פרישטיק
דער אינטערנעץ איז פול פון ווונדערלעך רעסאַפּיז פֿאַר געשמאַק און זייער געזונט וועגאַן פרישטיק קיילים. אָבער פרעגן זיך די קשיא: צי איר ווילן צו באַקומען אַרויף אַ שעה און אַ האַלב פריער צו קאָכן דעם אַמייזינג פרישטיק פֿאַר די גאנצע משפּחה? נישט זונטיק, נאר דינסטיק? הממ, מיסטאָמע נישט. אַזוי לאָזן ס מאַך אויף צו מער רעאַליסטיש פּראַדזשעקס.
פֿאַר אַ אַרבעט טאָג פרישטיק, אַפּט פֿאַר פּשוט 2-3 ינגרידיאַנט רעסאַפּיז ווי וועגאַן פּאַנקייקס. נאָר ויסשליסן מילך און עגגס פון די לאַנג-באקאנט "באָבע ס" רעצעפּט (און פאַרבייַטן זאַלץ און צוקער מיט נעצבוים סירעפּ אָדער האָניק אויב מעגלעך). צו באַקן געשמאַק פּאַנקייקס, אַלע איר דאַרפֿן איז גאָרנישט: טשיקקפּעאַ מעל, bananas און אַ ביסל וואַסער! מישן עס אַלע אַרויף און באַקומען אַ געשמאַק שיסל וואָס איז נישט געפערלעך אין טערמינען פון אַלערדזשיז. בקיעס און צייט וועט זיין פארלאנגט מינימאַל, און די הויזגעזינד וועט זיין צופֿרידן און פול!
פארוואס זענען מיר גערעדט וועגן פּאַנקייקס? זיי האָבן אַ גרויס מייַלע: זיי קענען זיין ראָולד אויס אין שטייַגן און שטעלן אין די פרידזשידער (פון די אָוונט, פֿאַר מאָרגן), אָדער אפילו פאַרפרוירן.
אן אנדער עצה: לערנען ווי צו קאָכן מאַפאַן קאַפּקייקס, די אינטערנעט איז פול פון רעסאַפּיז. עס איז גאַנץ פּשוט און וועט לאָזן איר צו דיווערסאַפיי ברעקפאַסץ - און די קינדער וועלן באשטימט זיין דילייטיד! אין דערצו, מאַפאַנז, ווי פּאַנקייקס, קענען זיין פארבלענדט אין שטייַגן און פאַרבאָרגן אין די פרידזשידער "פֿאַר שפּעטער".
און די דריטע רעקאָמענדאַציע איז צו ווייקן קווינאָאַ אין די אָוונט, און אין דער מאָרגן מאַכן קווינאָאַ קאַשע מיט פרוכט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו דערמאָנען די קינדער אַז דאָס איז נישט אַ פּשוט קאַשע, אָבער זייער געשמאַק, געזונט, עקזאָטיש און מאַדזשיקאַל. קווינאָאַ "סליפּס" בישליימעס אין די פרידזשידער, אַפֿילו גיינינג טאַם. און, פון קורס, אויב איר האָבן פריש בעריז, זיי זענען ווונדערלעך צו באַצירן קווינאָאַ קאַשע און געבן עס אַ ספּעציעל כיין.
מיטאָג
אויב איר זענט מיד פון פּריפּערינג די זעלבע געזונט, אָבער נודנע קיילים פֿאַר לאָנטש, די דייווערסאַפייינג דיין מאָלצייַט איז זייער פּשוט: קאַלט אָדער הייס סאַנדוויטשיז! סאַנדוויטשיז און טאָסט, ספּעציעל מיט דייאַטערי גלוטען-פֿרייַ ברויט, זענען זייער גרינג, שנעל און שפּאַס. איר קענען אפילו ענטראַסט טייל פון דעם רעצעפּט - וואָס טוט נישט אַרייַנציען ארבעטן מיט אַ מעסער אָדער מיט אַ הייס פּאַן אָדער ויוון - צו דעם קינד. א סענדוויטש איז נישט "נאָר ברויט", עס קען נאָר זיין אַ דין באַזע פֿאַר אַ גאַנץ "טורעם" פון פריש, סלייסט וועדזשטאַבאַלז - פֿאַר יעדער טעם, אַרייַנגערעכנט אַוואָקאַדאָ סאַנדוויטשיז! פאַרשפּרייטן הוממוס אויף ברויט, געזונט קאַשע אָדער פּיטאַץ (צי ריכיטיד אין די ויוון אָדער נישט) פֿאַר אַ האַרציק מאָלצייַט. פון קורס, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די געלעגנהייט צו מאַכן זיס סאַנדוויטשיז (אַרייַנגערעכנט מיט כאָוממייד קלעם אָדער האָניק) - און לאָנטש וועט ניט מער זיין אַ פּראָבלעם.
קרימי גרינס סופּס זענען אויך גוט פֿאַר לאָנטש, וואָס זענען שנעל און גרינג צו צוגרייטן, ספּעציעל אויב איר האָבן אַ בלענדער. אַנשטאָט פון מילך און סמעטענע, קאָקאָסנוס מילך גייט גוט אין רעסאַפּיז פֿאַר קרעפּ זופּ. פאַרבייַטן ווייַס ברויט מיט גלוטען-פֿרייַ טאָרטיללאַס!
מיטאָג
ווען עס קומט צו מיטאָג, קינדער אָפט אָנהייבן צו שפּילן: זיי זענען מיד פון דעם טאָג. דעריבער, דיין אַרבעט איז צו קאָכן עפּעס וואָס וועט נישט פליען אין די אָפּפאַל קענען און וועט נישט ווערן אַ סיבה פון קאַנטענשאַן פֿאַר די קומענדיק חלום.
און דאָ קומט צו ראַטעווען דאָס מאַגיש וואָרט: "פּיצאַ"! נו, וואָס קינד וועט ווינס בייַ די וואָרט "פּיצאַ" ?! איר נאָר דאַרפֿן צו צוגאַנג דעם ענין ריספּאַנסאַבלי און קלייַבן אַ געזונט אָפּציע פֿאַר פאַרפרוירן פּיצאַ אויף גלוטען-פֿרייַ ברויט, אָדער קויפן די רעכט גרייט-געמאכט סקאָרינקע, און צוגרייטן די גרינס פילונג זיך.
פון קורס, איר וועט נישט עסן פּיצע יעדער נאַכט. ברירה נומער צוויי איז מאַקאַראָנען. פּרוּווט פאַרשידענע סאָסיז און מאַקאַראָנען דרעסינגז, בייַטן זייער פאָרעם יעדער טאָג, און מיטאָג וועט זיין אַ שלאָגן! אויב די ברירה פון גלוטען-פֿרייַ מאַקאַראָנען איז וויכטיק, געפֿינען און קויפן זיי אין שטייַגן, איר קענען קראָם זיי אין שטייַגן. נאָר טאָן ניט קוק אין העל פּאַקקאַגינג און קויפן ספּעציעל "קינדער" מאַקאַראָנען אין די סופּערמאַרק - אַזוי העל אַז זיי שייַנען אין דער זון - זיי (מיט זעלטן אויסנעמען) האָבן אַ פּלאַץ פון "כעמיע".
רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז איז אויך אַ געווינען-געווינען און פּשוט אָפּציע. און אויב איר לויפן אויס פון געדאנקען, נעמען בערגער בונס אויס פון די פריזער און היץ זיי אַרויף אין די ויוון צו ביטע די גאנצע משפּחה מיט וועגעטאַריער בורגערס מיט אַ גרינס זייַט שיסל. אויב די אַרויסגעבן פון גלוטען איז אַקוטע, איר קענען באַקן דיין אייגן ברויט פון גלוטען-פֿרייַ קערל מעל פֿאַר הייס סאַנדוויטשיז און בורגערס (איר וועט דאַרפֿן אַ ברויט מאַשין).
וועלכער איר זענען געגאנגען צו קאָכן, ערשטער הערן צו די וויל פון דעם קינד. אַנדערש, עס איז פיל מער געלעגנהייַט צו באַקומען אין אַ באַלאַגאַן. אבער מאל צולייגן סאַפּרייזיז! נאָך אַלע, איר קיינמאָל וויסן וואָס שיסל דיין קינד וועט ווערן באַליבט אין אַ ביסל וואָכן. צי ניט באַגרענעצן דיין פאַנטאַזיע, און די "וועטער" אין דער קיך וועט שטענדיק זיין גוט!