קאָנסומערס זענען סאָלד עסנוואַרג פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט גלייַכן די פירמע. פֿאַר בייַשפּיל, מאָזזאַרעללאַ איז בלויז האַלב פאַקטיש קעז, פּיצע שינקע איז ריפּלייסט מיט אָף אָדער "פלייש ימאַלשאַן", און פאַרפרוירן שרימפּ איז 50% וואַסער - דאָס זענען די רעזולטאַטן פון טעסץ געפירט אין אַ ציבור לאַבאָראַטאָריע.
הונדערטער פודסטאַפס זענען טעסטעד אין מערב יאָרקשירע און געפונען אַז מער ווי אַ דריט פון זיי זענען נישט וואָס זיי קליימד צו זיין אויף די פירמע און זענען אָדער זענען מיסלאַבעלעד. די רעזולטאַטן זענען געמאלדן צו די גאַרדיאַן.
טעסעס אויך געפונען כאַזער און אָף אין ערד רינדערנס, און ערבאַל סלימינג טיי קאַנטיינד ניט קרייַטעכץ אדער טיי, אָבער גלוקאָוס פּודער פלייווערד מיט רעצעפּט דרוגס צו מייַכל אַביסאַטי, 13 מאל די נאָרמאַל דאָזע.
א דריט פון די פרוכט דזשוסאַז זענען נישט וואָס די לאַבעלס קליימד. האַלב פון די דזשוסאַז כּולל אַדאַטיווז וואָס זענען נישט ערלויבט אין די אי.
אַלאַרמינג פיינדינגז: 38% פון 900 טעסטעד פּראָדוקט סאַמפּאַלז זענען פאַלש אָדער מיסלאַבעלעד.
פאַלש מאַשקע סאָלד אין קליין שאַפּס בלייבט אַ הויפּט פּראָבלעם, און עטלעכע סאַמפּאַלז האָבן נישט גלייַכן די אַלקאָהאָל פּראָצענט לאַבעלס. אין איין פאַל, טעסץ געוויזן אַז די "מאַשקע" איז נישט געמאכט פון אַלקאָהאָל דערייווד פון לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן, אָבער פון יסאָפּראָפּאַנאָל, געניצט ווי אַן ינדאַסטרי סאַלוואַנט.
פובליק אַנאַליסט ד"ר דונקאַן קאַמפּבעלל האט געזאגט: "מיר געפֿינען רוטינלי פּראָבלעמס אין מער ווי XNUMX/XNUMX פון סאַמפּאַלז און דאָס איז אַ הויפּט דייַגע, בשעת די בודזשעט פֿאַר ינספּעקטינג און ונטערזוכן פּראָדוקטן פֿאַר נאָכקומען מיט עסנוואַרג סטאַנדאַרדס איז דערווייַל רידוסט." .
ער האַלט, אַז די פּראָבלעמען, וואָס זענען אידענטיפֿיצירט געוואָרן אין זײַן געגנט, זענען אַ קליינע בילד פֿון דער סיטואַציע אין דער גאַנצער מדינה.
די וואָג פון אָפּנאַר און מיסרעפּרעסענטאַטיאָן גילוי בעשאַס טעסטינג איז אַנאַקסעפּטאַבאַל. קאָנסומערס האָבן אַ רעכט צו וויסן וואָס זיי קויפן און עסן, און דער קאַמף קעגן עסנוואַרג מיסלאַבעלינג זאָל זיין אַ רעגירונג בילכערקייַט.
געזעץ ענפאָרסמאַנט און די רעגירונג מוזן קלייַבן סייכל וועגן שווינדל אין די עסנוואַרג אינדוסטריע און האַלטן דיליבראַט פרווון צו אָפּנאַרן קאָנסומערס.
פוד טעסטינג איז די פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט פון היגע גאַווערמאַנץ און זייער דיפּאַרטמאַנץ, אָבער ווי זייער באַדזשיץ זענען צעהאַקן, פילע קאָונסילס האָבן רידוסט טעסטינג אָדער גאָר פארשטאפט מוסטערונג.
די נומער פון סאַמפּאַלז גענומען דורך די אויטאריטעטן פֿאַר וועראַפאַקיישאַן איז געפאלן מיט כּמעט 7% צווישן 2012 און 2013, און מיט מער ווי 18% די יאָר פריער. בעערעך 10% פון היגע גאַווערמאַנץ האָבן נישט דורכגעקאָכט קיין טעסטינג לעצטע יאָר.
מערב יאָרקשירע איז אַ זעלטן ויסנעם, טעסטינג איז געשטיצט דאָ. פילע פון די סאַמפּאַלז זענען געזאמלט פון שנעל פוד רעסטראַנץ, לאַכאָדימ און כאָולסייל אַוטלעץ און גרויס סטאָרז.
ריפּלייסינג טייַער ינגרידיאַנץ מיט ביליק אָנעס איז אַן אָנגאָינג ומלעגאַל פיר, ספּעציעל מיט פלייש און מילכיק פּראָדוקטן. ספּעציעל רייַך אין פלייש פון אנדערע, טשיפּער טייפּס, מינסט פלייש.
סאַמפּאַלז פון רינדערנס אַנטהאַלטן כאַזער אָדער אָף, אָדער ביידע, און די רינדערנס זיך איז איצט דורכגעגאנגען ווי די מער טייַער לאַם, ספּעציעל אין גרייט-צו-עסן מילז ווי אויך אין כאָולסייל דיפּאַז.
די שינקע, וואָס איז געמיינט צו זיין געמאכט פון די פֿיס פון חזירים, איז קעסיידער געמאכט פון אָף פלייש מיט צוגעלייגט פּראַזערוואַטיווז און ראָזעווע פאַרב, און די פאַלש איז גאַנץ שווער צו דעטעקט אָן לאַבאָראַטאָריע אַנאַליסיס.
זאַלץ לעוועלס באַשטימט דורך די פוד סטאַנדאַרדס אַגענסי זענען אָפט נישט באגעגנט ווען פּריפּערינג סאָסידזשיז און עטלעכע עטניק קיילים אין רעסטראַנץ. די סאַבסטיטושאַן פון ביליק גרינס פעט פֿאַר מילך פעט, וואָס מוזן זיין פאָרשטעלן אין קעז, איז געווארן געוויינטלעך. מאָזזאַרעללאַ סאַמפּאַלז קאַנטיינד בלויז 40% מילך פעט אין איין פאַל און בלויז 75% אין אנדערן.
עטלעכע פּיצאַ קעז סאַמפּאַלז זענען נישט פאקטיש קעז, אָבער זענען אַנאַלאָגועס געמאכט פון גרינס ייל און אַדאַטיווז. די נוצן פון קעז אַנאַלאָגס איז נישט ומלעגאַל, אָבער זיי זאָל זיין רעכט יידענאַפייד ווי אַזאַ.
ניצן וואַסער צו פאַרגרעסערן פּראַפיץ איז אַ פּראָסט פּראָבלעם מיט פאַרפרוירן סעאַפאָאָד. א קילאָ פּאַק פון פאַרפרוירן מלך פּראָנז איז בלויז 50% סעאַפאָאָד, די מנוחה איז וואַסער.
אין עטלעכע קאַסעס, די רעזולטאַטן פון די טעסט האָבן געפֿירט דייַגעס וועגן די דיינדזשערז פון עסנוואַרג ינגרידיאַנץ. ערבאַל סלימינג טיי קאַנטיינד מערסטנס צוקער און אויך אַרייַנגערעכנט אַ מעדיצין וואָס איז געווען דיסקאַנטיניוד רעכט צו זייַן זייַט יפעקס.
מאַכן פאַלש הבטחות איז פּראָווען צו זיין אַ דאָמינאַנט טעמע אין וויטאַמין און מינעראַל ביילאגעס. פון די 43 טעסטעד סאַמפּאַלז, 88% קאַנטיינד סאַבסטאַנסיז כאַזערדאַס צו געזונט וואָס זענען נישט דערלויבט דורך געזעץ.
שווינדל און מיסלאַבעלינג האָבן יראָודאַד קאַנסומער בטחון און פאַרדינען האַרט סאַנגשאַנז.