וועגעטאַריער זענען 32% ווייניקער מסתּמא צו ליידן פון האַרץ קרענק, לויט אַ פריש מעדיציניש לערנען, לויט די אמעריקאנער נייַעס קאַנאַל ABC News. די לערנען איז געווען גרויס-וואָג: 44.561 מענטשן אנטייל אין עס (אַ דריט פון זיי זענען וועדזשאַטעריאַנז), עס איז געווען געפירט צוזאַמען דורך EPIC און די אוניווערסיטעט פון אָקספֿאָרד (וק) און אנגעהויבן צוריק אין 1993! די רעזולטאטן פון דעם לערנען, ארויס אין דער אמעריקאנער דזשאָורנאַל פון קליניש נוטרישאַן, אַן אַטאָראַטייטיוו מעדיציניש ויסגאַבע, לאָזן אונדז הייַנט צו זאָגן אָן אַ שאָטן פון צווייפל: יאָ, וועדזשאַטעריאַנז זענען פיל כעלטיער.
"דאָס איז אַ זייער גוט לערנען," האט געזאגט ד"ר וויליאם אברהם, וואָס איז הויפּט פון דער אָפּטיילונג פון האַרץ קרענק אין די אָהיאָ שטאַט פאָרשונג אוניווערסיטעט (USA). "דאָס איז נאָך זאָגן אַז אַ וועגעטאַריער דיעטע ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאָראַנערי האַרץ קרענק אָדער קאָראַנערי ינסופפיסיענסי (האַרץ אַרטעריעס - וועגעטאַריער)."
צום באַדויערן, אַ האַרץ אַטאַק נעמט די לעבן פון וועגן 2 מענטשן אין די פאַרייניקטע שטאַטן אַניואַלי, און נאָך 800 טויזנט מענטשן שטאַרבן פון פאַרשידן האַרץ קרענק (דאַטן פון די אמעריקאנער נאציאנאלע סטאַטיסטיש אָרגאַניזאַציע די סענטערס פֿאַר דיסעאַסע קאָנטראָל און פּרעווענטיאָן). האַרץ קרענק, צוזאַמען מיט ראַק, איז איינער פון די לידינג סיבות פון טויט אין דעוועלאָפּעד לענדער.
ד"ר אברהם און זיין קאָלעגע ד"ר פעטרוס מקוללאָו, אַ מישיגאַן האַרץ מומכע, שטימען אַז די ווערט פון וועדזשאַטעריאַניזאַם אין טערמינען פון האַרץ געזונט איז נישט אַז עס אַלאַוז אַ מענטש צו באַקומען אַלע די נייטיק נוטריאַנץ. וועגאַן און וועגעטאַריער דיייץ זענען געלויבט דורך קאַרדיאָלאָגיסץ פֿאַר פּראַטעקטינג קעגן צוויי פון די מערסט האַרץ-דאַמידזשינג סאַבסטאַנסיז: סאַטשערייטאַד פעט און סאָדיום.
"סאַטשערייטאַד פעט איז די בלויז גוט סיבה פֿאַר די פאָרמירונג פון וידעפדיק קאַלעסטעראַל," האט געזאגט ד"ר McCullough, דערקלערט אַז די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז נישט שייך צו די אינהאַלט פון דייאַטערי קאַלעסטעראַל אין עסנוואַרג, ווי פילע אויבנאויפיקער גלויבן. "און סאָדיום ינטייק אַפעקץ גלייַך בלוט דרוק."
הויך בלוט דרוק און הויך קאַלעסטעראַל לעוועלס זענען אַ דירעקט וועג צו קאָראַנערי האַרץ קרענק, ווייַל. זיי ייַנשרומפּן בלוט כלים און פאַרמייַדן גענוג בלוט צושטעלן צו די האַרץ, עקספּערץ ריקאָלד.
אַבֿרהם האָט איבערגעגעבן זײַן פּערזענלעכע איבערלעבונג, זאָגנדיק, אַז ער פֿאַרשרייבט אָפֿט מאָל אַ וועגעטאַריער דיעטע פֿאַר זײַנע פּאַציענטן, וואָס האָבן געהאַט אַ האַרץ־אַטאַקע. איצט, נאָך באקומען די רעזולטאַטן פון אַ נייַע לערנען, דער דאָקטער פּלאַנז צו "פאָרשרייַבן וועדזשאַטעריאַניזאַם" אויף אַ רעגולער יקער, אפילו פֿאַר די פּאַטיענץ וואָס זענען נאָך אין ריזיקירן.
ד"ר מקוללאָו, אויף די אנדערע האַנט, אַדמיטאַד אַז ער קיינמאָל רעקאַמענדיד אַז האַרץ פּאַטיענץ יבערבייַט צו אַ וועגעטאַריער דיעטע. עס איז גענוג צו עסן כעלטיער דורך עלימינירן דרייַ זאכן פון די דיעטע: צוקער, קראָכמאַל און סאַטשערייטאַד פעט, זאגט McCullough. אין דער זעלביקער צייט, דער דאָקטער האלט רינדערנס ווי איינער פון די מערסט שעדלעך פודז פֿאַר די האַרץ, און סאַגדזשעסץ צו פאַרבייַטן עס מיט פיש, לעגיומז און ניסלעך (צו פאַרמייַדן אַ פעלן פון פּראָטעין - וועגעטאַריער). ד"ר McCullough איז סקעפּטיקאַל וועגן וועגאַנס ווייַל זיי גלויבט אַז מענטשן, וואָס האָבן סוויטשט צו אַזאַ אַ דיעטע און פארשטאפט עסן פלייש, אָפט טעות פאַרגרעסערן זייער קאַנסאַמשאַן פון צוקער-מיט פודז און קעז - און אין פאַקט קעז, אין אַדישאַן צו אַ זיכער סומע פון פּראָטעין. , כּולל אַרויף צו 60% סאַטשערייטאַד פעט, דער דאָקטער ריקאָלד. עס טורנס אויס אַז אַזאַ אַ יראַספּאַנסאַבאַל וועגעטאַריער ( "פאַרבייַטן" פלייש מיט קעז און צוקער), קאַנסומז צוויי פון די דריי מערסט שעדלעך פודז פֿאַר די האַרץ אין אַ געוואקסן פּראָפּאָרציע, וואָס וועט ינעוואַטאַבלי ווירקן האַרץ געזונט איבער צייַט, דער מומכע אונטערגעשטראכן.