פילע מענטשן באַטראַכטן עס ווי אַ פלוים, אָבער דאָס איז נישט אַזוי. קאַרש פלוים, כאָטש אַ קאָרעוו פון פלוים, נאָך דיפערז פון עס אין טעם און נוטרישאַנאַל ווערט. די פירות זענען ראַונדיד און זאַפטיק, קענען זיין געל, רויט, לילאַ. עס איז זייער הויך-יילדינג און איז אַ ווונדערלעך האָניק פאַבריק. און וואָס איז נוציק פֿאַר אונדז, מיר וועלן זאָגן איר אין דעם רעצענזיע.
קאַרש פלוים ריפּאַנז שוין אין די סוף פון יולי-אויגוסט און איבער סעפטעמבער זיין שמעקנדיק פירות זענען בארעכטיגט פֿאַר אונדז.
ווי צו קלייַבן
צייַטיק קאַרש פלוים פירות זענען זייער שמעקנדיק, די סאַפטער די פרוכט, די סוויטער עס וועט זיין ין. קלייַבן קאַרש פלוים אָן דענץ, קראַקס און שעדיקן.
נוציק פּראַפּערטיז
די כעמישער זאַץ פון פירות פון קאַרש פלוים איז שייך צו זייער קאָליר: געל קאַרש פלוים האט אַ הויך צופרידן פון צוקער און סיטריק אַסאַדז, עס זענען כּמעט קיין טאַננינס, און שוואַרץ קאַרש פלוים האט אַ הויך פּעקטינס אינהאַלט.
קאַרש פלוים איז רייַך אין וויטאַמינס: A, B1, B2, C, E, PP; שפּור עלעמענטן: פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, סאָדיום, קאַלסיום, אייַזן; אָרגאַניק אַסאַדז: קעראַטין, פּעקטין.
די נוצן פון קאַרש פּלאַמז פאַרגיטיקן די פעלן פון וויטאַמינס אין דעם גוף, סטימולירן די דיידזשעסטשאַן פּראַסעסאַז און בלוט סערקיאַליישאַן, פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם.
רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פּעקטינס און פיברע, קאַרש פלוים פירות ביישטייערן צו ילימאַניישאַן פון ראַדיאָנוקלידעס.
קאַרש פלוים איז נידעריק-קאַלאָריע, אַזוי איר קענען עסן עס אָן מורא פֿאַר דיין פיגור. דערצו, די געראָטן זאַץ פון פּעקטינס, וויטאַמינס און אָרגאַניק אַסאַדז ביישטייערן צו די אַבזאָרפּשאַן פון פלייש און פאַץ דורך דעם גוף.
די ייל באקומען פון די זאמען פון קאַרש פלוים איז גערעכנט ווי ווערטפול. עס איז געניצט אין דער פּאַרפום אינדוסטריע און אין דער פּראָדוקציע פון מעדיציניש סאָופּס.
מענטשן ליידן פון צוקערקרענק מעלליטוס און גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי זאָל אָפּזאָגן צו נוצן קאַרש פּלאַמז.
ווי צו נוצן
קאַרש פלוים איז געגעסן פריש, קאַמפּאָוץ, קלעם, קלעם, זשעלע זענען האַלב פֿון עס. צוגרייטן אַ פּאַסטילע און מאַכן סירעפּ. עס מאכט אַ ווונדערלעך מאַרמעלאַד און די מערסט שמעקנדיק ווייַן.
און קאַרש פלוים איז די מערסט וויכטיק ינגרידיאַנט אין דער צוגרייטונג פון טקעמאַלי סאָוס.