פּראָטעין איז די מערסט וויכטיק בנין מאַטעריאַל פֿאַר דעם גוף. עס איז אַ מאַקראָנוטריענט מיט די פיייקייט צו בויען און פאַרריכטן אַלץ פון ביינער צו מאַסאַלז צו הויט. עס איז אויך נוציק פֿאַר וואָג וואַטשערז, ווייַל עס גיט אַ געפיל פון פולקייט וואָס ינכיבאַץ אָווועריטינג. די מערסט פאָלקס פּראָטעין קוואלן פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז זענען טאָפו, יאָגורט און בינז. הייַנט מיר פאָרשלאָגן איר 5 אַלטערנאַטיוועס צו די געוויינטלעך טאָפו. שוואַרץ לענטילס דעם פאַרשיידנקייַט איז ווייניקער פאָלקס ווי גרין אָדער ברוין לענטילס. אַנטדעקן אַ נייַע פאַרשיידנקייַט פון לעגיומז וואָס כּולל אַרויף צו 12 גראַמז פון פאַבריק-באזירט פּראָטעין פּער פערטל גלעזל. שוואַרץ לענטילס אויך אַנטהאַלטן אייַזן און דייאַטערי פיברע. און שטודיום ווייַזן אַז ינקריסינג פיברע ינטייק קען באַשיצן קעגן הויך בלוט דרוק און צוקערקרענק. אן אנדער מייַלע: עס ווערט ווייך נאָך 20 מינוט אין בוילינג וואַסער. זינט שוואַרץ לענטילס האַלטן זייער פאָרעם אַפֿילו ווען האַלב און זענען ויסגעצייכנט אין אַבזאָרבינג אָודערז, זיי מאַכן אַ ויסגעצייכנט דערצו צו סאַלאַדס און סופּס. וואָרף האַלב לענטילס מיט געהאַקט וועדזשטאַבאַלז, הערבס, און לימענע סאָוס. איינקאָרן ווייץ אויך באקאנט ווי זאַנדורי, עס איז געהאלטן אַן אלטע פאָרעם פון ווייץ. מענטשן האָבן שוין עסן עס לאַנג איידער וויסנשאַפֿט דעוועלאָפּעד פּראָסט מאָדערן ווייץ. עס איז געגלויבט אַז אלטע ווייץ קערל איז מער נערעוודיק און גרינגער צו דיידזשעסטיד ווי כייברידייזד ווייץ. יעדער פערטל גלעזל כּולל 9 גראַמז פון פּראָטעין. עס אויך כּולל פילע וויטאַמינס און מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט ב וויטאַמינס, צינק, אייַזן און מאַגניזיאַם. פילע גאָורמעץ ליבע זאַנדורי פֿאַר זייַן נאַטי געשמאַק. קאָכן דעם ווייץ ווי איר וואָלט קאָכן רייַז, און נוצן עס אין ריסאָטטאָ, סאַלאַדס און אפילו בורריטאָס. ווייץ מעל קענען פֿאַרבעסערן אַ אָנלייגן פון פּאַנקייקס אָדער אַ פּעקל פון מאַפאַנז. האַללאָומי וואָלט איר ווי אַ קעז ביפסטייק? אַנטדעקן כאַלאָומי. דעם פלייש, האַלב-שווער קעז, טראַדישאַנאַלי געמאכט פון אַ געמיש פון קו, ציגעלע און שעפּס מילך, האט אַ טיף, סייווערי געשמאַק, ווי געזונט ווי וועגן 7 גראַמז פון הויך-קוואַליטעט פּראָטעין פּער 30 גראַמז פון פּראָדוקט. ניט ענלעך אנדערע טשיזיז, כאַלאָומי קענען זיין גרילד אָדער פּאַן-געפּרעגלט אָן מעלטינג. אַרויס, עס ווערט קריספּי, און ין - וועלוואַטי. פּרעגלען דיק סלייסיז פון כאַלאָומי אין אַ וילד סקילאַט פֿאַר וועגן 2 מינוט פּער זייַט און דינען מיט טשימיטשורי סאָוס. לייג האַלב קיובז צו סאַלאַדס און טאַקאָוז, אָדער דינען זיי אויף אַ באַן מיט קעראַמאַלייזד אַניאַנז און הערבס. געפּרעגלט טשיקקפּעאַס ווען איר דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון סנאַקס, אָבער ניט מער ווילן טשיפּס, פּרובירן געפּרעגלט טשיקקפּעאַס. דעם פֿאַרבייַסן וועט צושטעלן וועגן 6 גראַמז פון פאַבריק-באזירט פּראָטעין, פיברע און אַ קרונטשי מייַכל. איר קענען קאָכן עס זיך אָדער קויפן אַ פּעקל צו ריהייץ אין די ויוון. עס קענען זיין געמאכט ביידע געזאָלצן און זיס. חוץ זיין אַ גרויס פֿאַרבייַסן אויף זיך, ראָוסטיד טשיקקפּעאַס מאַכן אַ גרויס טאַפּינג פֿאַר סופּס אָדער אַ ינגרידיאַנט אין דיין באַליבסטע פֿאַרבייַסן מישן. זונרויז פּאַפּ דעם מילד זונרויז זוימען פּאַפּ גיט 7 גראַמז פון פּראָטעין פּער 2 טייבאַלספּונז פון פּראָדוקט. אן אנדער נוטרישאַנאַל באָנוס איז מאַגניזיאַם, אַ וווילטויק מינעראַל וואָס האַרוואַרד ריסערטשערז זאָגן קען העלפן קעמפן האַרץ קרענק. ניצן די זעלבע וועג ווי פיסטאַשקע פּוטער. פאַרשפּרייטן עפּל סלייסיז מיט דעם פּאַפּ. איר קענען האַלטן דאָרט אָדער שלאָגן זיי מיט אַ בלענדער ביז איר באַקומען אַ פּיוריי. לייג עס צו שייקס, סמאָאָטהיעס, פּראָטעין באַרס אָדער סאַלאַט דרעסינגז.
2022-11-11