ווען זענען דזשוסאַז געווארן פאָלקס?
עווידענסע אַז אונדזער אָוועס געניצט פרוכט דזשוסאַז פֿאַר מעדיציניש צוועקן דאַטעס צוריק צו איידער 150 בק. E. - אין די מגילות ים המלח (אַן אלטע היסטארישע אַרטאַפאַקט) דיפּיקטיד מענטשן וואָס האַלטן מילגרוים און פייגן. אָבער, ערשט אין די 1930 ס אין די פאַרייניקטע שטאַטן, נאָך די דערפינדונג פון די נאָרוואַלק טריטוראַטאָר הידראַוליק פרעסע דזשויסער דורך ד"ר נאָרמאַן וואָקער, דזשויסינג אנגעהויבן צו ווערן פאָלקס.
צוזאמען מיט די גראָוינג פּאָפּולאַריטעט פון דייעטעטיקס, די געזונט בענעפיץ פון דזשויסינג אנגעהויבן צו זיין פּראָקלאַימעד. ד״ר מאקס גערסאן האט אנטוויקלט א ספעציעלע “קיור פאר דיסעסע” פראגראם, וועלכע האט גענוצט גרויסע מאס פריש געקוועטשטע זאפטן, פרוכטן און גרינס צו אנפילן דעם קערפער מיט נוטריאנטן. אָריגינאַללי בדעה צו מייַכל מייגריינז, דעם טעראַפּיע איז געניצט צו מייַכל דידזשענעראַטיוו חולאתן אַזאַ ווי הויט טובערקולאָסיס, צוקערקרענק און ראַק.
זענען דזשוסאַז טאַקע אַזוי גוט?
מיינונגען בייַטן וועגן דעם, ווייַל פריש סקוויזד דזשוסאַז קענען זיין אַ געזונט דערצו צו דיין דיעטע, אָבער קענען לייכט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין צוקער ינטייק.
קאַמערשאַל צוגעגרייט פרוכט און גרינס דזשוסאַז זענען הויך אין צוקער און סוויטאַנערז, אַרייַנגערעכנט פראַקטאָוס, אַ נאַטירלעך צוקער געפֿונען אין פירות. אַזוי אפילו אויב די טרינקען כּולל קליין אָדער קיין ראַפינירט צוקער, איר קענען נאָך פאַרגרעסערן דיין ינטייק מיט פראַקטאָוס (עטלעכע דזשוסאַז זענען עקוויוואַלענט צו נייַן טיספּונז פון צוקער).
פריש סקוויזד דזשוסאַז יוזשאַוואַלי ריטיין אַ גרויס סומע פון די וויטאַמינס און מינעראַלס געפֿונען אין פירות און וועדזשטאַבאַלז. פון קורס, זאַפט טוט נישט ריטיין 100% פון די פייבערז פון דער אָריגינעל פרוכט, אָבער דזשוסאַז זענען אַ גרויס וועג צו העסאָפע דיין דיעטע מיט וויטאַמינס און מינעראַלס, ספּעציעל זינט עטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז די נוטריאַנץ אין דזשוסאַז קענען זיין בעסער אַבזאָרבד דורך דעם גוף. .
דזשוסאַז זענען פּאַסיק פֿאַר די וואס טאָן ניט ווי פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז, און וועט אויך העלפֿן מענטשן מיט דיגעסטיווע פּראָבלעמס, ווייַל דער גוף ספּענדז כּמעט קיין ענערגיע צו דיידזשעסט די זאַפט. עטלעכע דאקטוירים פאָדערן אַז פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז בוסט די ימיון סיסטעם דורך פילונג דעם גוף מיט בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו, ניט-נוטריטיוו פאַבריק קאַמפּאַונדז גערופן פיטאָטשעמיקאַלז.
אָבער, די אינטענסיווע נוצן פון דזשוסאַז פֿאַר דיטאַקסיפיקיישאַן פון דעם גוף איז דערווייַל נישט געשטיצט דורך מעדיציניש פּראָפעססיאָנאַלס אָדער וויסנשאפטלעכע פאָרשונג. א באַריכט ארויס דורך האַרוואַרד מעדיקאַל שולע זאגט: "דיין גוף איז יקוויפּט מיט אַ נאַטירלעך דיטאַקסיפיקיישאַן סיסטעם אין די פאָרעם פון די קידניז און לעבער. א געזונט לעבער און קידניז פילטער די בלוט, באַזייַטיקן טאַקסאַנז און רייניקן דעם גוף קעסיידער. דיין קישקע איז אויך "דעטאָקסיפיעד" טעגלעך מיט פיברע-רייַך גאַנץ גריינז, פירות, וועדזשטאַבאַלז און שעפע פון וואַסער. אַזוי עס איז ניט דאַרפֿן צו גיין אויף אַ "דעטאָקס דיעטע".
בעסטער דזשוס ינגרידיאַנץ
מער. כּולל ביתא-קעראַטין, אַ נוטריאַנט וואָס דער גוף געוויינטלעך קאַנווערץ צו וויטאַמין א, ווי געזונט ווי הויך אַמאַונץ פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און אפילו עטלעכע ראַק-פייטינג קאַראָטענאָידס. קעראַץ זענען אַ נאַטירלעך זיס גרינס און טאָן ניט אַנטהאַלטן הויך אַמאַונץ פון פראַקטאָוס, ניט ענלעך ווייַנטרויבן און פּערז.
שפּינאַט. הויך אין וויטאַמין ק, אייַזן, פאָלאַטע און אנדערע מיקראָנוטריענץ, די גרינז קענען זייער פאַרגרעסערן די נוטרישאַנאַל ווערט פון דיין זאַפט. שפּינאַט האט נישט אַ פּראַנאַונסט געשמאַק און איז גרינג צו מישן מיט זיס פירות און וועדזשטאַבאַלז.
וגערקע. מיט אַ וואַסער אינהאַלט פון אַרויף צו 95%, וגערקע איז ניט בלויז אַ ויסגעצייכנט באַזע פֿאַר זאַפט, אָבער אויך אַ געזונט, כיידרייטינג גרינס. וגערקע איז נידעריק אין קאַלאָריעס, כּולל וויטאַמין C און פיברע, ווי געזונט ווי מאַנגאַנעס און ליגנינס, וואָס העלפן קעמפן קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.
ינגבער א נוציק פּראָדוקט וואָס העלפּס צו ברענגען אויס די נאַטירלעך זיסקייַט פון אנדערע וועדזשטאַבאַלז און פירות. ינגבער גיט די טרינקען אַ פּיקאַנטי און אויך האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס.