ווען קוקינג, מיר אָפט נוצן קאָריאַנדער - עראַמאַטיק קליין זאמען. די גרין טייל פון דעם פאַבריק - סילאַנטראָו, וואָס קוקט ווי פּעטרעשקע און דיסטינגגווישיז די געוויקסן איז מעגלעך בלויז דורך געשמאַק און שמעקן.
סילאַנטראָ געבוירן אין די מעדיטערראַנעאַן לענדער און איז געניצט אין אלטע צייטן. רובֿ פון עס איז נישט ווי אַ געווירץ און ווי אַ סגולע - די סילאַנטראָו איז מוסיף צו עליקסירס, טינקטשערז און מאַדיסאַנאַל בוימל. עס איז געוויינט ווען קאַנדאַקטינג מאַגיש ריטשואַלז.
באַוווסט נעמען פֿאַר סילאַנטראָו - כינעזיש פּעטרעשקע, קאַלאַנדראַ, סיסנעט פּלאַנטינג פון כאַמאַם, קיניטשי, סילאַנטראָו, קאַטשניק, קינדזי, שלענדראַ.
ניצט פון סילאַנטראָו
סילאַנטראָ איז אַ מקור פון פיברע, פּעקטין, וויטאַמינס, מינעראַלס און מאַקראָנוטריענץ, יקערדיק אָילס און אָרגאַניק אַסאַדז. דאַנקען צו דעם רייַך זאַץ קענען סילאַנטראָו positive פּראַל אויף דעם גוף צו באַפרייַען עטלעכע פון די סימפּטאָמס און גיכקייַט אָפּזוך.
פּעקטין און פיברע העלפּס צו לויפן און פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, רייניקן דעם גוף פון טאַקסאַנז.
סילאַנטראָו כּולל וויטאַמינס אַזאַ ווי E, C, א און גרופּע בי כיילייץ די בענעפיץ פון וויטאַמין פּ (רוטין), וואָס העלפּס צו פאַרריכטן דאַמידזשד סעלז, בוסט ימיונאַטי, פארשטארקן די ווענט פון בלוט כלים, אַרייַנציען וויטאַמין C און איז ינדאַקייטיד פֿאַר טעראַפּיע פון טיירויד. חולאתן.
סילאַנטראָ איז אויך רייַך אין וויטאַמין ק, וואָס רעגיאַלייץ בלוט קלאַטינג, אַ positive ווירקונג אויף מאַטאַבאַליזאַם אין ביינער און קאַנעקטיוו געוועבן, נאָרמאַלייזיז די גאַל פּענכער און לעבער קענען נוטראַלייז עטלעכע פּויזאַנז.
צווישן די שפּור עלעמענטן - צינק, מאַנגאַנעסע, אייַזן, סעלעניום, ספּעציעל אפגעזונדערט אין די סילאַנטראָו קופּער, וואָס איז ינוואַלווד אין די סינטעז פון ענזימעס און די פאָרמירונג פון קאַלאַגאַן אַפעקץ די בלוט סערקיאַליישאַן, העלפּס די ימיון סיסטעם, מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.
סילאַנטראָו - אַ מקור פון מאַקראָנוטריענץ אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס און קאַלסיום.
עס כּולל אָרגאַניק פאַטי אַסאַדז, איינער פון וואָס לינאָלעיק, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פעט מאַטאַבאַליזאַם. עס איז יקערדיק אין וואָג אָנווער און מיינטיינז אַ נאָרמאַל וואָג.
מיריסטיק זויער, טייל פון סילאַנטראָו, סטייבאַלייז די סטרוקטור פון פּראָטעינס, אָלעיק זויער איז אַן ענערגיע מקור. אין די פאָרמירונג פון אָלעיק אַסאַדז, זיי אָנטייל נעמען פּאַלמיטיק און סטיריק, וואָס אויך כּולל סילאַנטראָו.
סילאַנטראָו ראַדוסאַז די ווייטיק שוועל, אַ דייורעטיק און יקספּעקטעראַנט קאַמף.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס סילאַנטראָו
זידלען פון סילאַנטראָו אין אַ געזונט מענטש קענען אָנמאַכן צייַט דיסאָרדערס אין ווייבער, שלאָפן דיסאָרדערס, וויקאַנינג די פּאָוטאַנסי אין מענטשן און אָנווער פון זכּרון.
דעם קרייַטעכץ איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין גאַסטרייטאַס, אַסידאַטי, האַרץ חולאתן, כייפּערטענשאַן, טהראָמבאָפלעביטיס, טראַמבאָוסאַס און צוקערקרענק.
סילאַנטראָו אין קוקינג
די יונגע גרינז פון סילאַנטראָו אין סאַלאַדס און דאַר אין סופּס און פלייש קיילים. קאָריאַנדער זאמען זענען געניצט פֿאַר פלייווערינג קעז, סאָסידזשיז, פלייש, פיש; לייג זיי צו מאַריניידז, סאָסיז, פּיקאַלז, אַלקאָהאָל און פּייסטריז.