Christine Kirkpatrick, פון די קליניש געזונט אינסטיטוט אין קליוולאַנד, גיט אַ טשיקאַווע הינטערגרונט אויף די אַמייזינג ניסלעך: וואָס פּיסטאַטשיאָס (וואָס, דורך דעם וועג, זענען פירות) און קאַלע האָבן אין פּראָסט, און וואָס מאכט די וועלשענער נוס יינציק. "רייך אין פיברע, נוטריאַנץ, האַרץ-געזונט פאַץ, ניסלעך זענען צוקער-פֿרייַ און נידעריק אין קאַרבס. מיט אַלע דעם, דער טעם פון ניסלעך איז ליב געהאט דורך פילע! טראָץ די פאקטן, פילע פון מיין פּאַטיענץ ויסמיידן זיי ווי ווילדפירע ווייַל פון זייער הויך פעט און קאַלאָריע אינהאַלט. עס איז גאָרנישט צו מורא! ניסלעך קענען און זאָל זיין טייל פון דיין דיעטע, אין זייער מאַדעריישאַן, פון קורס. איך רוף ניסלעך "וועגעטאַריער פלייש"! צי איר וויסן וואָס איר וועט קיינמאָל זען שעלד קאַשו אין סטאָרז (אין מארקפלעצער, אאז"ו ו), וואָס קענען ניט זיין געזאָגט וועגן אנדערע ניסלעך? ווייַל קאַשו שאָלעכץ איז ווייַט פון אַ זיכער דערשיינונג. קאַשוז זענען אין דער זעלביקער משפּחה ווי סם פּליושש. די סאַמיק קאַשו ייל איז אין די הויט, וואָס איז וואָס די נוס איז נישט דערלאנגט אין עס. לויט די מחברים פון אַ לערנען געפירט אין 2010, קאַשוז זענען וויידלי געניצט אין ינדיאַן, טייַלענדיש, כינעזיש קוויזין ווי אַ גאַרניש אָדער ינגרידיאַנט אין קערי סאָוס. זיי מאַכן נוס קרעם ווי אַ וועגאַן אנדער ברירה צו מילך. שיינע פּיסטאַטשיאָס, אין פאַקט -. זיי שולדיק זיין זייער רייַך גרין קאָליר, ווי שפּינאַט, קאַלע און אנדערע גרין וועדזשטאַבאַלז. פּיסטאַטשיאָ קאַנסאַמשאַן ינקריסאַז בלוט אַנטיאַקסאַדאַנט לעוועלס, ימפּרוווז האַרץ געזונט, און אפילו ראַדוסאַז די ריזיקירן פון לונג ראַק. לייג פּיסטאַטשיאָס צו סאַלאַדס, מאַכן מאַקאַראָנען, און עסן גאַנץ.
אַזוי, דער וועלשענער נוס כּולל עפּעס אַז קיין אנדערע נוס קענען באַרימערייַ פון. אין אַדישאַן צו די בענעפיץ פֿאַר האַרץ געזונט (אַרייַנגערעכנט ימפּרוווד ענדאָושעליאַל פונקציע), וואָלנאַץ האָבן שוין געוויזן צו רעדוצירן די ריזיקירן פון פּראָסטאַט און ברוסט ראַק. אין עלטערע מענטשן, מאָטאָר סקילז און מאָטאָר פונקציע פֿאַרבעסערן. ניצן וואָלנאַץ צו מאַכן אַ גלוטען-פֿרייַ באַזע פֿאַר וועגאַן פּיעס און פּייסטריז. יאָ, פּינאַץ געהערן צו די לעגיומז משפּחה. און אויך: זיי זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין דיין דיעטע בעשאַס שוואַנגערשאַפט. א לערנען ארויס אין דער זשורנאַל פּידיאַטריקס אין 2013 שטאַטן אַז קינדער וועמענס מוטערס קאַנסומד פּינאַץ און ניסלעך בעשאַס שוואַנגערשאַפט זענען באטייטיק ווייניקער מסתּמא צו אַנטוויקלען נוס אַלערדזשיז. די דערקלערונג איז געגרינדעט טראָץ אַ שאַרף שפּרינגען אין די ינסידאַנס פון אַלערדזשיז אין קינדער איבער די לעצטע 15 יאר. אין פאַקט, טאָן ניט זיין דערשראָקן פון 1-2 טייבאַלספּונז פון פיסטאַשקע פּוטער פּער טאָג! עס איז גענוג צו מאַכן זיכער אַז עס טוט נישט אַרייַננעמען צוקער און טייל כיידראַדזשאַנייטיד אָילס. אין 2008, ריסערטשערז געפונען אַז אַלמאַנדז (ספּעציעל די פאַץ אין אַלמאַנדז) זענען ביכולת צו ביישטייערן צו. שפּעטער, אין 2013, שטודיום באמערקט די פיייקייַט פון אַלמאַנדז צו געבן אַ געפיל פון זאַטקייַט אָן די ריזיקירן פון וואָג געווינען. מענטשן, דער ווייַטער מאָל איר קויפן נוס מיקס, טאָן ניט וואַרפן אויס די בראַזיליאַן ניסלעך אין עס! 🙂 דער נוס איז זייער רייַך אין אַ מינעראַל וואָס איז אנערקענט פֿאַר זייַן יפעקטיוונאַס אין דעם קאַמף קעגן פּראָסטאַט ראַק. עטלעכע בראַזיליאַן ניסלעך אַ טאָג וועט געבן איר די סעלעניום איר דאַרפֿן. אָדער וועג, צו באַקומען די מערסט אויס פון ניסלעך, עס איז וויכטיק צו עסן זיי אין מאַדעריישאַן. נאָך אַלע, זיי אַנטהאַלטן אַ היפּש סומע, כאָטש נוציק, אָבער פאַץ און קאַלאָריעס. דעם מיטל אַז, אָבער, קעסיידערדיק סנאַקינג איבער דעם טאָג איז נישט אַן אָפּציע.
און, פון קורס, ויסמייַדן סאָלטיד ביר ניסלעך, ניסלעך אין קעראַמאַל האָניק צוקער גלייז און אַזוי אויף. זייט געזונט!"
וואָס פילינאָווע איז ניט אַ היים????