Ayurveda: פירות, וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך און ווען צו נעמען זיי

לויט ייַורוועדאַ, עסנוואַרג איז נישט קלאַסאַפייד אין קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ, וויטאַמינס און מינעראַלס. עס זאָל האָבן אַ אָנגענעם אַראָמאַ, זיין געשמאַק, פריש, פירן אינפֿאָרמאַציע וועגן לעבן, נישט גוואַלד. עס איז אויך וויכטיק צו באַטראַכטן ווען איז דער בעסטער צייט צו עסן דיין עסנוואַרג. פירות זענען רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד סעפּעראַטלי פון אַלע אנדערע עסנוואַרג. וואַרטן בייַ מינדסטער אַ האַלב שעה איידער איר מאַך אויף צו אן אנדער מאָלצייַט. דער בעסטער צייט פֿאַר פירות איז אין דער מאָרגן, זיי זאָל זיין דער ערשטער מאָלצייַט פון דעם טאָג אויף אַ ליידיק מאָגן. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן פרוכט פֿאַר פאַרבייַסן, ווייַל דאָס ז אַ פערמאַנטיישאַן פּראָצעס אין די מאָגן. ייַורוועדאַ זאגט אַז דער בעסטער צייט פֿאַר סיטרוס פרוכט (לימענע, גרייפּפרוט, מאַראַנץ, טאַנדזשערין) און מילגרוים איז צווישן 10:00 און 15:00. קאַווענע איז קאַנסומד שטרענג סעפּעראַטלי פון אנדערע פירות און די צייט פֿאַר עס איז 11:00-17:00. אַלע בעריז, אַחוץ סטראָבעריז, זענען גוט אין דער מאָרגן. טרוסקאַווקע צייט - ביז 16:00. 

דאַר פירות זענען פּאַסיק פֿאַר נוצן אין קיין צייט, אָבער פרישטיק איז ידעאַל. עסן דאַר פירות מיט ניסלעך, זאמען, אָבער נישט מיט פירות. ווי אַ הערשן, פריש פירות זענען רעקאַמענדיד אין די זומער, און דאַר פירות אין די קאַלט צייַט. פּיטטאַ-דאַמאַנייטאַד מענטשן קענען עסן פירות אין קיין צייַט. וואָלנאַץ, אַלמאַנדז, פּיסטאַטשיאָס זענען רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין קיין צייט, בשעת האָזענע ניסלעך און קאַשוז זענען מער פּאַסיק פֿאַר לאָנטש. אַלע וועדזשטאַבאַלז זענען פּרידאַמאַנאַנטלי לאָנטש עסנוואַרג. אָבער, ביץ, קיוקאַמערז, צוקיני זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן סטאַרטינג בייַ 10:XNUMX. פֿאַר מיטאָג, פּאַטייטאָוז, טאַמאַטאָוז, לילאַ קרויט, פּאַטלעזשאַן און ראַדישעס זענען נישט דיזייראַבאַל. אַנשטאָט, אין די אָוונט, עס איז דערלויבט צו קאָכן פּעפּערז, קעראַץ, ביץ, גרין קרויט, קיוקאַמערז און ברוקווע. רוי סאַלאַט איז אַ גרויס מיטאָג אָפּציע פֿאַר פּיטטאַ, בוילד וועדזשטאַבאַלז פֿאַר וואַטאַ און קאַפּהאַ. אַלע גריינז און לעגיומז, אַחוץ באַקוויט, זענען געדינט אין לאַנטשטיים לויט ייַורוועדאַ. ברויט איז אויך געגעסן פֿאַר לאָנטש. בשמים פֿאַר דער מאָרגן: צימערינג און וואַניל. אַלע טייפּס פון פּעפּערז זענען בלויז גוט פֿאַר לאָנטש ווען די דיגעסטיווע פייַער איז גרייט פֿאַר געווירציק עסנוואַרג. קיין געווירציק קיילים פֿאַר מיטאָג זאָל זיין אַוווידיד. ינגבער, פּאַפּריקאַ, און מושקאַט זענען אויך פּראָסט דיינינג בשמים.

לאָזן אַ ענטפֿערן