קאַונטלאַס שטודיום האָבן געוויזן אַז די פֿאַרבינדונג צווישן שמעקן און אַטראַקשאַן איז געווארן טייל פון עוואָלוציע. ווי אַ מענטש סמעללס (מער גענוי, וואָס סמעללס די שווייס זיי אַרויסלאָזן) דערציילט אַ פּאָטענציעל שוטעף ווי געזונט זיי זענען. ססיענטיסץ פון Macquarie אוניווערסיטעט אין אויסטראַליע געפונען אַז פרויען זענען געצויגן צו דער שמעקן פון מענטשן וואָס נאָכגיין אַ פאַבריק-באזירט דיעטע און עסן מער וועדזשטאַבאַלז און פירות ווי די וואס בעסער ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ.
דורך קוקן אין הויט קאָליר, די פאָרשונג מאַנשאַפֿט עסטימאַטעד די סומע פון וועדזשטאַבאַלז די יונג מענטשן זענען עסן. צו טאָן דאָס, זיי געוויינט אַ ספּעקטראָפאָטאָמעטער, וואָס מעסטן די ינטענסיטי פון ליכט ימיטיד דורך אַ באַזונדער מאַטעריע. ווען מענטשן עסן העל קאָלירט וועדזשטאַבאַלז, זייער הויט נעמט אַ כיו פון קאַראָטענאָידס, די פאַבריק פּיגמאַנץ וואָס מאַכן עסנוואַרג רויט, געל און מאַראַנץ. עס האָט זיך אַרויסגעוויזן אַז די סומע פון קאַראָטענאָידס אין אַ מענטש 'ס הויט ריפלעקס די סומע פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז וואָס ער עסט.
די זכר פּאַרטיסאַפּאַנץ זענען אויך געבעטן צו פאַרענדיקן אַנקעטע אַזוי אַז די סייאַנטיס קענען אָפּשאַצן זייער עסן פּאַטערנז. מע ן הא ט מע ן ז ײ דא ן געגעב ן רײנ ע העמדער , או ן געבעטן , צ ו מאכ ן א רײ ע פיזיש ע איבונגען . נאָך דעם, די ווייַבלעך פּאַרטיסאַפּאַנץ זענען ערלויבט צו שמעקן די שירץ און אָפּשאַצן זייער שמעקן. זיי זענען געגעבן אַ רשימה פון 21 רייעך דיסקריפּשאַנז וואָס געוויזן ווי שטאַרק און געזונט די מענטשן וואָס טראָגן זיי זענען.
דאָ זענען עטלעכע פון די סיבות:
כייַע - פליישיק, גריסי שמעקן
פלאָראַל - פרוכטיק, זיס, מעדיסינאַל רייעך
כעמישער - דער שמעקן פון ברענען, קעמיקאַלז
פישי - יי, קנאָבל, הייוון, זויער, פישי, טאַביק שמעקן
די רעזולטאַטן האָבן געוויזן אַז מענטשן וואָס האָבן געגעסן מער פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען רייטאַד דורך פרויען ווי מער אַטראַקטיוו און געזונט. די מערסט אַנאַטראַקטיוו אָודערז זענען געפונען אין מענטשן וואס געגעסן אַ גרויס סומע פון שווער קאַרבאָוכיידרייץ, און די מערסט טיף אין פלייש ליבהאבערס.
פריער פאָרשונג האט געוויזן אַז די יעלאָויש הויט טאָן געפֿירט דורך קאַראָטענאָידס, וואָס איז געזען אין מענטשן וואָס פאַרנוצן אַ פּלאַץ פון וועדזשטאַבאַלז, איז באמערקט דורך אנדערע מענטשן ווי אַ אַטראַקטיוו שאָטן.
אַטראַקטיוונאַס איז אויך אַפעקטאַד דורך דער שמעקן פון די מויל. דאָס איז נישט אַ פּראָבלעם וואָס איז יוזשאַוואַלי דיסקאַסט מיט פריינט (און מאל מיט דאקטוירים), אָבער עס אַפעקץ איינער אין פיר. שלעכט אָטעם איז געפֿירט דורך שוועבל-ריליסינג סאַבסטאַנסיז. דאָס כאַפּאַנז אָדער ווען סעלז אָנהייבן צו שטאַרבן און פאַלן באַזונדער ווי טייל פון די נאַטירלעך צעל רינואַל פּראָצעס, אָדער ווייַל פון באַקטיריאַ לעבעדיק אין די מויל.
עס כאַפּאַנז אַז אַ פּריקרע שמעקן איז אַ קאַנסאַקוואַנס פון ימפּראַפּער בראַשינג פון ציין אָדער גומע קרענק. עס זענען עטלעכע אנדערע סיבות פון שלעכט אָטעם אַז איר רובֿ מסתּמא נישט אפילו כאָשעד:
– איר רייניקט נישט די צונג
– רעד צו פיל
- דערפאַרונג דרוק אין אַרבעט
- אָפט האָפּקען מילז
- איר האָט אַנכעלטי טאָנסילס אָדער אפגעשטעלט סינוסעס
- איר האָט מאָגן פראבלעמען אָדער צוקערקרענק
- איר נעמען מעדיצין וואָס ז אַ שלעכט אָטעם
עסן מער פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז, נעמען קעיר פון דיין געזונט, און טאָן ניט זיין דערשראָקן צו דיסקוטירן קאַנסערנז מיט דיין דאָקטער.