פלייש איז די עסן וואָס די ווייניק פאַרנוצן אויף די קאָסט פון די פילע. אין סדר צו באַקומען פלייש, קערל, נייטיק פֿאַר מענטש דערנערונג, איז פאסטעכער צו לייווסטאַק. לויט דער יו.
סטאַטיסטיק פון די פאַרייניקטע שטאַטן דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע ווייַזן אַז צו באַקומען איין קילאָ פון פלייש, איר דאַרפֿן צו קאָרמען לייווסטאַק 16 קילאָגראַמס פון קערל.
באַטראַכטן די פאלגענדע פיגור: 1 ייקערז פון סויבינז טראָגן 1124 פונט פון ווערטפול פּראָטעין; 1 ייקערז פון רייַז טראָגן 938 פונט. פֿאַר פּאַפּשוי, אַז ציפער איז 1009. פֿאַר ווייץ, 1043. איצט באַטראַכטן דעם: 1 ייקערז פון בינז: פּאַפּשוי, רייַז, אָדער ווייץ געניצט צו קאָרמען אַ קישקע וואָס וואָלט צושטעלן בלויז 125 פונט פון פּראָטעין! דאָס פירט אונדז צו אַ דיסאַפּויניד מסקנא: פּאַראַדאָקסיקאַללי, הונגער אויף אונדזער פּלאַנעט איז פארבונדן מיט פלייש-עסן. |
אין זיין בוך דיעט פֿאַר אַ קליין פּלאַנעט, Frans Moore Lappe שרייבט: "ימאַדזשאַן איר זיצט אין אַ צימער אין פראָנט פון אַ טעלער פון ביפסטייק. שטעל ט זי ך איצ ט פאר , א ז 20 מענטש ן זיצ ן אי ן זעלב ן צימער , או ן יעדע ר פו ן ז ײ הא ט פאר ן לײדיק ן טעלער . די קערל פארבראכט אויף איין ביפסטייק וואָלט זיין גאַנץ גענוג צו פּלאָמבירן די פּלאַטעס פון די 20 מענטשן מיט קאַשע.
א טוישעוו פון אייראָפּע אָדער אַמעריקע וואָס עסט פלייש אין דורכשניטלעך קאַנסומז 5 מאל מער עסנוואַרג רעסורסן ווי אַ טוישעוו פון ינדיאַ, קאָלאָמביאַ אָדער ניגעריאַ. דערצו, אייראפעער און אמעריקאנער נוצן ניט בלויז זייער פּראָדוקטן, אָבער אויך קויפן קערל און פּינאַץ (וואָס זענען נישט ערגער צו פלייש אין פּראָטעין צופרידן) אין אָרעם לענדער - 90% פון די פּראָדוקטן זענען געניצט צו ויסמיידן לייווסטאַק.
אַזאַ פאקטן געבן גראָונדס צו פעסטשטעלן אַז דער פּראָבלעם פון הונגער אין דער וועלט איז באשאפן קינסטלעך. אין דערצו, וועגעטאַריער עסנוואַרג איז פיל טשיפּער.
עס איז נישט שווער צו ימאַדזשאַן וואָס אַ positive ווירקונג פֿאַר די מדינה ס עקאנאמיע וועט ברענגען די יבערגאַנג צו אַ וועגעטאַריער דיעטע פון זייַן באוווינער. דעם וועט ראַטעווען מיליאַנז פון הריווניאַ.