אפילו אויב איר טאָן נישט וועלן צו גיין וועגעטאַריער אָדער וועגאַן, עס זענען פילע סיבות צו פּרובירן אַ פאַבריק-באזירט דיעטע. פילע מענטשן עקספּערימענט מיט דאַר קוקינג און פילן פיל בעסער ווי פריער. דאָ זענען פינף שטאַרק בענעפיץ פון סוויטשינג צו אַ פאַבריק-באזירט דיעטע, אפילו אויב בלויז טייל.
וואָג אָנווער
אין אַ לערנען פון 38 אַדאַלץ, אָקספֿאָרד אוניווערסיטעט ריסערטשערז געפונען אַז פלייש יטערז טענד צו האָבן דעם העכסטן גוף מאַסע אינדעקס פֿאַר זייער עלטער, בשעת וועגאַנז טענד צו האָבן די לאָואַסט, מיט וועדזשאַטעריאַנז און האַלב-וועדזשאַטעריאַנז אין צווישן. אן אנדער לערנען ארויס אין די אמעריקאנער זשורנאַל פון קליניש נוטרישאַן איז באזירט אויף אַ פאַרגלייַך פון איבער 000 וועדזשאַטעריאַנז און ניט-וועדזשאַטעריאַנז. די סייאַנטיס געפונען אַז BMI וואַלועס זענען העכער אין ניט-וועדזשאַטעריאַנז אין אַלע עלטער גרופּעס פון ביידע סעקסאַז. אין אַדישאַן, וואָג געווינען איבער אַ 10-יאָר צייט איז געווען לאָואַסט צווישן מענטשן אויף אַ דיעטע נידעריק אין כייַע פּראָדוקטן.
וואָס איז די סיבה? פּלאַנט-באזירט פודז טענד צו זיין ריטשער אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און פיברע, וואָס העכערן וואָג אָנווער, און ריסערטשערז האָבן טראַקט אַ פאַרגרעסערן אין קאַלאָריע ברענען נאָך אַ וועגאַן מאָלצייַט. רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, מאַכן זיכער דיין וועגאַן מילז זענען געמאכט פון גאַנץ, נוטריאַנט-געדיכט פודז, און נישט פארוואנדלען אין "אָפּפאַל עסנוואַרג" ווי וועגאַן ווערסיעס פון הייס הינט, קיכלעך און דאָונאַץ.
געזונט ימפּראָוועמענט
א וועגעטאַריער דיעטע קען רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק (די נומער 1 קיללער צווישן מענטשן און פרויען) מיט אַ דריט, לויט אַ לערנען דעם יאָר וואָס קאַמפּערד האַרץ פונקציאָנירן צווישן וועדזשאַטעריאַנז און פלייש יטערז. אן אנדער לערנען איז געווען געפירט אין 2013 דורך סייאַנטיס אין לאָמאַ לינדאַ אוניווערסיטעט און ינוואַלווד מער ווי 70 מענטשן אַלט פופציק אָדער העכער וואָס זענען נאכגעגאנגען פֿאַר זעקס יאר. די סייאַנטיס געפונען אַז די מאָרטאַליטי קורס איז געווען 000 פּראָצענט נידעריקער אין וועדזשאַטעריאַנז ווי אין פלייש יטערז. און לויט די אמעריקאנער אינסטיטוט פֿאַר קאַנסער פאָרשונג, וועגעטאַריער און וועגאַן דיייץ באטייטיק רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַנסערץ, אַרייַנגערעכנט די מאָגן, צווייפּינטל, פּאַנקרעאַס, ברוסט, יוטעראַס און אָווועריז.
אין אַדישאַן צו די לאַנג-טערמין געזונט בענעפיץ, באַשטימען צו אַ פאַבריק-באזירט דיעטע פירט צו באַלדיק ימפּרווומאַנץ אין קאַלעסטעראַל און בלוט צוקער לעוועלס, בלוט דרוק, ימיונאַטי און דיגעסטיווע פונקציע. פילע וואָס באַשטימען צו אַ פאַבריק-באזירט דיעטע באַריכט אַ רעדוקציע אין ווייטיק, וואָס איז מסתּמא רעכט צו דער אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג פון פאַבריק-באזירט פודז, וואָס אויך העלפן קעמפן יידזשינג און אַלזשעימער ס.
ימפּראָוועד שטימונג
אין אַדישאַן צו יבערמאַכן דיין גוף, עסן אַ פּרידאַמאַנאַנטלי פאַבריק-באזירט דיעטע קענען האָבן אַ שטאַרק ווירקונג אויף דיין מיינונג. די שטודיע, פארעפנטלעכט אין די בריטיש זשורנאל פון געזונט פסיכאלאגיע, ינוואַלווד 300 יונגע מענטשן וואָס האַלטן דייערי פֿאַר דריי וואָכן, דיסקרייבינג וואָס זיי געגעסן און זייער שטימונג. די סייאַנטיס געפונען אַז אַ פאַרגרעסערן אין די קאַנסאַמשאַן פון פאַבריק פודז געפירט צו גרעסער ענערגיע, רויק, פרייד, און די positive ווירקונג באגלייט די וואַלאַנטירז ניט בלויז אין די טעג ווען זיי געגעסן פירות און וועדזשטאַבאַלז, אָבער אויך איבער דער ווייַטער טאָג.
געזונט קוק
אונדזער אויסזען דעפּענדס בפֿרט אויף די צושטאַנד פון די הויט. פּרעכטיק הויט מיט אַ געזונט שייַנען, לויט צו פאָרשונג, איז גלייַך שייַכות צו די נוצן פון פאַבריק-באזירט פּראָדוקטן. אַנטיאַקסאַדאַנץ קאַנטיינד אין געוויקסן פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן און ווירקן הויט פּיגמאַנטיישאַן. פריש, רוי וועדזשטאַבאַלז וועט אויך העלפן איר באַקומען באַפרייַען פון טאַקסאַנז פון קוקינג אין הויך טעמפּעראַטורעס, צו פרי יידזשינג, רינגקאַלז און סאַגינג הויט.