1. וואָרמינג ינגבער צימערינג סמאָאָטהיע (סערוועס 2)
2 פּערז
קליין שטיק פון ינגבער
100 ג סוי אָדער נוס מילך
2 טבספּ כעמפּ זאמען (זיי אַנטהאַלטן אַלע די אַמינאָ אַסאַדז, אָבער איר קענען נעמען אנדערע זאמען, אָדער טאָן אָן זיי אין אַלע)
קניפּ פון צימערינג
1 צפּ האָניק / קאָקאָסנוס צוקער / ירושלימער אַרטיטשאָוק סירעפּ
מישן אַלץ אין אַ בלענדער.
2. ניט-אַלקאָהאָליקער מאַלד ווייַן (סערוועס 2)
0,5 ל טונקל ווייַנטרויב אָדער קאַרש זאַפט
בשמים: צימערינג, ינגבער (די מער עס איז, די הייסער די טרינקען וועט זיין), שטערן אַנאַס, קלאָוועס, מאַראַנץ שאָלעכץ, האָניק (אַפּשאַנאַל).
גיסן די זאַפט אין אַ פאַן, לייגן די פּינטעלע, גרייטיד ינגבער, צימערינג סטיקס, שטערן אַנאַס, קלאָוועס און היץ, אָבער טאָן ניט ברענגען צו אַ קאָכן. אין די סוף, אויב געוואלט, איר קענען לייגן האָניק אָדער ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ. ווען סערווינג, גאַרניש מיט שטערן אַנאַס שטערן און מאַראַנץ סלייסיז.
3. ניט-אַלקאָהאָליקער זעץ (פֿאַר 2 סערווינגז)
0,25 מל זשורעכלינעס זאַפט אָדער זאַפט
0,25 מל מאַראַנץ זאַפט
צימערינג, גרייטיד ינגבער, מינץ
קסנומקס טבספּ האָניק
היץ ביידע דזשוסאַז אין אַ פאַן, לייגן בשמים, אָבער טאָן ניט ברענגען צו אַ קאָכן. אין די סוף לייגן האָניק.
4. ניט-אַלקאָהאָליקער סביטען (פֿאַר 2 סערווינגז)
0,5 ל עפּל זאַפט
1 טבספּ שוואַרץ טיי (טרוקן)
א קליין שטיק פון ינגבער
קסנומקס טבספּ האָניק
גיסן די זאַפט אין אַ פאַן, שטעלן טיי און גרייטיד ינגבער אין דער זעלביקער אָרט. היץ אַרויף, אָבער טאָן ניט ברענגען צו אַ קאָכן. אין די סוף, אויב געוואלט, איר קענען לייגן אַ לעפל פון האָניק.
5. "קאַווע-קעראַמאַל לאַט" (דינסט 2)
400 ג פון בוילד ציקאָריע
קאָקאָסנוס צוקער
200 ג נוס, קאָקאָסנוס אָדער סוי מילך
שטעלן קאָקאָסנוס צוקער צו טעם אין ברוד ציקאָריע, קאָך. און סלאָולי גיסן אין די מילך. איר קענען נעמען קאָקאָסנוס קרעם און שלאָגן עס געזונט מיט אַ בלענדער איידער געדינט.
6. טשיאַוואַנפּראַש קאַלט סמאָאָטהיע (סערוועס 2)
דעם סמאָאָטהיע איז די שליימעסדיק אָנהייב צו דיין מאָרגן!
קסנומקס באַנאַנע
קסנומקס עפּל
2 רויאַל דאַטעס
XNUMX/XNUMX לימענע זאַפט
400 ג פון וואַסער
2 טבספּ. chavanprasha
שאָלעכץ דאַטעס, שאָלעכץ bananas און apples - שאָלעכץ און זאמען. וויסק אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער.
7. שאָקאָלאַד סמאָאָטהיע (סערוועס 2)
קסנומקס באַנאַנע
2, קונסט. קאַקאַאָ
2 טבספּ נוס פּוטער (אַזאַ ווי קאַשווז)
1 טבספּ. האָניק אָדער ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ
400 ג סוי אָדער נוס מילך
קניפּ פון צימערינג
וויסק אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער.
8. יאַגדע זאַפט (פֿאַר 2 סערווינגז)
½ פּעקל פאַרפרוירן בעריז (זשורעכלינעס, לינגאָנבעריז, בלובעריז, ראַזבעריז)
1 ליטער פון וואַסער
האָניק
גיסן די בעריז אין די פּאַן, היץ, אָבער טאָן ניט ברענגען צו אַ קאָכן. אין די סוף לייגן האָניק.
9. היביסקוס מיט ינגבער און לימענע (סערוועס 2)
קאַרקאַדע (היביסקוס, סודאַן רויז)
קניפּ פון מינסט ינגבער
3-4 לימענע סלייסיז
ירושלים אַרטיטשאָוק האָניק אָדער סירעפּ - צו טעם
וואַסער
ברו היביסקוס אין אַ קעסל, לייגן ינגבער און לימענע סלייסיז. סוויטאַן מיט האָניק אָדער ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ.
10. מאַסאַלאַ טשיי (דינסט 2)
1 טבספּ שוואַרץ טיי (טרוקן)
0,3 מל פון וואַסער
0,3 מל סוי אָדער נוס מילך
בשמים: קאַרדאַמאָם, ינגבער, שטערן אַנאַס, צימערינג, קלאָוועס
האָניק, קאָקאָסנוס צוקער אָדער ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ - צו טעם
גיסן וואַסער און מילך אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז אין אַ פאַן, לייגן שוואַרץ טיי און בשמים. ברענגען צו אַ קאָכן, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן אַ ביסל אַראָפאַנג.
11. ניט-אַלקאָהאָליקער גראָג (סערוועס 2)
0,3 ל שטאַרק שוואַרץ טיי
0,15 מל קאַרש זאַפט
0,15 מל עפּל זאַפט
בשמים: צימערינג, קלאָוועס, ערד מושקאַט, שטערן אַנאַס
האָניק אָדער ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ - צו טעם
מישן טיי מיט דזשוסאַז און ברענגען צו אַ קאָכן, לייגן בשמים און מליען פֿאַר נאָך 10-15 מינוט און לאָזן עס ברו.