיז די פּרייַז פון די פּראָדוקט, און דעמאָלט מיר באַצאָלן פֿאַר די באַזייַטיקונג פון פּאַקקאַגינג מיט אונדזער טאַקסיז.
צו קויפן עסן און אנדערע פּראָדוקטן אָן פּאַקקאַגינג, ער באַזוכן די היגע מאַרק. און אַז ס'איז נישטאָ קיין ברירה, לאָזט ער איבער דעם פּעקל בײַם קאַש. סטאָרעס קענען אָפט רייוז אָדער ריסייקאַל פּאַקידזשינג, און דורך לאָזן עס, קאָנסומערס זאָגן אַז זיי טאָן ניט וועלן זייער אַוואַקאַדאָוז אלנגעוויקלט אין פּלאַסטיק.
אפילו נאָך צען יאָר פון לעבן אָן וויסט, נייַ געדאנקען זענען נאָך פּאָפּינג אַרויף אין ווילליאַמסאָן ס קאָפּ. ער שטרעבט צו רעדוצירן די אָפּפאַל אין אַ ברייטערער זינען - למשל, נישט קויפן אַ צווייטן מאַשין וואָס וועט זיין פּאַרקט 95% פון די טאָג-צייט, און גאָלן זיך אין דער שפּריץ צו שפּאָרן צייט. זיין עצה: טראַכטן וועגן וואָס איר פאַרברענגען אין דיין טעגלעך לעבן. "אויב איר טוישן אַז, איר וועט האָבן אַ כאַפּיער און מער באַקוועם לעבן," ער זאגט.
פינף פּרינסאַפּאַלז פון נול וויסט לעבעדיק פון די עקספּערץ:
1. אָפּזאָגן. אָפּזאָגן צו קויפן זאכן מיט אַ פּלאַץ פון פּאַקקאַגינג.
2. שנייַדן צוריק. דו זאלסט נישט קויפן זאכן וואָס איר טאָן ניט דאַרפֿן.
3. רייוס. אַפּגרייד וואָרן זאכן, קויפן צווייטע אָדער ריוזאַבאַל זאכן ווי שטאָל וואַסער לאגלען.
4. קאַמפּאָוסט. אַרויף צו 80% פון די וואָג פון די וועלט 'ס מיסט קענען זיין אָרגאַניק וויסט. אין לאַנדפילז, אָרגאַניק וויסט טוט נישט צעלאָזן רעכט.
5. רעסיקלע. ריסייקלינג אויך ריקווייערז ענערגיע און רעסורסן, אָבער עס איז בעסער ווי שיקן וויסט צו אַ לאַנדפיל אָדער וואָרף עס אויף די זייַט פון די וועג.