יאָגורט שטיקל קרעם. ווידעא
יאָגורט איז אַ פּראָדוקט וואָס האט אַ נומער פון מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס: עס נאָרמאַלייזיז באָוועל פונקציאָנירן, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און העלפּס צו נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס. אין דערצו, יאָגורט איז אַ ווערטפול מקור פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל מילך פּראָטעין און קאַלסיום. עסן אַ חלק פון כאָוממייד פּייסטריז מיט יאָגהורט קרעם פֿאַר פרישטיק וועט ריטשאַרדזש איר מיט ענערגיע און וויוואַסאַטי פֿאַר די גאנצע טאָג.
איר וועט דאַרפֿן: – 20 גראַמז פון דזשעלאַטאַן; - 200 גראַמז פון צוקער; - 500-600 גראַמז פון קיין יאָגורט; - 120 גראַמז פון קאַנסאַנטרייטאַד לימענע זאַפט; - 400 גראַמז פון שווער קרעם.
וויסק די יאָגורט און 100 גראַמז פון צוקער אין אַ טיף שיסל. איר זאָל באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע, אין וואָס לייגן קאַנסאַנטרייטאַד לימענע זאַפט, דעמאָלט שלאָגן די ינגרידיאַנץ ביז פּוכיק. דער פּראָצעס וועט נעמען וועגן 20-30 מינוט. איר קענען פאַרבייַטן קאַנסאַנטרייטאַד לימענע זאַפט מיט נאַטירלעך פריש זאַפט. אַלטערנאַטיוועלי, לייַם אָדער מאַראַנץ זאַפט איז גרויס פֿאַר מאכן יאָגהורט קרעם אַנשטאָט פון לימענע זאַפט.
לייג אַ קליין סומע פון וואַניל צוקער, צימערינג אָדער קיין פרוכט סירעפּ צו די קרעם צו געבן די קרעם אַ אָנגענעם טאַם.
צעלאָזן דזשעלאַטאַן אין 100 מילאַליטערז פון וואַרעם וואַסער, די טעמפּעראַטור פון וואָס זאָל זיין 30-40 ° C, לאָזן עס ברו פֿאַר 2-3 מינוט. נאָך דעם, פאַרבינדן די דזשעלאַטאַנאַס מאַסע מיט די יאָגהורט מאַסע, פאָרזעצן צו שלאָגן וויגעראַסלי.
וויסק די קרעם און די רוען צוקער סעפּעראַטלי מיט אַ בלענדער פֿאַר 5-7 מינוט. דעמאָלט דזשענטלי לייגן דעם זאַץ צו די יאָגהורט מאַסע און מישן ביז גלאַט. שטעלן די דעקל אויף די שיסל און שטעלן די יאָגהורט קרעם אין די פרידזשידער פֿאַר 1-2 שעה. נאָך דעם צייַט, איר קענען נוצן עס ווי דירעקטעד.
איר קענען נוצן פּאַודערד צוקער אַנשטאָט פון צוקער. פֿאַר די אויבן סומע פון ינגרידיאַנץ, איר דאַרפֿן 100 גראַמז אָדער צו טעם
די פּאָליצע לעבן פון יאָגורט קרעם אין די פרידזשידער איז ניט מער ווי 8 טעג. דעריבער, איר קענען בעשאָלעם צוגרייטן עס פֿאַר צוקונפֿט נוצן און דערפרייען דיין ליב געהאט אָנעס מיט געשמאַק דיזערץ יעדער טאָג.
דעם טיפּ פון קרעם איז גאנץ פֿאַר קיין קייקס און פּיעס, למשל, סעמאַלינאַ שוואָם שטיקל, רעגולער עפּל פּיראָג אָדער שטיקל געמאכט פון קיין טיפּ פון טייג - בלאָז אָדער שאָרטברעאַד. איר קענען אויך נוצן יאָגהורט קרעם אין פאַרשידענע טייפּס פון פאַרבייַסן, למשל, מישן עס מיט אייז קרעם און גאַרניש מיט פרוכט, לייגן עס ווי אַ פילונג אין קליין קייקס, אָדער פשוט לייגן עס צו אַ פרוכט סאַלאַט.
עס אַלע דעפּענדס אויף דיין פאַנטאַזיע, אַזוי טאָן ניט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט. אויך, אויב איר ווילן צו געבן די פאַרטיק קרעם פאַרשידענע פארבן און שיידז צו מאַכן דעם שטיקל, שטיקל אָדער פאַרבייַסן מער טשיקאַווע, נוצן עסנוואַרג קאַלערינג, אַזאַ ווי בוריק זאַפט אָדער מער זאַפט.