וועגן נוציק און שעדלעך פּראָדוקטן (פודז)

מיר אַלע ווילן צו זיין געזונט און אין אַ גוט שטימונג. מיר אַלע ווילן צו באַקומען פאַרגעניגן און נוץ פון עסנוואַרג. אבער זייער אָפט געשמאַק פודז און קיילים זענען נישט געזונט אין אַלע. ווי צו פֿאַרשטיין אַלע די ינטראַקאַסיז און לערנען ווי צו עסן געשמאַק און געזונט, מיר וועלן געפֿינען עס אין דעם אַרטיקל.

וואָס זענען געזונט און אַנכעלטי פודז

געזונט פודז זענען נאַטירלעך פודז וואָס אַנטהאַלטן וויטאַמינס, מינעראַלס, פיברע, פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צוקער אָדער זאַלץ, עס זענען קיין טאַם ענהאַנסערס, פּראַזערוואַטיווז, טיקאַנערז, קאָלאָראַנץ און סטייבאַלייזערז.

נוציק פודז אַרייַננעמען:

• וועדזשטאַבאַלז און גרינז
• פרוץ און בעריז
• מילכיק פּראָדוצירן
• ניסלעך און האָניק
• טוווע און לעגיומז
• פיש און דאַר פלייש

פריש וועדזשטאַבאַלז, הערבס, פירות און בעריז קענען זיין געגעסן אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. אָבער, עס איז נייטיק צו באַראַטנ אַ דאָקטער פֿאַר די וואס האָבן פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און מאָגן חולאתן.

עס איז בעסער צו קלייַבן מילכיק פּראָדוקטן אָן צוקער און נידעריק אין פעט - אַזוי זיי וועלן זיין ווייניקער קאַלאָריק. אבער עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קויפן גאָר פעט-פֿרייַ אָנעס, ווייַל די כייַע פעט אין זיי איז ריפּלייסט דורך גרינס פעט, און ניט שטענדיק פון גוט קוואַליטעט. עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו מילכיק פּראָדוקטן מיט 1,5-5% פעט צופרידן.

טראָץ דער פאַקט אַז ניסלעך און האָניק זענען געזונט, נוטרישאַניס רעקאָמענדירן צו נוצן זיי אין קליין קוואַנטאַטיז רעכט צו זייער הויך קאַלאָריע אינהאַלט. 100 גראַמז פון ניסלעך כּולל, אין דורכשניטלעך, 500-600 קייקאַל.

עס איז אויך נישט רעקאַמענדיד צו אָווועריוז טוווע און לעגיומז. נוטרישאַניס רעקאָמענדירן צו עסן זיי ניט מער ווי 1-2 מאל אַ טאָג.

ווי פֿאַר די נוצן פון פיש און דאַר פלייש - אַ קליין שטיק פּער טאָג איז גענוג פֿאַר אונדז, און די מערסט וויכטיק וועג פון פּראַסעסינג איז - געבן ייבערהאַנט צו בוילינג, סטיוינג און גרילינג.

שעדלעך פודז אַרייַננעמען:

• שנעל עסנוואַרג אָדער געפּרעגלט עסנוואַרג
• סאָסידזשיז
• בעקערייַ און געבעקס
• טשיפּס און קראָוטאָנס
• סאָסאַז, מייַאָנעז און קעטשופּ
• קאַנד עסנוואַרג
• שנעל עסנוואַרג פּראָדוקטן
• צוקער און זאַלץ
• קאַרבאַנייטאַד טרינקען און דזשוסאַז
• אַלקאָהאָל

שנעל עסנוואַרג אָדער געפּרעגלט פודז טענד צו זיין הויך אין פעט און אַדאַטיווז דורך ייל און טיף געפּרעגלט. א סערווינג איז יוזשאַוואַלי 15-30% פון דיין טעגלעך קאַלאָריע ינטייק. דעריבער, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן שנעל עסנוואַרג מער ווי אַמאָל אַ חודש.

ווורשט פּראָדוקטן זענען פון הויך און נידעריק קוואַליטעט. אין סופּערמאַרקיץ, צו אַ נידעריק פּרייַז, זיי יוזשאַוואַלי פאַרקויפן פּראָדוקטן מיט נידעריק-מיינונג פלייש, מיט אַ גרויס דערצו פון טיקאַנערז, טאַם ענכאַנסערז, פעט, און פאַרב.

בעקערייַ און קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן טענד צו אַנטהאַלטן הויך אַמאַונץ פון צוקער, דיעס און אַדאַטיווז. ווייַס ברויט - די סאַפטער און ווייַסער - די מער שעדלעך. ווייַס ווייץ מעל פון די העכסטן מיינונג איז פּיוראַפייד פון אַלץ נוציק וואָס איז אין ווייץ, ריספּעקטיוולי, אַזאַ מעל + הייוון + צוקער = אַ קאַלאָריע באָמבע.

שאָקאָלאַד באַרס זענען יוזשאַוואַלי הויך אין צוקער און פּראַזערוואַטיווז. אויב איר באַגערן שאָקאָלאַד, עסן 1-2 באַרס פון טונקל שאָקאָלאַד מיט אַ קאַקאַאָ אינהאַלט פון מער ווי 70%.

טשיפּס און קראַקערז טאָן ניט אַנטהאַלטן קיין בענעפיץ, אַחוץ פֿאַר זייער הויך קאַלאָריע אינהאַלט. איר קענען באַלעווען זיך מיט זיי, אָבער ניט מער ווי 1-2 מאל אַ חודש.

מייַאָנעז, קעטשופּ און אנדערע סאָסיז - אַנטהאַלטן טאַם ענהאַנסערס, פּראַזערוואַטיווז, הויך אַמאַונץ פון פעט און טאַם סאַבסטאַטוץ. איר קענען לייגן זיי צו די דיעטע נאָר אַ ביסל, אָבער עס איז בעסער צו ויסשליסן זיי.

קאַנד עסנוואַרג איז נישט שטענדיק שלעכט, מאל זיי העלפן אַ פּלאַץ און לאָזן אונדז צו קאָכן געשווינד און וועריד. אָבער, דאַנק צו קאַנינג זיי אָפט פאַרלירן עטלעכע פון ​​זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס, און אויך אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון זאַלץ. דעריבער, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו פריש אָדער פאַרפרוירן פודז.

רעגע פּראָדוקטן (סופּס, מאַשט פּאַטייטאָוז, טוווע, פאַרפרוירן פּראָדוקטן) אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קעמיקאַלז, זאַלץ און קענען אַקשלי גרונט גרויס שאָדן צו געזונט אויב זיי קאַנסומד יבעריק. זיי זענען נידעריק אין וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן, אָבער אַ פּלאַץ פון "ליידיק קאַלאָריעס".

זאַלץ, ווי צוקער, איז אַ ווייַס סם. יבעריק זאַלץ ינטייק פּראַמאָוץ פליסיק ריטענשאַן אין דעם גוף, לאָווערס בלוט דרוק. פּרוּווט נישט צו נאָכגעבן זיך אין צו געזאָלצן פודז. צוקער איז ליידיק און שנעל קאַרבס.

שוגערי קאַרבאַנייטיד טרינקען אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צוקער, כעמישער אַדאַטיווז און גאַסאַז.

אַלקאָהאָל איז שעדלעך אין גרויס קוואַנטאַטיז, עס אויך כּולל אַ פּלאַץ פון ליידיק קאַרבאָוכיידרייץ, פּויזאַנז דעם גוף און ריטיין וואַסער. נוטרישאַניס לאָזן טרוקן רויט אָדער ווייַס ווייַן, ניט מער ווי 100 מל. פּער טאָג. אבער אויף אַ דיעטע, עס איז בעסער צו רעפרען פון קיין אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.

ווי צו פאַרבייַטן שעדלעך פודז אין די דיעטע?

אויב אַנכעלטי פודז זענען פאָרשטעלן אין דיין דיעטע יעדער טאָג און אין גרויס קוואַנטאַטיז, עס וועט זיין זייער שווער צו אָפּזאָגן זיי אין אַמאָל. צו ויסמיידן דרוק און ברייקדאַונז, פילע נוטרישאַניס רעקאָמענדירן ביסלעכווייַז ריפּלייסינג אַנכעלטי פודז מיט געזונט. פֿאַר אַ אָנהייב, איר קענען דייווערסאַפיי דיין דיעטע מיט פריש פירות און בעריז - וואַשן און שטעלן apples, פּערז און קיווי אין אַ טעלער אין אַ באַוווסט אָרט אָדער אויף דיין דעסקטאַפּ. און אַז איר ווילט האָבן אַ ביס, וועט איר זען אַ טעלער מיט שיין און מויל-וואָטערינג פירות. און איר וועט געדענקען אַז איר ווינטשן זיך געזונט, און איר וועט נישט אַזוי פיל ווילן צו פֿאַרבייַסן אויף אַנכעלטי טשיפּס.

אָנהייב קליין און טאָן ניט נעמען אַוועק אַלע די ומנייטיק זאכן אין אַמאָל. פאַרבייַטן ביסלעכווייַז, פֿאַר בייַשפּיל אַנשטאָט פון שנעל עסנוואַרג - מאַכן אַ כאָוממייד האַמבורגער זיך. מען קען נעמען אַ גאַנץ קערל באַן, שמירן עס מיט יאָגורט, לייגן אַ קרייַז פון פּאָמידאָר, אַ בלאַט פון סאַלאַט, בוילד אָדער בייקט הינדל און אַ רעפטל קעז אויף שפּיץ אַזוי אַז איר טאָן ניט עסן אַ פּלאַץ פון ברויט. ניצן נאַטירלעך בשמים אַנשטאָט פון זאַלץ, עס איז געשמאַק. אַנשטאָט ווורשט, קאָכן הינדל, טערקיי אָדער אנדערע דאַר פלייש - זיי קענען זיין בייקט אין די ויוון, פּאַמעלעך קוקער. פֿראַנצויזישע פֿרױען קאָן מען קאָכן אין אױװן, גאָר אָן אײל ― ס'איז זײער געשמאַק, גלײבט מיר.

ווי צו מאָטיווירן זיך צו באַשטימען צו געהעריק דערנערונג

אבער ווי צו איבערצייגן זיך צו מאַכן די רעכט פֿאַרבייַסן אויב עס איז אַ פּאַק פון אַזאַ געשמאַק קיכלעך נירביי. עס איז אַזאַ אַ וועג - ימאַדזשאַן ווי לאַנג שעדלעך איז קאַנטיינד אין אַ פּאַק פון קיכלעך (צוקער, פאַץ). און ימאַדזשאַן ווי די שעדלעך אַדאַטיווז לייגן עקסטרע פונט צו איר. פילן ווי זיי שאַטן דיין נערוועז סיסטעם, און אַנשטאָט פון באַקומען ענערגיע און שטאַרקייַט פון עסנוואַרג, איר באַקומען שעדלעך סאַבסטאַנסיז.

נאָר טאָן ניט קויפן אָפּפאַל עסנוואַרג, און אַז ס עס. מאַכן אַ מאָלצייַט פּלאַן פֿאַר די וואָך און אַ שפּייַזקראָם רשימה, קראָם לויט די רשימה. דעמאָלט קאָרני איר וועט נישט האָבן שעדלעך פּראָדוקטן - און איר וועט באַשטימען צו געהעריק דערנערונג. נו, אויב הונגער אָוווערטוק איר אַרויס די היים - געבן ייבערהאַנט צו די רעכט פֿאַרבייַסן, לייענען דעם זאַץ אויף די פירמע און טראַכטן צי עס איז ווערט עסן.

הענגען בילדער וואָס איר פֿאַרבונדן מיט געזונט. וואַך און לייענען מער אינפֿאָרמאַציע וועגן געהעריק דערנערונג - און ביסלעכווייַז ריבילד אויף די רעכט וועג.

פּראָס פון געהעריק דערנערונג

אויב מיר געבן אונדזער גוף נוציק סאַבסטאַנסיז, ניט פלייווערד מיט צוקער און אַדאַטיווז, עס זייער געשווינד הייבט צו זאָגן "דאַנקען איר" צו אונדז. מי ר דערפיל ן א ברו ך פו ן קראפט ן או ן פרײלעכקײט , מי ר שטײע ן לײכ ט או ן מי ט א שמײכ ל אי ן דע ר פרי .

מיט געהעריק דערנערונג, עס איז ווייניקער געלעגנהייַט פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק מעלליטוס, קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, כייפּערטענשאַן, אאז"ו ו. פּראָדוקטיוויטי, טעטיקייט, שטימונג פאַרגרעסערן, אויסזען ימפּרוווז, און אפילו וידעפדיק וואָג גייט אַוועק. יוגנט און געזונט זענען אפגעהיט מער.

וואָס ז די נוצן פון שעדלעך פּראָדוקטן?

רובֿ געזונט פּראָדוקטן

זיין אין ניגן מיט זיך און אָנהייבן צו טראַכטן רעכט וועגן עסנוואַרג הייַנט.