ינהאַלט
אַטליץ צוגאַנג די ברירה פון עסנוואַרג מיט אַ ספּעציעל שטרענגקייט און אַנטהאַלטן בלויז די מערסט נויטיק און נוציק אין די דיעטע. טונאַ איז שטענדיק פאָרשטעלן אין זייער מעניו. עס ס אַלע וועגן די נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס וואָס מאַכן דעם פיש אין אַ ידעאַל דייאַטערי פּראָדוקט, דערצו, גאַנץ סאַטיספייינג און ראַפינירט. וואָס איז די נוץ פון טונפיש פֿאַר דעם גוף און ווי צו באַקומען עס אין פול, מיר געפֿינען זיך צוזאַמען מיט די עקספּערץ פון די Maguro טריידמאַרק.
פיש מיט אַ פלייש נשמה
טונפיש איז אַ יינציק פיש אין פילע וועגן. רעכט צו דער רייַך רויט כיו פון זיין פאַליי, אין ערשטער בליק עס איז גרינג צו צעמישן עס מיט פלייש פון רינדערנס. קיין ווונדער אַז די פראנצויזיש רופן טונפיש ים קאַלבפלייש. אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק מיט כאַראַקטעריסטיש "פלייש" הערות בלויז ימפּרוווז די ענלעכקייט.
טונפיש איז פֿאַרבונדן מיט רויט פלייש און האט אַ הויך אינהאַלט פון פּראָטעין סאַטשערייטאַד מיט אַמינאָ אַסאַדז. עס איז באַוווסט אַז דעם עלעמענט איז נידז צו פארשטארקן מוסקל פייבערז און בויען מוסקל מאַסע. אן אנדער וויכטיק פונט איז אַז עס זענען בכלל קיין קאַרבאָוכיידרייץ אין טונפיש וואָס בינדן וואַסער מאַלאַקיולז. רעכט צו דעם, דער גוף געץ באַפרייַען פון וידעפדיק פליסיק און "דרייז" די מאַסאַלז. דער ווירקונג, צוזאַמען מיט רעגולער ווערקאַוץ און געהעריק דערנערונג, אַלאַוז די גוף צו פאַרברענגען טיף פעט ריזערווז און פאַרלירן וידעפדיק וואָג מער יפעקטיוולי. ווי אַ רעזולטאַט, איר באַקומען אַ שלאַנק פיגור און אַ שיין רעליעף פון מאַסאַלז.
אן אנדער מייַלע פון טונפיש איז אַז דער פּראָטעין אין עס איז אַבזאָרבד פאַסטער ווי די פּראָטעין פון פלייש און כּמעט אָן רעזאַדו. פאַכמאַן אַטליץ רעקאָמענדירן צו אָנטייל נעמען אויף קיילים מיט זיין אָנטייל נאָך אַקטיוו טריינינג. דאַנק צו די ימפּרעסיוו ריזערווז פון פּראָטעין אין פיש, דער גוף ריקאַווערז די שטאַרקייט בעסער און די מאַסאַלז זענען פאַסטער אין די טאָן.
דער זאַץ פון נאַטירלעך טונפיש, צווישן אנדערע, כּולל עטלעכע ווערייאַטיז פון יקערדיק אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז. זיי שטארקן די האַרץ און בלוט כלים, האָבן אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג אויף די מאַסאַלז, העלפן באַפרייַען ווייטיק אין די דזשוינץ און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, געבן דעם גוף ריזיק אַמאַונץ פון ענערגיע וואָס איז נייטיק פֿאַר פרוכטיק טריינינג.
פיש מעטאַמאָרפאָוז
טונפיש פלייש איז באַרימט פֿאַר די פאַקט אַז עס ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם מיט רעגולער נוצן. אין אַדישאַן, דער גוף נעמט אַ טייל פון וויטאַמינס וויטאַמינס א, ב1, B2, B6, E און PP. דער פיש איז אויך רייַך אין פאַספעראַס, ייאַדיין, סאָדיום, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, אייַזן. מיט ינקריסינג גשמיות יגזערשאַן, די קאָמבינאַציע וועט זיין זייער נוציק. און טונפיש טוט נישט גרונט אַלערדזשיז און העלפּס צו באַזייַטיקן אַקיומיאַלייטיד שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון די לעבער.
איר זוכט פֿאַר אַלע די אויבן פּראָפּערטיעס זאָל זיין דער הויפּט אין אַ פריש נאַטירלעך פּראָדוקט. אין דעם אַכטונג, די Maguro טונפיש פילעט איז דער בעסטער ברירה. ערשט אויף דער פישעריי שיף פריזינג צו דער ערשט קלאַפּ, דאַנק צו וואָס עס איז מעגלעך צו ופהיטן די נאַטירלעך געשמאַק און די גאנצע רשימה פון ווערטפול נוטרישאַנאַל עלעמענטן. איידער קאָכן, עס איז גענוג צו לאָזנ אָפּגיין אַזאַ אַ פּראָדוקט אויף די דנאָ פּאָליצע פון די פרידזשידער, און שווענקען עס אין קאַלט וואַסער און טרוקן עס.
קאַנד טונפיש "מאַגוראָ" איז אַ גלייַך אנדער ברירה צו פריש פאַליי. דעם פּראָדוקט טרעפן אינטערנאַציאָנאַלע קוואַליטעט און זיכערקייַט סטאַנדאַרדס. עס איז געמאכט אויסשליסלעך פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ. צו מאַכן זיכער פון דעם, נאָר קוק אויף די פירמע. אין דעם סלוי איר וועט געפֿינען גאָרנישט אָבער זאַפטיק גרויס ברעקלעך פון פיש פאַליי, מאַסלינע ייל און זאַלץ.
ספּאָרט גורמייז וועט הנאה די מערסט יידל טונפיש פּייטע "מאַגוראָ". עס איז געמאכט פון נאַטירלעך טונפיש לויט צו אַ טראדיציאנעלן רעצעפּט מיט אַדישנאַל אַניאַנז, גרינס ייל, זאַלץ און בשמים. קיין דיעס, פלייווערינגז, טאַם ענהאַנסערס און אנדערע "קעמיקאַלז". דער פּראָדוקט איז ידעאַל פֿאַר האַרציק געזונט סאַמוויטשיז, סאַלאַט בלאַט ראָללס, דין פּיטאַ ברויט ראָללס. אַזאַ סנאַקס זענען באַקוועם צו נעמען מיט זיך צו דערפרישן זיך נאָך אַ ווערקאַוט.
טונפיש אין אַ קריספּי סקאָרינקע
וואָס איז צו קאָכן טונפיש פֿאַר די נוץ פון די מאַסאַלז און די גאנצע גוף? מיר רעקאָמענדירן צו אָנהייבן מיט טונאַ ברעד מיט סעסאַמי זאמען. מיר טאָד 400 ג מאַגוראָ טונפיש פאַליי, וואַשן עס אונטער וואַסער און טרוקן עס מיט נאַפּקינז. מישן 3 טייבאַלספּונז פון סוי סאָוס, 1 לעפל פון לימענע זאַפט און אַ קניפּ פון שוואַרץ פעפער. מאַרינירן דעם פאַליי אין דעם סאָוס פֿאַר 15-20 מינוט. קלאַפּן די יי יי ווייַס אין אַ פּוכיק פּינע, טונקען די ברעקלעך פון פיש, זעמל זיי אויף אַ טעלער מיט סעסאַמי זאמען און שיקן זיי צו אַ געזונט-העאַטעד פריינג פּאַן מיט אַ קליין סומע פון גרינס בוימל. פּרעגלען די פאַליי פֿאַר ניט מער ווי 4-5 מינוט אויף יעדער זייַט, אַנדערש עס וועט זיין שווער און טרוקן ין. ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר טונפיש אין סעסאַמי, איר קענען דינען סטוד שטריקל בינז אין סוי סאָוס אָדער אַ סאַלאַט פון פריש סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז. דאָ איז אַ באַלאַנסט לאָנטש פֿאַר יענע וואָס האָבן צו געניטונג אויף די סימיאַלייטערז אין די אָוונט.
מאָוטאַווייטינג סאַלאַט
קאַנד טונפיש "מאַגוראָ" איז אַ ינדיספּענסאַבאַל ינגרידיאַנט פון אַ מעדיטערראַנעאַן סאַלאַט. פאַנס פון אַן אַקטיוו לייפסטייל וועט זיכער ווי עס. שנייַדן 200 ג פון קאַנד טונפיש פילעט "מאַגוראָ" אין סלייסיז. שנייַדן 2 פריש קיוקאַמערז, זיס פעפער און רויט ציבעלע אין סטריפּס, 5-6 קאַרש טאַמאַטאָוז און שווער-בוילד עגגס-קוואַרטערס. לייג אַ האַנדפול פון פּיטיד הזיתים און קאַנד פּאַפּשוי. מישן דעם סאָוס פון 2 טבספּ. ל. מאַסלינע ייל, 1 צפּ. באַלסאַמיק, קראַשט קנאָבל קלאָווע, אַ האַנדפול פון פריש באַסיל, זאַלץ און פעפער צו טעם. קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל, געווירץ מיט סאָוס און דינען אויף סאַלאַט בלעטער. דעם סאַלאַט איז בעסטער צוגעגרייט פֿאַר מיטאָג נאָך אַ ווערקאַוט.
די מערסט ווייך סענדוויטש
מאַגוראָ טונפיש פּאַטייטאָוז איז גוט אין זיך. דעם מעהודערדיק פּראָדוקט מיט אַ יידל געוועב איז גאָר גרייט פֿאַר נוצן. אָבער, איר קענען שטענדיק חלום זיך אַ ביסל און באַקומען אַן אָריגינעל סענדוויטש פּאַפּ. קאָכן 2 שווער-בוילד הינדל עגגס, רייַבן די יאָוק און ווייַס אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, מישן מיט 2 טבספּ. ל. ריקאָטטאַ קעז. ווי קליין ווי מעגלעך, שנייַדן אַ האַנדפול פון קאַפּערס און 5-6 ספּריגז פּעטרעשקע. פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן 200 ג מאַגוראָ טונפיש פּאַטייטאָוז, זאַלץ און פעפער צו טעם. פֿאַר אַ סמודער קאָנסיסטענסי, איר קענען אַ ביסל זעץ די ריזאַלטינג מאַסע מיט אַ טבילה בלענדער. פֿאַר אַ סאַטאַל סיטרוס אַראָמאַ, שטעלן 1 צפּ. גרייטיד לימענע פּינטעלע. דעם פּאַטייטאָוז איז אָרגאַניק קאַמביינד מיט דאַר קאָרן טאָסט, באַקוויט אָדער רייַז ברויט און דין פּיטאַ ברויט. א פּאַסיק אָפּציע פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן נאָך אַ קלאַפּ ווערקאַוט.
אויב איר זוכט ניט בלויז פֿאַר די טשערישט פיגור אויף די וואָג, אָבער אויך פֿאַר אַ טאָונד פיגור מיט אַ שיין רעליעף פון מאַסאַלז, Maguro טונפיש וועט העלפֿן צו דערגרייכן די געוואלט רעזולטאַטן. דאָס איז אַ נאַטירלעך פּראָדוקט פון ימפּעקקאַבלע קוואַליטעט, באשאפן פֿאַר יענע וואָס פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל. מייַכל זיך און די גאנצע משפּחה מיט נייַ טשיקאַווע קיילים און מאַכן דיין טעגלעך מעניו ספּאָרטי, באַלאַנסט און געזונט.