"הי, איך בין מאָבי און איך בין וועגאַן."
אזוי הייבט זיך אן אן ארטיקל געשריבן דורך קלעזמער, זינגער, סאָנגרייטער, דדזש און כייַע רעכט אַקטיוויסט מאָבי אין ראָולינג סטאָון זשורנאַל. די פּשוט הקדמה איז נאכגעגאנגען דורך אַ רירנדיק געשיכטע וועגן ווי מאָבי געווארן אַ וועגאַן. דע ר אימפע ט אי ז געװע ן ד י ליב ע צ ו חױת , װא ס הא ט זי ך אנגעהויב ן אי ן זײע ר ױנג ן עלטער .
נאָכן באַשרײַבן אַ פֿאָטאָגראַפֿיע וואָס איז גענומען געוואָרן ווען מאָבי איז געווען בלויז צוויי וואָכן אַלט, און וווּ ער איז אין דער געזעלשאַפֿט פֿון פּעץ, און זיי קוקן זיך בעסער אויף, שרייבט מאָבי: “איך בין זיכער אַז אין דעם מאָמענט האָבן די נוראַנז פון מיין לימביק סיסטעם זיך פארבונדן אין אַזאַ וועג, וואָס איך איינגעזען: אַנימאַלס זענען זייער ליב און קיל. דערנאָך שרייבט ער וועגן די פילע חיות וואָס ער און זיין מוטער האָבן געראטעוועט און באהאנדלט אין שטוב. צווישן זיי איז געווען דער קעצל טוקער, וועמען זיי האָבן געפֿונען אין אַ מיסט-דאַמפּ, און אַ דאַנק וואָס עס איז אַראָפּגעקומען אויף מאָבי אַן אײַנזיכט, וואָס האָט אויף אייביק געביטן זײַן לעבן.
מאָבי ריקאָלז די זכרונות פון זיין באליבטע קאַץ: "זיצן אויף די טרעפּ, איך געדאַנק, איך ליבע דעם קאַץ. איך וועל אלץ טאן אים צו באשיצן, אים צופרידן און אים אפהיטן פון שאדן. ער האט פיר פּאָז, צוויי אויגן, אַ אַמייזינג מאַרך און ינקרעדאַבלי רייַך ימאָושאַנז. ניט אפילו אין אַ טריליאַן יאָרן וואָלט איך אלץ טראַכטן פון שאַטן דעם קאַץ. אַזוי וואָס טאָן איך עסן אנדערע אַנימאַלס וואָס האָבן פיר (אָדער צוויי) לעגס, צוויי אויגן, אַמייזינג סייכל און ינקרעדאַבלי רייַך ימאָושאַנז? און זיצן אויף די טרעפּ אין סובורבאַן קאָננעקטיקוט מיט טאַקקער דער קאַץ, איך געווארן אַ וועגעטאַריער.
מיט צוויי יאָר שפּעטער האָט מאָבי פֿאַרשטאַנען די פֿאַרבינדונג צווישן די צער פֿון חיות און די מילכיק־ און יי־אינדוסטריע, און דער צווייטער אײַנזיכט האָט אים געפֿירט צו ווערן וועגאַן. מיט 27 יאָר צוריק, די כייַע וווילשטאנד איז געווען די הויפּט סיבה, אָבער זינט דעמאָלט, מאָבי האט געפֿונען פילע סיבות צו בלייַבן וועגאַן.
"ווי צייט געגאנגען אויף, מיין וועגאַניזאַם איז געווען ריינפאָרסט דורך וויסן וועגן געזונט, קלימאַט ענדערונג און די סוויווע," מאָבי שרייבט. "איך געלערנט אַז עסן פלייש, מילכיק און עגגס האט אַ פּלאַץ צו טאָן מיט צוקערקרענק, האַרץ קרענק און ראַק. איך געלערנט אַז געשעפט כייַע כאַזבאַנדרי איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר 18% פון קלימאַט ענדערונג (מער ווי אַלע קאַרס, בוסעס, טראַקס, שיפן און פּליינז קאַמביינד). איך געלערנט אַז פּראָדוצירן 1 פונט פון סויבינז ריקווייערז 200 גאלאנען פון וואַסער, בשעת פּראָדוצירן 1 פונט פון רינדערנס דאַרף 1800 גאלאנען. אי ך הא ב זי ך דערװוסט , א ז דע ר הויפט־סוא ר פו ן דעפארעסטאציע ם אי ן דע ר רעג ן װאלד , אי ז ד י רײניקונ ג פו ן װעלדער , פא ר פּאַסטשערס . איך אויך געלערנט אַז רובֿ זאָאָנאָסעס (סאַרס, מעשוגע קו קרענק, פויגל פלו, אאז"ו ו) זענען דער רעזולטאַט פון כייַע כאַזבאַנדז. נו, און, ווי אַ לעצט אַרגומענט: איך געלערנט אַז אַ דיעטע באזירט אויף כייַע פּראָדוקטן און רייַך אין פאַץ קענען זיין די הויפּט סיבה פון מענערשוואַכקייַט (ווי אויב איך טאָן ניט דאַרפֿן מער סיבות צו ווערן אַ וועגאַן).
מאָבי מודה אַז ער איז געווען זייער אַגרעסיוו אין זיין מיינונג. צום סוף האט ער איינגעזען אז זיינע דרשות טוען מער שאָדן ווי גוטס, און זיי זענען גאנץ היפאקריטיש.
"איך האָב אין די סוף איינגעזען אַז שרייַען אויף מענטשן [פֿאַר פלייש] איז נישט דער בעסטער וועג צו באַקומען זיי צו הערן צו וואָס איר האָט צו זאָגן," מאָבי שרייבט. "ווען איך שרייַען צו מענטשן, זיי געגאנגען אין פאַרטיידיקונג און גענומען שינאה אַלץ וואָס איך געוואלט צו זאָגן זיי. אָבער איך געלערנט אַז אויב איך רעדן מיט מענטשן מיט רעספּעקט און טיילן אינפֿאָרמאַציע און פאקטן מיט זיי, איך קען טאַקע באַקומען זיי צו הערן און אפילו טראַכטן וועגן וואָס איך בין וועגאַן.
מאָבי האָט געשריבן, אַז כאָטש ער איז אַ וועגאַן און האָט הנאה, וויל ער קיינעם נישט צווינגען צו גיין וועגאַן. ער לייגט עס אַזוי: "עס וואָלט געווען איראָניש אויב איך וואָלט נישט וועלן צו אָנטאָן מיין רצון אויף די חיות, אָבער איך וואָלט צופרידן צו אָנטאָן מיין רצון אויף מענטשן." דורך דעם זאָגן, מאָבי ינקעראַדזשד זיין לייענער צו לערנען מער וועגן די באַהאַנדלונג פון אַנימאַלס און וואָס איז הינטער זייער עסנוואַרג, ווי געזונט ווי צו ויסמיידן פּראָדוקטן פון פאַבריק פאַרמס.
מאָבי ענדס דעם אַרטיקל גאַנץ שטאַרק: "איך טראַכטן אין די סוף, אָן רירנדיק די ישוז פון געזונט, קלימאַט ענדערונג, זאָאָנאָסעס, אַנטיביאָטיק קעגנשטעל, מענערשוואַכקייַט און ינווייראַנמענאַל דערנידעריקונג, איך וועל פרעגן איר איין פּשוט קשיא: קענען איר קוקן אַ קאַלב אין די אויגן און זאָגן: "מיין אַפּעטיט איז מער וויכטיק ווי דיין צאָרעס"?