נוטרישאַנאַל ווערט און כעמיש זאַץ.
די ווייַטערדיקע טיש ליסטעד די אינהאַלט פון נוטריאַנץ (קאַלאָריעס, פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס און מינעראַלס) קסנומקס גראַמז פון עסן חלק.
| נוטריאַנט | נומער | הערשן ** | % פון נאָרמאַל אין 100 ג | % פון נאָרמאַל אין 100 קייקאַל | 100% פון די קלאַל |
| קאַלאָריע | 26 kcal | 1684 kcal | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| פּראָטעינס | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| פאַץ | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | קסנומקס ג | קסנומקס ג | 1% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| דייאַטערי פיברע | קסנומקס ג | קסנומקס ג | 9% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וואַסער | קסנומקס ג | קסנומקס ג | 4% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| אַש | קסנומקס ג | ~ | |||
| וויטאַמינס | |||||
| וויטאַמין ב 1, טהיאַמינע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין בקסנומקס, ריבאָפלאַווין | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין ב 4, טשאָלינע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין ב 5, פּאַנטאָטהעניק | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין ב 6, פּירידאָקסינע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין ב 9, פאָלאַץ | 20 mcg | 400 mcg | 5% | קסנומקס% | 2000 |
| וויטאַמין די, קאַלסיפעראָל | 0.2 µg | 10 µg | 2% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין ד 2, ערגאָקאַלסיפעראָל | 0.2 µg | ~ | |||
| וויטאַמין פּפּ, ניי | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| בעטאַינע | קסנומקס מג | ~ | |||
| מאַקראָנוטריענץ | |||||
| פּאַטאַסיאַם, ק | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| קאַלסיום, קאַ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| מאַגנעסיום, מג | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| סאָדיום, נאַ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| שוועבל, ש | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| פאָספאָרוס, פּ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| מינעראַלס | |||||
| פּרעסן, פע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| מאַנגאַנעסע, מן | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| קופּער, קו | 291 µg | 1000 mcg | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| סעלעניום, סיי | 13.9 µg | 55 mcg | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| צינק, זן | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | 2105 |
| יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז | |||||
| אַרגינינע * | קסנומקס ג | ~ | |||
| וואַלינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| היסטידין * | קסנומקס ג | ~ | |||
| יסאָלעוסינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| לעוסינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| לייסין | קסנומקס ג | ~ | |||
| מעטהיאָנינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| טהרעאָנינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| טריפּטאָפאַן | קסנומקס ג | ~ | |||
| פענילאַלאַנינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| Amino acid | |||||
| אַלאַנינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| אַספּאַריק זויער | קסנומקס ג | ~ | |||
| גלייסין | קסנומקס ג | ~ | |||
| גלוטאַמיק זויער | קסנומקס ג | ~ | |||
| פּראָלינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| סערינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| טיראָסינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| סיסטעינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז | |||||
| נאַסאַדעניע פאַטי אַסאַדז | קסנומקס ג | מאַקס 18.7 ג | |||
| 16: 0 פאלמיטיק | קסנומקס ג | ~ | |||
| 18: 0 סטיריק | קסנומקס ג | ~ | |||
| פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז | קסנומקס ג | פון 11.2-20.6 ג | קסנומקס% | קסנומקס% | |
| 18: 2 לינאָלעיק | קסנומקס ג | ~ | |||
| תוו-קסנומקס פאַטי אַסאַדז | קסנומקס ג | פון 4.7 צו 16.8 ג | קסנומקס% | קסנומקס% |
די ענערגיע ווערט איז 26 קייקאַל.
- סלייסט גלעזל = 108 גראַמז (28.1 קייקאַל)
ווייַס שוועמל קאָך (קאָך פּרעגלען) רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס ווי וויטאַמין ב 2 - 25,7%, וויטאַמין ב 5 - 29%, וויטאַמין פּפּ - 19,9%, פּאַטאַסיאַם - 15,8%, פאַספעראַס - 13,1%, קופּער - 29.1%, סעלעניום – 25,3 %
- וויטאַמין בקסנומקס איז ינוואַלווד אין רעדאָקס ריאַקשאַנז, קאַנטריביוץ צו די סאַסעפּטאַבילאַטי פון די פארבן פון די וויסואַל אַנאַליזער און דער פינצטער אַדאַפּטיישאַן. ניט גענוגיק ינטייק פון וויטאַמין ב 2 איז באגלייט דורך אַ הילעל פון די געזונט פון די הויט, מיוקאַס מעמבריינז, ימפּערד ליכט און טוויילייט זעאונג.
- וויטאַמין בקסנומקס איז ינוואַלווד אין פּראָטעין, פעט, קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם, סינטעז פון עטלעכע כאָרמאָונז, העמאָגלאָבין, און פּראַמאָוץ די אַבזאָרפּשאַן פון אַמינאָ אַסאַדז און שוגערז אין די קישקע, שטיצט די אַדרענאַל קאָרטעקס. פעלן פון פּאַנטאָטהעניק זויער קענען פירן צו הויט ליזשאַנז און מיוקאַס מעמבריינז.
- וויטאַמין פּפּ איז ינוואַלווד אין רעדאָקס ריאַקשאַנז און ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם. ניט גענוגיק ינטייק פון וויטאַמין באגלייט דורך אַ גערודער פון די נאָרמאַל צושטאַנד פון די הויט, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און נערוועז סיסטעם.
- פּאָטאַססיום איז די הויפּט ינטראַסעללולאַר יאָן וואָס פּאַרטיסאַפּייץ אין די רעגולירן פון וואַסער, עלעקטראָליטע און זויער וואָג, איז ינוואַלווד אין קאַנדאַקטינג נערוו ימפּאַלסיז, רעגולירן פון בלוט דרוק.
- פאָספאָרוס איז ינוואַלווד אין פילע פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז, אַרייַנגערעכנט ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם, רעגיאַלייץ די זויער-אַלקאַליין וואָג, איז טייל פון די פאָספאָליפּידס, נוקלעאָטידעס און נוקלעיק אַסאַדז פֿאַר מינעראַלאַזיישאַן פון ביינער און ציין. דעפיסיענסי פירט צו אַנאָרעקסיאַ, אַנעמיאַ, ריקיץ.
- קופּער איז טייל פון די ענזימעס מיט רעדאָקס טעטיקייט און איז ינוואַלווד אין אייַזן מאַטאַבאַליזאַם, סטימיאַלייץ די אַבזאָרפּשאַן פון פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ. ינוואַלווד אין די פּראַסעסאַז פון מענטשלעך גוף געוועבן מיט זויערשטאָף. די דיפישאַנסי איז ארויסגעוויזן דורך ימפּערד פאָרמירונג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און סקעלעטאַל אַנטוויקלונג פון קאַנעקטיוו געוועב דיספּלייזשאַ.
- סעלעניום - אַ יקערדיק עלעמענט פון דער אַנטיאַקסאַדאַנט פאַרטיידיקונג סיסטעם פון דעם מענטש גוף, האט ימיונאַמאָודאַלאַטאָרי יפעקס, איז ינוואַלווד אין די רעגולירן פון די קאַמף פון טיירויד כאָרמאָונז. דעפיסיענסי פירט צו די Kashin-Bek קרענק (אַסטיאָואַרטרייטאַס מיט קייפל דיפאָרמאַטי פון די דזשוינץ, רוקנביין און יקסטרעמאַטיז), Kesan קרענק (ענדעמיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי), יערושעדיק טהראָמבאַסטהעניאַ.
א גאַנץ וועגווייַזער פון מערסט נוציק פּראָדוקטן איר קענען זען אין די אַפּ.
טאַגס: קאַלאָריע 26 קייקאַל, כעמישער זאַץ, נוטרישאַנאַל ווערט, וויטאַמינס, מינעראַלס ווי נוציק ווייסע שוועמל קאָך (קאָך-פּרעגלען), קאַלאָריעס, נוטריאַנץ, וווילטויק פּראָפּערטיעס פון ווייַס שוועמל, קאָך (קאָך-פּרעגלען)