אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ איז נישט אַזאַ אַ זעלטן קרענק, כאָטש עס איז נישט אָפט דיאַגנאָסעד. טראַכט זיך נאָר, אַ קלײניקײט, אַן אָטעם, אַן אַפּעטיט ― מיר װעלן דאָס אַלץ אָפּשרײַבן צו דער האַרבסט־מלאַנכאָליע. און עס איז גוט אויב מיט דער צייט דער מאַנגל פון פּרעסן איז ריפּלענישט, און אויב נישט? די פּראָדוקטן וועט העלפֿן איר צו פאַרגיטיקן אַ ביסל פֿאַר די פעלן פון דעם וויכטיק עלעמענט אין דיין גוף.
יאַמ - שפּייַז
צווישן זיי זענען מאַסאַלז און קלאַמז, 100 גראַמז פון וואָס וועט געבן איר אַ טעגלעך דאָזע פון פּרעסן. ויסטערז אַנטהאַלטן 5.7 מג פון אייַזן, קאַנד סאַרדינז -2.9, קאַנד טונפיש -1.4, שרימפּ -1.7 מג.
פלייש
רויט טונקל דאַר פלייש און פלייש אָפפאַל זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּרעסן. די לעבער פון אַ קאַלב כּולל 14 מג פון אייַזן (פּער 100 גראַמז פון די פּראָדוקט), אין כאַזער -12 מג, אין הינדל -8.6, אין רינדערנס -5.7. פֿאַר פאַרגלייַך, טונקל הינדל פלייש כּולל 1.4 מג פון פּרעסן, און ליכט בלויז 1.
טוווע
פילע פרישטיק טוווע אָדער טוווע - קלייַען, טוווע, ברויט - זענען אויך ענריטשט מיט אייַזן. אין דערצו, זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע און לאַנג-בלייַביק קאַרבאָוכיידרייץ צו האַלטן ענערגיע פֿאַר אַ לאַנג צייַט. קאָרן ברויט כּולל 3.9 מג פון פּרעסן פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט, ווייץ קלייַען -10.6 מג, באַקוויט -7.8, האָבערגריץ -3.6.
טאָפו קעז
אין האַלב אַ גלאז פון טאָפו, עס וועט זיין אַ דריט פון די טעגלעך דאָזע פון אייַזן. קעז קענען זיין מוסיף צו אַ סאַלאַט אָדער געוויינט אין דיזערץ.
Legumes
בוילד לעגיומז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּרעסן, אַזוי העלפט אַ גלעזל פון לענטילס כּולל האַלב פון זייַן טעגלעך דאָזע. פּיז אַנטהאַלטן 6.8 מג פון אייַזן פּער 100 גראַמז, גרין בינז - 5.9, סוי - 5.1, ווייַס בינז - 3.7, רויט - 2.9 מג.
ניסלעך און זאמען
ניסלעך זענען אויך אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּרעסן. למשל, 100 גראַמז פון פּיסטאַטשיאָס אַנטהאַלטן 4.8 מג פון דעם מאַטעריע, פּינאַץ -4.6, אַלמאַנדז -4.2, קאַשווס -3.8, וואָלנאַץ -3.6. די ריטשאַסט אייַזן פון זאמען - סעסאַמי - 14.6 מג, ווי געזונט ווי קירבעס זאמען - 14.
פירות און וועדזשטאַבאַלז
א גוט מקור פון אייַזן איז טונקל גרין בלעטער, אַזאַ ווי שפּינאַט -3.6 מג, בלומענקרויט און בריסל ספּראַוץ -1.4 און 1.3 מג ריספּעקטיוולי, בראַקאַלי -1.2 מג.
דאַר אַפּראַקאַץ אַנטהאַלטן 4.7 מג פון פּרעסן, פּרונז - 3.9, רייזאַנז -3.3, דאַר פּיטשאַז - 3 מג. דאַר פירות זענען אויך נוציק פֿאַר אַנעמיאַ אָדער צו פאַרמייַדן עס.
פֿון גרינז, פּעטרעשקע איז דער הויפּט אין פּרעסן אינהאַלט - 5.8 מג, אַרטיטשאָוקס - 3.9 מג. אין 100 גראַמז פון מאַלאַסאַז - 21.5 מג פון אייַזן.
וואָס צו עסן צו העלפן דיין גוף מיט אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ?
1. דאַר רינדערנס, כאַזער אָדער פיש ביפסטייק.
2. געפּרעגלט עגגס מיט הערבס און אַ סאַלאַט פון בלעטער.
3. לעבער פּאַטייטאָוז. עס וועט זיין בעסער אַבזאָרבד מיט סאַוערקראַוט.
4. פיש פּאַנקייקס מיט שפּינאַט - אַ טאָפּל קלאַפּ פון אייַזן.
5. נוס געמיש פון קאַשו, שמאַכטן ניסלעך, האָזענע ניסלעך, פּינאַץ, אַלמאַנדז.