פּעטרעשקע און ענדיוו, סאַלאַט פון דעמב און ייסבערג, ראָמאַנאָ און שפּינאַט, אַרוגולאַ און קאַרט, וואָטערקרעס און קאַלע - די פאַרשיידנקייַט פון גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז איז אַזוי גרויס אַז עס איז נישט שווער צו אַרייַננעמען זיי אין דיין דיעטע! לייג זיי צו סאַלאַדס און סמאָאָטהיעס, דינען ווי אַ זייַט שיסל אָדער קאָכן ווי אַ הויפּט קורס. פארוואס טאָן דאָס? דאָ זענען זעקס סיבות.
1. האַלטן יוגנט
וויטאַמין ק איז זייער וויכטיק אין פּרעווענטינג ענדערונגען אין עלטער. זייַן דיפישאַנסי קענען פירן צו קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, שוואַך פון ביינער און קאַלסיפיקאַטיאָן פון די אַרטעריעס און קידניז. איין גלעזל פון פריש ליפי גרינז וועט צושטעלן לפּחות די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר וויטאַמין קיי, אָדער קאַלע, כּולל זעקס מאָל די טעגלעך פאָדערונג, דאַנדעליאָן גרינז פינף מאָל די טעגלעך פאָדערונג און דריי און אַ האַלב מאָל טעגלעך פאָדערונג.
2. רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס
די לעבער ניצט קאַלעסטעראַל צו מאַכן בייל אַסאַדז צו מעטאַבאָליזירן פעט. ווען בייל זויער ביינדז צו די פייבערז פון די גרינז, עס איז עקסקרעטעד פֿון דעם גוף. דאָס איז, די לעבער מוזן נוצן מער קאַלעסטעראַל צו מאַכן נייַ בייל זויער. ווי אַ רעזולטאַט, קאַלעסטעראַל לעוועלס זענען רידוסט. סטימד זענעפט גרינז און קאַלע טאָן דאָס אפילו בעסער ווי רוי.
3. פֿאַרבעסערן אויג געזונט
ליפי וועדזשטאַבאַלז, ספּעציעל קאַלע, דאַנדאַלייאַן, זענעפט גרינז, און שווייצער טשאַרד, זענען רייַך אין לוטעין און זעאַקסאַנטהין. די קאַראָטענאָידס העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַטעראַקץ און פֿאַרבעסערן וויזשאַוואַל אַקיואַטי.
4. ווערן מער ענערגעטיק
א גלעזל פון רוי ענדיוו גיט וויטאַמין ב 5 (פּאַנטאָטהעניק זויער) פֿאַר אַ צענט פון דעם גוף ס טעגלעך דאַרף. ב וויטאַמינס העלפֿן גער קאַרבאָוכיידרייץ אין גלוקאָוס, וואָס דער גוף קענען נוצן פֿאַר ענערגיע. דאָס זענען וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס, וואָס מיטל אַז אונדזער גוף סטאָרז זיי נישט, אַזוי איר דאַרפֿן צו באַקומען זיי טעגלעך פֿון עסנוואַרג.
5. פארשטארקן ביינער
ביטער פודז, וואָס אַנטהאַלטן פילע ליפי וועדזשטאַבאַלז, העלפֿן די לעבער רייניקן די בלוט און סטימולירן די פּראָדוקציע פון דיגעסטיווע דזשוסאַז. און אַ ביטער טעם ינדיקייץ דעם בייַזייַן פון קאַלסיום. עס איז אַנלייקלי אַז איר וועט עסן גענוג גרינז אין אַ טאָג צו באַקומען 1000 מילאַגראַמז פון קאַלסיום (די רעקאַמענדיד ינטייק פֿאַר וואָמען). אָבער צוזאַמען מיט אנדערע מקורים פון דעם מאַקראָנוטריענט, גרינז קענען העלפֿן צו האַנדלען מיט דעם אַרבעט. למשל, דאַנדאַלייאַן בלעטער (100 גראַמז) אַנטהאַלטן כּמעט 20%פון די טעגלעך ווערט פון קאַלסיום, אַרוגולאַ - 16%און זענעפט - 11%.
6. פאַרמייַדן צווייפּינטל ראַק
קאַלע און זענעפט גרינז געהערן צו די משפּחה קרויט - און זיי זענען פאַקטיש סופּערפאָאָדס. ספּעציעל, אַ לערנען ארויס אין 2011 אין זשורנאַל of די אמעריקאנער דייאַטעטיק פאַרבאַנדהאט געוויזן אַ פֿאַרבינדונג צווישן קאַנסאַמשאַן פון די וועדזשטאַבאַלז און אַ רידוסט ריזיקירן פון צווייפּינטל ראַק.
אין מיין אַפּ מיט רעצעפּט לייוו-אַרויף! פֿאַר יאָס און אַנדרויד, איר וועט געפֿינען פילע יידיאַז צו קאָכן גרינז סימפּלי און געשמאַק.