היסטאָריש, די וק איז געווען אַ כאַטבעד פון העאַטעד דעבאַטע וועגן כייַע אַכזאָריעס און די נוצן פון אַנימאַלס אין פאָרשונג. א נומער פון געזונט-געגרינדעט אָרגאַנאַזיישאַנז אין די וק אַזאַ ווי די (נאַשאַנאַל אַנטי-וויוויסעקשאַן געזעלשאפט) און די (רויאַל געזעלשאפט פֿאַר דער פאַרהיטונג פון אַכזאָריעס צו אַנימאַלס) האָבן אָפּדאַך ליכט אויף כייַע אַכזאָריעס און פארדינט עפנטלעך שטיצן פֿאַר בעסער רעגולירן פון כייַע פאָרשונג. פֿאַר בייַשפּיל, אַ באַרימט פאָטאָ ארויס אין 1975 שאַקט לייענער פון די זונטיק מענטשן זשורנאַל און האט אַ ריזיק פּראַל אויף דער מערקונג פון כייַע יקספּעראַמאַנץ.
זינט דעמאָלט, עטישע סטאַנדאַרדס פֿאַר כייַע פאָרשונג האָבן געביטן שטארק פֿאַר די בעסער, אָבער די וק נאָך האט איינער פון די העכסטן רייץ פון כייַע יקספּעראַמאַנטיישאַן אין אייראָפּע. אין 2015, עס זענען געווען יקספּערמענאַל פּראָוסידזשערז דורכגעקאָכט אויף פאַרשידן אַנימאַלס.
רובֿ עטישע קאָודז פֿאַר די נוצן פון אַנימאַלס אין יקספּערמענאַל פאָרשונג זענען באזירט אויף דריי פּרינסאַפּאַלז, אויך באקאנט ווי די "דריי רס" (פאַרבייַט, רעדוקציע, ראַפינירטקייַט): פאַרבייַט (אויב מעגלעך, פאַרבייַטן כייַע יקספּעראַמאַנץ מיט אנדערע פאָרשונג מעטהאָדס), רעדוקציע (אויב מעגלעך). עס איז קיין אנדער ברירה, נוצן אין יקספּעראַמאַנץ ווי ווייניק אַנימאַלס ווי מעגלעך) און פֿאַרבעסערונג (ימפּרוווינג מעטהאָדס צו מינאַמייז די ווייטיק און צאָרעס פון יקספּערמענאַל אַנימאַלס).
דער פּרינציפּ פון "דריי ר" איז די יקער פון רובֿ פון די יגזיסטינג פּאַלאַסיז אַרום די וועלט, אַרייַנגערעכנט די דירעקטיוו פון די אייראפעישע פּאַרליאַמענט און פון די קאָונסיל פון די אייראפעישע יוניאַן פון 22 סעפטעמבער 2010 אויף דער שוץ פון אַנימאַלס. צווישן אנדערע רעקווירעמענץ, די דירעקטיוו יסטאַבלישיז מינימום סטאַנדאַרדס פֿאַר האָוסינג און זאָרגן און ריקווייערז אַ אַססעססמענט פון ווייטיק, צאָרעס און לאַנג-טערמין שאָדן געפֿירט צו אַנימאַלס. דעריבער, אין מינדסטער אין די אייראפעישע יוניאַן, די לאַבאָראַטאָריע מויז מוזן זיין געזונט זאָרגן פֿאַר יקספּיריאַנסט מענטשן וואָס זענען פארלאנגט צו האַלטן די אַנימאַלס אין טנאָים וואָס ענשור זייער געזונט און וווילזייַן מיט מינימאַל ריסטריקשאַנז אויף נאַטוראַל באדערפענישן.
די "דריי רס" פּרינציפּ איז אנערקענט דורך סייאַנטיס און דער ציבור ווי אַ גלייַך מאָס פון עטישע אַקסעפּטאַנס. אבער די קשיא איז: וואָס טוט דעם באַגריף בלויז אַפּלייז צו די נוצן פון אַנימאַלס אין פאָרשונג? פארוואס גייט דאס נישט אויך אויף פארם-חיות און שחיטה פון בהמות?
אין פארגלייך צו די צאל חיות וואס ווערן גענוצט פאר עקספערימענטאלע צוועקן, איז די צאל בהמות וואס ווערן אומגעברענגט יעדעס יאר פשוט גרויס. פֿאַר בייַשפּיל, אין 2014 אין די וק, די גאַנץ נומער פון אַנימאַלס געהרגעט איז געווען . דעריבער, אין די וק, די נומער פון אַנימאַלס געניצט אין יקספּערמענאַל פּראָוסידזשערז איז בלויז וועגן 0,2% פון די נומער פון אַנימאַלס געהרגעט פֿאַר פלייש פּראָדוקציע.
, געפירט דורך די בריטיש מאַרק פאָרשונג פירמע Ipsos MORI אין 2017, געוויזן אַז 26% פון די בריטיש ציבור וואָלט שטיצן אַ גאַנץ פאַרבאָט אויף די נוצן פון אַנימאַלס אין יקספּעראַמאַנץ, און נאָך בלויז 3,25% פון די פּאַרטיסאַפּייטינג אין די יבערבליק האט נישט עסן. פלייש אין דער צייט . פארוואס איז עס אַזאַ אַ חילוק? אַזוי די געזעלשאַפט דאגות ווייניקער וועגן די אַנימאַלס זיי עסן ווי די אַנימאַלס זיי נוצן אין פאָרשונג?
אויב מיר וועלן זיין קאָנסיסטענט אין נאָכגיין אונדזער מאָראַליש פּרינציפּן, מיר מוזן מייַכל אַלע אַנימאַלס וואָס זענען געניצט דורך יומאַנז פֿאַר וועלכער ציל גלייך. אָבער אויב מיר צולייגן די זעלבע עטישע פּרינציפּ פון די "דריי רס" צו די נוצן פון אַנימאַלס פֿאַר פלייש פּראָדוקציע, דאָס וואָלט מיינען אַז:
1) ווען מעגלעך, כייַע פלייש זאָל זיין ריפּלייסט דורך אנדערע פודז (פּרינציפּ פון סאַבסטיטושאַן).
2) אויב עס איז קיין אָלטערנאַטיוו, נאָר די מינימום נומער פון אַנימאַלס נייטיק צו טרעפן נוטרישאַנאַל באדערפענישן זאָל זיין קאַנסומד (רעדוקציע פּרינציפּ).
3) ביים שחיטה פון חיות דארף מען נעמען ספעציעלע אכטונג צו מינאַמייז זייער ווייטיק און צאָרעס (פֿאַרבעסערונג פּרינציפּ).
אזוי, אויב אַלע דריי פּרינציפּן זענען געווענדט צו דער שחיטה פון אַנימאַלס פֿאַר פלייש פּראָדוקציע, די פלייש אינדוסטריע וועט פּראַקטאַקלי פאַרשווינדן.
וויי, עס איז אַנלייקלי אַז עטישע סטאַנדאַרדס וועט זיין באמערקט אין באַציונג צו אַלע אַנימאַלס אין דעם לעבן צוקונפֿט. די טאָפּל סטאַנדאַרט וואָס יגזיסץ אין באַציונג צו אַנימאַלס וואָס זענען געניצט פֿאַר יקספּערמענאַל צוועקן און וואָס זענען געהרגעט פֿאַר עסנוואַרג איז עמבעדיד אין קאַלטשערז און געסעצ - געבונג. אָבער, עס זענען ינדיקאַטיאָנס אַז דער ציבור קען זיין אַפּלייינג די דריי רס צו לייפסטייל ברירות, צי מענטשן פאַרשטיין עס אָדער נישט.
לויט די צדקה די וועגאַן געזעלשאפט, די נומער פון וועגאַנז אין די וק מאכט וועגאַניזאַם די פאַסטאַסט גראָוינג וועג פון לעבן. זיי זאָגן זיי פּרובירן צו ויסמיידן ניצן זאכן און פּראָדוקטן דערייווד פון אָדער ינוואַלווינג אַנימאַלס. די אַוויילאַבילאַטי פון פלייש סאַבסטאַטוץ איז געוואקסן אין סטאָרז, און קאָנסומערס 'קויפן געוווינהייטן האָבן באטייטיק געביטן.
אין קיצער, עס איז קיין גוט סיבה נישט צו צולייגן די "דריי רס" צו די נוצן פון אַנימאַלס פֿאַר פלייש פּראָדוקציע, ווייַל דער פּרינציפּ רעגיאַלייץ די נוצן פון אַנימאַלס אין יקספּעראַמאַנץ. אבער עס איז נישט אפילו דיסקאַסט אין באַציונג צו די נוצן פון אַנימאַלס פֿאַר פלייש פּראָדוקציע - און דאָס איז אַ הויפּט בייַשפּיל פון טאָפּל סטאַנדאַרדס.