וואָס מין פון פיש קענען איר עסן רוי?

אויב איר האָט פיש אויף דיין טיש וואָס סוואַם אין די אָקעאַן אָדער ים, איר קענען עסן עס רוי. עס ס אַלע וועגן די וואַסער. שעדלעך באַקטיריאַ און פּעראַסייץ קענען נישט דערלאָזן אַזאַ געזאָלצן טנאָים און שטאַרבן. דעריבער, די סאָלטער די וווין פון די פיש, די ווייניקער מסתּמא עס וועט זיין ינפעקטאַד מיט וואָרעם לאַרווי און אנדערע פּאַטאַדזשאַנז.

אויב די פֿענצטער פון דיין הויז טאָן ניט קוקן פֿאַר די אָקעאַן, עס זענען הונדערטער, און אפֿשר טויזנטער פון קילאָמעטערס צו די ניראַסט ים, עס איז ווערט צו קויפן טשילד פיש מיט גרויס וואָרענען. עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו די פּראָדוקט אונטערטעניק צו קלאַפּ-ייַז קאַלט. ווי עס פארקערט אויס, די פּעראַסייץ אויך קענען נישט שטיין קאַלט טנאָים און שטאַרבן. אין דערצו, אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס וואָס פריש פיש זענען רייַך אין זענען אפגעהיט.

דער בלויז אָרט ווו סעאַפאָאָד איז טאַקע האַלב רעכט איז יאַפּאַן.

רעכט צו זייַן נאָענט צו די ים, די היגע באַפעלקערונג ווייסט וועגן צען טויזנט מאַרינע באוווינער. עס איז נישט געוויינטלעך פֿאַר זיי צו ונטערטעניק פיש צו אַ לאַנג היץ באַהאַנדלונג. עס איז בלויז אַ ביסל סטוד אָדער לייטלי געפּרעגלט און געדינט כּמעט רוי. אַזוי די שיסל ריטיין אַלע די נוטריאַנץ. און עס זענען אַ פּלאַץ פון זיי אין פיש: ב וויטאַמינס, פאָספאָרוס, צינק, אייַזן, ייאַדיין, מאַגניזיאַם, ווי געזונט ווי מינעראַלס, רובֿ פון וואָס זענען פאַרפאַלן בעשאַס היץ באַהאַנדלונג.

די טראדיציאנעלן יאַפּאַניש שיסל איז סאַשימי. אויף אַ פלאַך ווודאַן טעלער, דער גאַסט איז געדינט טינלי סלייסט סלייסיז פון רוי פיש, וואָס מאַכן גאַנץ חיבורים. סאַשימי איז אַן אלטע קונסט. דעם שיסל איז ניט דארף צו באַפרידיקן הונגער, אָבער צו באַווייַזן די בקיעס פון די קאָכן.

עסן אָקעאַן און ים פיש טוט נישט פירן צו ינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז. דעריבער, פרעשוואָטער פיש קענען פירן געפערלעך פּעראַסייץ. פֿאַר בייַשפּיל, סידעלע אָדער לאַקס געכאפט אין איינער פון די ריווערס פון אונדזער לאַנד זענען אָפט ינפעקטאַד מיט פיש טאַפּעוואָרם. עסן טייַך פיש, איר קענען פאַרדינען אָפּיסטאָרטשיאַסיס, שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס, לעבער, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און גאַל פּענכער. דאס זענען ווייַט פון אַלע די מעגלעך פאלגן פון עסן קאַנטאַמאַנייטאַד פיש.

סאַמערייז. קענען איך עסן רוי פיש? עס איז מעגלעך אויב עס איז נאָר געכאפט אין די ים אָדער אָקעאַן. אויב איר האָבן די מינדסטע צווייפל וועגן דעם, ווייקן עס פֿאַר עטלעכע שעה אין אַ געמיש פון וואַסער, זאַלץ און עסיק. ריזיקירן דיין געזונט פֿאַר די צוליב פון מאָומאַנטערי פאַרגעניגן איז אַנווייז.