איך וואָלט נישט וועלן צו אָנטאָן אויף איר אַ זיכער מיינונג ווי אַ וועגעטאַריער זאָל עסן רעכט. עס איז קיין איין רעכט וועג דאָ. אַלעמען איז אַנדערש און וואָס אַרבעט פֿאַר איין מענטש קען נישט אַרבעטן פֿאַר אנדערן. עמעצער קאַלקיאַלייץ זייער דיעטע שטרענג לויט די געגרינדעט קלאַל פון JBU (פאַץ, פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ), עמעצער פשוט ריפּלייסיז די געוויינטלעך ביפסטייק מיט סוי, און עמעצער פרוווט צו עסן מער פריש גרינז און פירות. טאָמער די מערסט וויכטיק פּרינציפּ אַז אַלע אָנהייבער וועדזשאַטעריאַנז זאָל נאָכגיין איז צו הערן צו זיך און דיין גוף און אין קיין פאַל איגנאָרירן די סיגנאַלז.

געזונט עצות פֿאַר וועגעטאַריער ביגינערז

Firstly באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו טוווע און טוווע. גאַנץ גריינז זענען גאָר וווילטויק פֿאַר אונדזער געזונט, ווייַל זיי אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס, מינעראַל סאָלץ און דייאַטערי פיברע, וואָס זענען דיפּרייווד פון ראַפינירט און ראַפינירט פודז. פאַרשידן טוווע, גאַנץ קערל רייַז, גאַנץ קערל מאַקאַראָנען, קווינאָאַ, פּאַפּשוי, גרין באַקוויט, אאז"ו ו קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין דיין דיעטע. די פרענדז קענען זיין אַ גוט מקור פון ענערגיע, אין דערצו, זיי זענען רייַך אין פּרעסן, וואָס אַלע אָנהייבער וועדזשאַטעריאַנז זענען אַזוי באַזאָרגט. עס איז מערסט באַקוועם צו לייגן גריינז צו סופּס אָדער קאָכן געזונט טוווע פון ​​זיי, און טוווע קענען זיין אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל פֿאַר די רגע קורס.

א גוט קאמפאניע פֿאַר טוווע קענען אויך זיין לעגיומזמיט גרויס אַמאַונץ פון פּראָטעין. די אַרייַננעמען טשיקקפּעאַס, בינז, לענטילס, פּיז, סויבינז און בינז. כּדי די פּראָדוקטן זאָל זיין אַבזאָרבד בעסער, טאָן ניט פויל צו ווייקן זיי פֿאַר אַ בשעת איידער קוקינג און טאָן ניט סקימפּ אויף די בשמים ינדיאַן קוויזין איז אַ גרויס בייַשפּיל דאָ. בשמים פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און העכערן בעסער אַבזאָרפּשאַן פון לעגיומז. די יזיאַסט לייזונג פֿאַר קיין אָנהייבער איז צו קאָכן לענטילס אָדער טשיקקפּעאַס אין בוילינג וואַסער מיט דיין באַליבסטע בשמים. אויב די אָפּציע איז נישט פֿאַר איר, טשעק אויס גרינג נאָך געשמאַק רעסאַפּיז פֿאַר לענטאַל פּאַטיז, פאַלאַפאַלז און סוי מיטבאָלז.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן פריש וועדזשטאַבאַלז און הערבס, - זיי זענען שטענדיק בעסער צו נוצן צוזאַמען. ליב שפּינאַט? לייג עטלעכע פריש פּעטרעשקע און אַ באַסיל בלאַט צו עס - טאַקע, אַ געשמאַק און געזונט סאַלאַט איז גרייט! אויך געבן ייבערהאַנט צו סיזאַנאַל פּראָדוקטן וואָס קענען זיין לייכט געפֿונען אין די היגע מאַרק. פּרוּווט צו פּראָצעס וועדזשטאַבאַלז ווייניקער אין סדר צו ופהיטן די מאַקסימום פון נוציק פּראָפּערטיעס אין זיי.

שטענדיק האַלטן פריש אויף די טיש פירות און בעריז. פרוץ פון פאַרשידענע פארבן סימבאָליזירן די בייַזייַן פון פאַרשידענע סאַבסטאַנסיז אין זיי, אַזוי עס איז מער נוצלעך צו פאַרבינדן זיי מיט יעדער אנדערער.

עס איז אויך רעקאַמענדיד צו נוצן עס 30-40 גראַמז פון דאַר פירות פּער טאָג. ווען טשוזינג, געבן ייבערהאַנט צו פירות וואָס האָבן ריטיינד די שאָל, נישט אַלט אין שוועבל דייאַקסייד, נישט געפּרעגלט אָדער סאָוקט אין זאַלץ אָדער צוקער.

דיין געטרייַ קאַמפּאַניאַנז קענען זיין פאַרשידענע טייפּס פון ניסלעך (האָזענע ניסלעך, אַלמאַנדז, סאָסנע ניסלעך און אנדערע) און זאמען רייַך אין אָילס, וויטאַמין E און וווילטויק אָמעגאַ -3 אַסאַדז (אַזאַ ווי קירבעס, זונרויז, כעמפּ אָדער פלאַקס זאמען). זיי קענען זיין געגעסן פשוט ווי אַ געזונט פֿאַרבייַסן אָדער צוגעלייגט אין קליין אַמאַונץ צו אַ פריש סאַלאַט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו נוצן מער גרינס אָילס, וואָס אין אַ קאַנסאַנטרייטאַד פאָרעם אַנטהאַלטן אַלע די וווילטויק סאַבסטאַנסיז פון די אויבן פּראָדוקטן. וויסן אַז בלויז נאַטירלעך קאַלט-פּרעסט אָילס קענען ברענגען פאַקטיש בענעפיץ.

צו זיין אַ וועגעטאַריער איז ניט נאָר צו נעמען איין עסנוואַרג פון די טיש און פאַרבייַטן עס מיט אנדערן. ינוועטעראַטע פלייש-יטערז מאַכן שפּאַס פון די יאַקרעס פון פאַבריק-באזירט דערנערונג, ניט סאַספּעקטיד ווי רייַך אַ וועגעטאַריער טיש קענען זיין. געבן אַרויף כייַע פּראָדוקטן מיטל צו נעמען אַ שריט צו אַ נייַע, טשיקאַווע לייפסטייל, אַנטדעקן פילע געשמאַק און ומגעוויינטלעך רעסאַפּיז, און ווער ווייסט ווו אַלע דעם וועט יווענטשאַוואַלי פירן ...