לאַנג לעבן די קאַרש!

דער זומער האָט זיך אָנגעהויבן אַרויס פֿון פֿענצטער, און מיט אים האָבן זיך פֿאַרבלענדט אויף די פֿרוכט־בענקן זאַפטיקע, שיינע, טונקל רויטע קאַרש! פול פון ענערגיע פון ​​די קומענדיק זומער זון, נערעוודיק בעריז דערפרייען אונדז מיט זייער נאַטירלעך זיסקייַט. הייַנט מיר וועלן באַקומען צו וויסן זיי בעסער! די פיברע צופרידן אין בעריז פּריווענץ פאַרשטאָפּונג דורך העלפּינג עסנוואַרג פאָרן דורך די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. די רעקאַמענדיד סומע פון ​​פיברע פּער טאָג איז 21-38 גראַמז. 1 גלעזל פון טשעריז כּולל 2,9 ג פיברע. אַנטהאָסיאַנינס זענען קאַמפּאַונדז וואָס געבן טשעריז זייער טונקל רויט קאָליר. ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט פלאַוואָנאָיד, אַנטהאָסיאַנינס באַשיצן דעם גוף פון שעדיקן דורך טאַקסאַנז און פריי ראַדאַקאַלז. אין אַ לערנען ארויס אין 2010, אַנטהאָסיאַנינס זענען אנגעוויזן צו האָבן אַנטי-ראַק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס. א נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס דער גוף ניצט צו פאַרריכטן געוועבן און פּראָדוצירן קאַלאַגאַן. וויטאַמין C איז יקערדיק פֿאַר מיינטיינינג געזונט הויט, טענדאַנז, ליגאַמאַנץ, בלוט כלים און קאַרטאַלאַדזש. עס איז אויך יקערדיק פֿאַר שטאַרק ביינער און ציין. איין גלעזל פון פריש טשעריז כּולל 8,7 מג פון וויטאַמין C, וואָס איז 8-13% פון די רעקאַמענדיד טעגלעך פּענסיע פֿאַר אַדאַלץ. דאַנק צו די אַנטהאָסיאַנינס דיסקרייבד אויבן, טשעריז. קאַנטיינד אין בעריז, אויך אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט, העלפט רעדוצירן אָנצינדונג און אָקסידאַטיווע דרוק. מעלאַטאָנין פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין רידזשענעריישאַן פּראַסעסאַז און פֿאַר גוט שלאָפן.

לאָזן אַ ענטפֿערן