טראַפאַלז זענען זייער נוציק און גאָר טייַער מאַשרומז. דער פּרייַז פון איין קילאָ פון די פרוטינג ללבער קענען דערגרייכן עטלעכע טויזנט עוראָס. דעריבער, אויב איר בעל די רעכט טעכנאָלאָגיע פֿאַר גראָוינג טראַפאַלז און מאַכן אָפּטימאַל טנאָים פֿאַר גראָוינג די מאַשרומז, איר קענען באמת באַרייַכערן זיך. אמת, די שניט וועט האָבן צו וואַרטן פֿאַר אַ לאַנג צייַט (אַרויף צו 7 יאר). און אַלע די צייַט, די געגנט סאָון מיט מיסעליום זאָל ניט זיין טראַמפּאַלד אַראָפּ.
טראַפאַל (פון לאַט. טובער) - געהערט צו די מין פון מאַרסופּיאַל מאַשרומז. די פרוכט גוף פון די פונגוס איז טובעראָוס, פלעשי, וואקסט ונטערערד אין אַ טיפעניש פון 10-20 סענטימעטער. עס זענען פילע ווערייאַטיז פון טראַפאַלז. בייסיקלי, טראַפאַלז וואַקסן אין די פאָראַס פון דרום פֿראַנקרייַך און צאָפנדיק איטאליע, אָבער זיי זענען אויך געפֿונען אין אונדזער לאַנד, בעלאַרוס, אוקריינא און סענטראַל אזיע.
ווי צו וואַקסן טראַפאַל מאַשרומז איז דיסקרייבד אויף דעם בלאַט.
ווי טאָן טראַפאַלז קוקן ווי
די טראַפאַל איז אַ סאַפּראָפיט. עס פארמען מיקאָררהיזאַ מיט די רוץ פון ביימער אַזאַ ווי דעמב און ביטש, און פידז אויף אָרגאַניק ענין פון דעם באָדן. פרוטינג ללבער, ווי אַ הערשן, זענען ירעגיאַלער פלאַטאַנד, ראַונדיד אָדער אָוואַל אין פאָרעם. די ייבערפלאַך איז פייבראַס. די קאָליר פון אַ טראַפאַל דעפּענדס אויף זייַן טיפּ. אין דעם קאָנטעקסט, מאַשרומז קענען ריזעמבאַל פּאַטייטאָוז אָדער האָבן אַ מירמלשטיין אויסזען. עס קען זיין סטריקס מיט בלאַס רימז. זעקל-שייפּט באַגס, מיט ספעריש ספּאָרז און אָפן ספּיינז. ניט אַלע טייפּס פון טראַפאַלז זענען עסן. די מערסט ווערטפול זענען פראנצויזיש שוואַרץ, אָדער פּעריגאָרד, און ווייַס פּיעדמאָנטעס טראַפאַלז. אין אונדזער לאַנד, עס איז דער הויפּט איין טיפּ פון טראַפאַלז - זומער. די מאַשרומז זענען געזוכט מיט די הילף פון ספּעציעל טריינד הינט און פּיגס. מאל איר קענען ינדיפּענדאַנטלי געפֿינען טראַפאַלז אונטער די פּאַסקודנע פאָולידזש - מידזשיז כאַווער איבער זיי.
שוואַרץ, אָדער ווינטער, טראַפאַל האט אַ ראַונדיד טובעראָוס פרוכט גוף מיט אַ אַניוואַן ייבערפלאַך פון שוואַרץ אָדער טונקל גרוי. זייַן גרייס וועריז פון אַ וועלשענער נוס צו אַ מיטל-סייזד עפּל. די פּאַפּ פון די פרוכט גוף איז רעדיש, נאָך רייפּאַנינג עס ווערט לילאַ-שוואַרץ. דעם שוועמל האט אַ שטאַרק אַראָמאַ און יידל געשמאַק.
עסן מאַשרומז אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסיז טאָכיק אין ביידע געוויקסן און אַנימאַלס. זייער נומער און קאַנסאַנטריישאַן זענען נישט קעסיידערדיק און אָפענגען אויף די צייַט, וועטער, יקאַלאַדזשי און אנדערע באדינגונגען. אין זומער, מיט אַ פעלן פון נעץ, די קאַנסאַנטריישאַן פון כייַע סאַבסטאַנסיז אין מאַשרומז ינקריסיז זייער, און די שוועמל זיך ווערט סאַמיק פון דעם.
ווי טראַפאַלז קוקן ווי איז געוויזן אין די פאָטאָס:
ווי צו וואַקסן טראַפאַלז די רעכט וועג
גראָוינג מאַשרומז אַזאַ ווי שוואַרץ טראַפאַלז איז מעגלעך בלויז אין דעמב, האָרנבאַם, וועלשענער נוס און ביטש גראָוווז. עס איז אויף די רוץ פון די ביימער אַז דעם פונגוס וואקסט, פאָרמינג מיקאָררהיזאַ מיט זיי. איר קענען נוצן נאַטירלעך אָדער ספּעציעל געפלאנצט גראָוווז. אן אנדער וויכטיק צושטאַנד פֿאַר דעם וווּקס פון דעם פונגוס איז אַ וואַרעם קלימאַט. די טראַפאַל טוט נישט דערלאָזן צו שטרענג פראָסץ אין ווינטער און הויך טעמפּעראַטורעס אין זומער. עס דאַרף מילד ווינטערס און קיל, פייַכט סאַמערז. טראַפאַלז קענען זיין דערוואַקסן בלויז אין קאַלקאַרעאָוס באָדן. אין דערצו, דער באָדן מוזן זיין געזונט ויסגעשעפּט און רייַך אין נוטריאַנץ.
קינסטלעך קאַלטיוויישאַן פון טראַפאַלז קומט אַראָפּ צו ארויפלייגן פּלאַנטיישאַנז און אַדינג באָדן פון די נאַטירלעך כאַבאַץ פון מאַשרומז צו דעם באָדן.
איידער גראָוינג טראַפאַלז, עס איז זייער וויכטיק צו קלייַבן די רעכט אָרט פֿאַר די ביימער אויף די רוץ פון וואָס מאַשרומז וועט וואַקסן. עס מוזן זיין פּראָטעקטעד פון אַלע עקסטרעם וועטער געשעענישן, שילדיד פון אנדערע געוויקסן און אַנימאַלס. די ערד מוזן זיין באפרייט פון שראַבז און אנדערע פאַנדזשיי. דער פּלאַץ מוזן זיין ליגן אין עטלעכע ווייַטקייט פון אנדערע ביימער וואָס קען ווירקן די וווּקס און אַנטוויקלונג פון טראַפאַלז. דער באָדן זאָל זיין אָפּגעשטעלט פֿאַר pH. פארוואס שטעלן אַ באָדן מוסטער אין אַ קליין קאַנטיינער און גיסן אַ ביסל ווייַס עסיק אין עס. אויב די געמיש סיזאַלז אַ ביסל, דער באָדן איז נישט פּאַסיק פֿאַר טראַפאַלז - עס דאַרף זיין אַלקאַליין. צו טאָן דאָס, לייַם זאָל זיין ביסלעכווייַז צוגעגעבן צו דער ערד. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו פאַבריק עטלעכע ביימער - דעמב, האַזעל, ביטש, האָרנבאַם.
אין סדר צו רעכט האָדעווען טראַפאַלז, די מיסעליום מוזן זיין געבראכט צוזאַמען מיט באָדן גענומען פון די נאַטירלעך וווין פון מאַשרומז. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו גראָבן אַ מיסעליום אין אַ טיפעניש פון 10-15 סענטימעטער און שטעלן עס ווייַטער צו די ביימער. איר קענען אויך ברעכן די רייפּ פרוכט גוף פון די פונגוס אין עטלעכע ברעקלעך און שטעלן עס ווייַטער צו די רוץ פון די סידלינגז. איצט עטלעכע קאָמפּאַניעס פאַרקויפן וועלשענער נוס בוים סידלינגז מיט טראַפאַל ספּאָרז שוין ארלנגעזעצט אויף. ווען פּלאַנטינג אַזאַ ביימער, נאָך לאַנד פון די וווין איז ניט דארף. מיסעליום טראַנספּלאַנטיישאַן זאָל זיין דורכגעקאָכט אין שפּעט זומער אָדער פרי האַרבסט.
אַ וויכטיק צושטאַנד פֿאַר גראָוינג טראַפאַלז איז שעפעדיק און רעגולער וואָטערינג פון די פּלאַנטיישאַן אין די זומער מיט וואַרעם וואַסער. איר דאַרפֿן אויך מאַכן זיכער אַז קיין איינער טראַמפּאַלז אויף עס. שניט איז 5-7 יאָר נאָך פּלאַנטינג סידלינגז. פרוטינג לאַסץ פֿאַר 25-30 יאר. פרוטינג ללבער זענען יוזשאַוואַלי ליגן אין דעם באָדן אין נעסץ פון 3-7 ברעקלעך יעדער. ווען טראַפאַלז ריפּען, די ערד אויבן זיי רייזאַז אַ ביסל, און די גראָז לעבן די נעסט דרייז אַרויף. די וואונדער דינען ווי דער אָנהייב פון די שניט. ווי אַ הערשן, טראַפאַלז ריפּען אין האַרבסט און זענען כאַרוואַסטיד ביז ווינטער. יעדער שוועמל זאָל זיין אלנגעוויקלט אין פּאַרמעט און געשטעלט אין טרוקן רייַז - אַזוי נעץ איז ריטיינד אין די מאַשרומז. דערצו, זיי זאָל ניט זיין גאָר קלירד פון דער ערד. די ערד פּראַטעקץ מאַשרומז פון אָנווער פון געשמאַק און פון מייקראָואָרגאַניזאַמז. מאַשרומז זאָל זיין געהאלטן אין די פרידזשידער.