קאַנדענסט מילך אין שטוב. ווידעא

קלאַסיש רוסיש קאַנדענסט מילך דאַרף בלויז 3 ינגרידיאַנץ פֿאַר קוקינג:

- 1,2 ליטער פון מילך; - 0,4 קילאָגראַמס פון צוקער; - 1/3 לעפעלע פון ​​סאָדע;

עס איז בעסער אויב די מילך איז סטימד, מיט נישט נאָך געזעצט קרעם. דאָס וועט מאַכן די קאַנדענסט מילך אפילו טייסטיער.

ברענגען די קאַנדענסט מילך צו אַ קאָכן, סטערינג מיט אַ ווודאַן לעפל אָדער ספּאַטשולאַ, רעדוצירן היץ און מליען. ווען בוילינג, די מילך ביסלעכווייַז יוואַפּערייט. ין אַ שעה, עס וועט ווערן יעלאָויש, דערנאָך אָנהייבן צו טיקאַן און באַקומען אַ ביסל בראַוניש קאָליר. אין דעם בינע, איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט און פּרובירן צו ויסמיידן בוילינג און ברענען. קער אַוועק די גאַז יעדער 5-7 מינוט און אָבסערווירן די מאַסע. אויב עס הייבט צו טיקאַן ווען עס קילז, איר קענען ענדיקן די קוקינג. אַראָפּנעמען די קאַנדענסט מילך פון די היץ, דעקן און לאָזן ביז עס קולז גאָר. אין אַלגעמיין, די צוגרייטונג פון קלאַסיש כאָוממייד קאַנדענסט מילך וועט נעמען וועגן 1-1,5 שעה.

ביטע טאָן אַז די לעצט באַנד פון פאַרטיק קאַנדענסט מילך מוזן שטימען צו דער אָריגינעל סומע פון ​​צוקער אין דעם רעצעפּט. נאָך קאָאָלינג, אַריבערפירן די קאַנדענסט מילך צו אַ סלוי, נאָענט און זעמל אַרויף.

אין קיין פאַל ראָלל זיך הייס אָדער אפילו וואַרעם קאַנדענסט מילך, אַנדערש קאַנדאַנסיישאַן וועט פאָרעם אויף די ין פון די דעקל, וואָס יווענטשאַוואַלי וואַקסן אין פורעם אויף די ייבערפלאַך פון די פּראָדוקט

פּרובירן צו קאָכן אַ פאָלקס שיסל אין רוסלאַנד - בוילד קאַנדענסט מילך. אַזאַ קאַנדענסט מילך איז יוזשאַוואַלי ניט מער צוגעגעבן צו טיי אָדער קאַווע, אָבער איז געניצט ווי אַ פרייַ פאַרבייַסן אָדער פילונג אין כאָוממייד בונס און קיכלעך. עס טייסץ ווי קעראַמאַל זיסוואַרג "קאָראָווקאַ".

די יזיאַסט וועג איז צו קאָכן קאַנדענסט מילך אין די מייקראַווייוו. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו עפֿענען אַ קאַנדענסט מילך קאַן (אָדער נאָר נישט ראָולד אַרויף אַ לעצטנס צוגעגרייט פּראָדוקט) און גיסן אַלע זייַן אינהאַלט אין אַ טיף שיסל אין אַ שיסל. קאָכן קאַנדענסט מילך אויף מיטל מאַכט פֿאַר 15 מינוט, סטאָפּפּינג און סטערינג יעדער 1-2 מינוט.