באַלאַנסט דיעטע: זויער-באַזע דיעטע

געשיכטע

אַלץ איז זייער פּשוט. יעדער עסנוואַרג וואָס מיר עסן טראגט אַ אַסידיק אָדער אַלקאַליין אָפּרוף אויף דיידזשעסטשאַן. אויב די מעטאַבאַליק וואָג צוגעשטעלט דורך נאַטור צווישן די מדרגה פון זויער און אַלקאַלי אין דעם גוף איז אויפגערודערט, אַלע סיסטעמען אָנהייבן צו מאַלפאַנגקשאַן. נעבעך דיידזשעסטשאַן, נודנע קאַמפּעקשאַן, שלעכט שטימונג, אָנווער פון ענערגיע און מידקייַט: אַלע רעכט צו דעם פאַקט אַז דיין דיעטע איז נישט באַלאַנסט.

דער האָליסטיק באַגריף פון די זויער-באַזע וואָג פון דעם גוף איז געווען באשאפן אין די אָנהייב פון די XNUMXth יאָרהונדערט. נאָך וויסנשאַפֿט דיסקאַווערד ף אין די מיטן פון די לעצטע יאָרהונדערט, נוטרישאַניסס (נוטרישאַניס) געלערנט ווי צו ריכטיק דעם וואָג מיט געהעריק דערנערונג. באַאַמטער מעדיצין איז לפּחות סקעפּטיקאַל וועגן דעם קערעקשאַן, אָבער אַ גאַנץ אַרמיי פון נוטרישאַניס, נוטרישאַניס און טעראַפּיס אין די USA, פֿראַנקרייַך און דייַטשלאַנד פּראַקטיסיז זויער-באַזע וואָג באַהאַנדלונג. און זינט דעם דיעטע באַגריסן וועדזשטאַבאַלז און פירות און רעקאַמענדז לימאַטינג ווייַס ברויט און צוקער, עס וועט זיין בענעפיץ סייַ ווי סייַ.

צו פיל זויער

"אויב צו פילע אַסידיק פודז זענען ינדזשעסטיד מיט עסנוואַרג, דער גוף איז געצווונגען צו פאַרגיטיקן די ימבאַלאַנס מיט זיין אייגענע אַלקאַליין ריזערווז, דאָס איז מינעראַלס (קאַלסיום, סאָדיום, פּאַטאַסיאַם, אייַזן)," זאגט אננא קאַרשיעוואַ, גאַסטראָענטעראָלאָגיסט, נוטרישאַניסט פון ריממאַריטאַ צענטער. "צוליב דעם, בייאָוקעמיקאַל פּראַסעסאַז פּאַמעלעך אַראָפּ, די מדרגה פון זויערשטאָף אין סעלז דיקריסאַז, שלאָפן דיסאָרדערס און מידקייַט פאַלן, און עס איז מעגלעך אַז דעפּרעסיוו טנאָים זענען אויך מעגלעך."

אַדלי גענוג, אַ "אַסידיק" פּראָדוקט טוט נישט דאַווקע האָבן אַ זויער טעם: למשל, לימענע, ינגבער און סעלדעריי זענען אַלקאַליין. מילך, קאַווע און ווייץ ברויט, אויף די אנדערע האַנט, האָבן אַ דיטיילד זויער כאַראַקטער. זינט די קראַנט דיעטע פון ​​די דורכשניטלעך באוווינער פון מערב ציוויליזאַציע טענדז צו "אַסידאַטי", דיין מעניו זאָל זיין ענריטשט מיט "אַלקאַליין" פודז.

ניימלי - וועדזשטאַבאַלז, וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, ניט צו זיס פירות, ניסלעך און הערבס, ערבאַל ינפיוזשאַנז, מאַסלינע ייל און גרין טיי. אין סדר נישט צו גאָר צונעמען זיך פון כייַע פּראָטעין, איר דאַרפֿן צו לייגן פיש, אָף און עגגס צו די פּראָדוקטן: יאָ, זיי האָבן אַסידיק פּראָפּערטיעס, אָבער נישט צו פּראַנאַונסט. איר דאַרפֿן צו מינאַמייז ראַפינירט און קראָכמאַל פודז, צוקער, קאַווע און קאַפינאַטעד טרינקען, אַלקאָהאָל און נישט באַקומען צו געפירט אַוועק מיט מילכיק פּראָדוקטן.

אַדוואַנטאַגעס

דעם דיעטע איז גרינג צו נאָכפאָלגן - ספּעציעל פֿאַר די וואס האָבן אַ קליין יצר צו וועדזשאַטעריאַניזאַם. עס איז רייַך אין פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנט סאַבסטאַנסיז און איז גאָר אָן "ליידיק קאַלאָריעס" - די וואָס ברענגען בלויז וואָג געווינען און קיין נוץ. אויף די מעניו פון כּמעט אַלע רעסטראַנץ איר קענען געפֿינען גרינס קיילים, ווייַס אָף און פיש, ווי געזונט ווי גרין טיי און מינעראַל וואַסער, אַזוי אַז די זויער-באַזע וואָג קענען זיין באמערקט אין כּמעט קיין לעבן צושטאנדן. דעם דיעטע איז אַימעד צו פֿאַרבעסערן דעם גוף און נישט פאַרלירן וואָג, אָבער פיר ווייזט אַז כּמעט אַלעמען פארלירט עקסטרע פונט אויף עס. און דאָס איז נישט חידוש, קאַנסידערינג ווי וויידלי פאַטי און הויך-קאַלאָריע פודז זענען דערלאנגט אין דער פּראָסט "אַסידיק" מעניו.

צופאַל פאַרהיטונג

1. דאָס איז אַ גוט דיעטע פֿאַר אַדאַלץ, אָבער נישט פֿאַר קינדער: אַ גראָוינג גוף דאַרף פילע פון ​​די פודז וואָס בלייבן הינטער די סינז - רויט פלייש, מילך, עגגס.

2. אויב איר זענט נישט געוויינט צו עסן אַ פּלאַץ פון פיברע - וועדזשטאַבאַלז, פירות, לעגיומז, אַ שאַרף ענדערונג אין פּרייאָראַטיז קענען לייגן צו פיל דרוק אויף די דיגעסטיווע סיסטעם. דעריבער, עס איז גוט צו באַשטימען צו דעם דיעטע ביסלעכווייַז.

3. אָבסערווירן די פּראָפּאָרציע "65%" אַלקאַליין "פּראָדוקטן, 35% -" אַסידיק ".

זויער אָדער אַלקאַלי?

* פּראָדוקטן אין יעדער זייַל זענען דערמאנט ווי זייער אַסידיק אָדער אַלקאַלי-פאָרמינג פּראָפּערטיעס פאַרמינערן