ינהאַלט
מיר פאָרשטעלן צו דיין ופמערקזאַמקייַט די 10 בעסטער קאָינטרעאַו קאָקטייל רעסאַפּיז לויט די רעדאקציע פון די AlcoFan וועבזייטל. ווען קאַמפּיילינג די ראַנג, מיר זענען גיידיד דורך פּאָפּולאַריטעט, געשמאַק און יז פון צוגרייטונג אין שטוב (אַוואַילאַביליטי פון ינגרידיאַנץ).
קאָינטרעאַו איז אַ 40% אַבוו טראַנספּעראַנט מאַראַנץ ליקער געשאפן אין פֿראַנקרייַך.
1. "מאַרגאַריטאַ"
איינער פון די וועלט 'ס מערסט פאָלקס קאַקטיילז, דער רעצעפּט ערידזשאַנייטאַד אין מעקסיקא אין די 30 ס און 40 ס.
זאַץ און פּראַפּאָרשאַנז:
- טאַקילאַ (טראַנספּעראַנט) - 40 מל;
- קאָינטרעאַו - 20 מל;
- לייַם זאַפט - 40 מל;
- אייז.
רעצעפּט
- לייג טאַקילאַ, קאָינטרעאַו און לייַם זאַפט צו אַ שייקער מיט אייז.
- שאָקלען, גיסן די פאַרטיק קאָקטייל דורך אַ באַר זייַער אין אַ סערווינג גלאז מיט אַ קאַנט פון זאַלץ.
- גאַרניש מיט אַ לייַם וועדזש אויב געוואלט.
2. "קאַמיקאַזע"
דער רעצעפּט איז ארויס אין די סוף פון די צווייטע וועלט מלחמה אין יאַפּאַן. דער קאָקטייל איז געהייסן נאָך די זעלבסטמאָרד פּיילאַץ וואָס ראַמד אמעריקאנער שיפן אויף פּליינז אָנגעפילט מיט יקספּלאָוסיווז.
זאַץ און פּראַפּאָרשאַנז:
- מאַשקע - 30 מל;
- קאָינטרעאַו - 30 מל;
- לימענע זאַפט - 30 מל;
- אייז.
רעצעפּט
- מישן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ שייקער.
- גיסן דורך אַ זייַער אין אַ סערווינג גלאז.
- באַצירן מיט אַ לימענע וועדזש.
3. לינטשבורג לימענאַד
שטאַרק (18-20% וואַל.) קאָקטייל באזירט אויף קאָינטרעאַו און בורבאָן. דער רעצעפּט איז געווען ינווענטאַד אין 1980 אין די אמעריקאנער שטאָט פון לינטשבורג.
זאַץ און פּראַפּאָרשאַנז:
- בורבאָן (אין דער קלאַסיש ווערסיע פון דזשאַק דאַניעלס) - 50 מל;
- קאָינטרעאַו מאַשקע - 50 מל;
- ספּרייט אָדער 7UP - 30 מל;
- צוקער סירעפּ - 10-15 מל (אַפּשאַנאַל);
- אייז.
רעצעפּט
- מישן בורבאָן, קאָינטרעאַו און צוקער סירעפּ אין אַ שייקער מיט אייז.
- גיסן די ריזאַלטינג געמיש דורך אַ באַר זיפּ אין אַ הויך סערווינג גלאז אָנגעפילט מיט אייז.
- לייג סאָדע, טאָן ניט קאָך. גאַרניש מיט אַ לימענע וועדזש. דינען מיט אַ שטרוי.
4. טיפקייַט טשאַרדזש
דער נאָמען אַלודז צו די שנעל ינטאַקסיקייטינג ווירקונג אַז די געמיש פון טאַקילאַ און קאָינטרעאַו מיט ביר ז.
זאַץ און פּראַפּאָרשאַנז:
- ליכט ביר - 300 מל;
- גאָלדען טאַקילאַ - 50 מל;
- קאָינטרעאַו - 10 מל;
- בלוי קוראַקאַאָ - 10 מל;
- טרוסקאַווקע ליקער 10 מל.
רעצעפּט
- פּלאָמבירן גלאז מיט קאַלט ביר.
- דזשענטלי נידעריקער אַ גלאז פון טאַקילאַ אין די גלאז.
- מיט אַ באַר לעפל, לייגן 3 לייַערס פון ליקערז אויף שפּיץ פון די פּינע אין די אנגעוויזן סיקוואַנס: בלוי קוראַסאַאָ, קאָינטרעאַו, טרוסקאַווקע.
- טרינקען אין איין גלעזל.
5. "סינגאַפּאָר וואַרפלקע"
דער קאָקטייל איז געהאלטן אַ נאציאנאלע אוצר פון סינגאַפּאָר. דער טעם איז כּמעט אוממעגלעך צו צעמישן מיט אנדערע קאַקטיילז, אָבער זעלטן ינגרידיאַנץ זענען פארלאנגט פֿאַר צוגרייטונג.
זאַץ און פּראַפּאָרשאַנז:
- דזשין - 30 מל;
- קאַרש ליקער - 15 מל;
- בענעדיקטינע ליקער - 10 מל;
- קאָינטרעאַו מאַשקע - 10 מל;
- גרענאַדינע (מילגרוים סירעפּ) - 10 מל;
- אַנאַנאַס זאַפט - 120 מל;
- לייַם זאַפט - 15 מל;
- ביטער אַנגאָסטוראַ - 2-3 טראפנס.
רעצעפּט
- מישן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ שייקער מיט אייז. שאָקלען פֿאַר בייַ מינדסטער 20 סעקונדעס.
- גיסן די פאַרטיק קאָקטייל דורך אַ באַר זיפּ אין אַ הויך גלאז אָנגעפילט מיט אייז.
- גאַרניש מיט אַ אַנאַנאַס וועדזש אָדער קאַרש. דינען מיט אַ שטרוי.
6. «ב-52»
דער רעצעפּט איז געווען ינווענטאַד אין 1955 אין איינער פון די מאַליבו באַרס. דער קאָקטייל איז געהייסן נאָך די אמעריקאנער סטראַטידזשיק באָמבער באָינג ב-52 סטראַטאָפאָרטרעסס, וואָס איז אריין אין דינסט מיט די יו. עס. אַרמיי אַרום דער זעלביקער צייט.
זאַץ און פּראַפּאָרשאַנז:
- קאַלואַ קאַווע ליקער - 20 מל;
- קרימי ליקער ביילייס - 20 מל;
- קאָינטרעאַו - 20 מל.
רעצעפּט
- גיסן קאַווע ליקער אין אַ שאָס.
- אָרט בייליס אויף שפּיץ פון אַ מעסער בלייד אָדער באַר לעפל.
- ניצן די זעלבע אופֿן, לייגן די דריט שיכטע - קאָינטרעאַו.
7. גרין מייל
לויט צו די לעגענדע, מאָסקווע באַרטענדערז געקומען אַרויף מיט דעם רעצעפּט, אָבער פֿאַר אַ לאַנג צייַט זיי האָבן נישט דערציילט דעם גאַסט וועגן אים, קאַנסידערינג דעם קאָקטייל צו זיין עליט און בדעה פֿאַר זייער פארמאכט פּאַרטיי.
זאַץ און פּראַפּאָרשאַנז:
- אַבסינטה - 30 מל;
- קאָינטרעאַו - 30 מל;
- קיווי - 1 שטיק;
- פריש מעטאַ - 1 צווייַג.
רעצעפּט
- שאָלעכץ די קיווי, שנייַדן אין ברעקלעך און שטעלן אין אַ בלענדער. עס אויך לייגן אַבסינט און קאָינטרעאַו.
- קלאַפּן פֿאַר 30-40 סעקונדעס ביז די מאַסע ווערט כאָומאַדזשיניאַס.
- גיסן די קאָקטייל אין אַ מאַרטיני גלאז (קאָקטייל גלאז).
- באַצירן מיט אַ ספּריג פון מינץ און אַ רעפטל פון קיווי.
8. לאנג אינזל אייז טיי
"לאָנג אינזל אייז טיי" איז ארויס בעשאַס פּראָהיביטיאָן אין די פאַרייניקטע שטאַטן (1920-1933) און איז געווען געדינט אין עסטאַבלישמאַנץ אונטער די גייז פון ומשעדלעך טיי.
זאַץ און פּראַפּאָרשאַנז:
- זילבער טאַקילאַ - 20 מל;
- גאָלדען ראַם - 20 מל;
- מאַשקע - 20 מל;
- קאָינטרעאַו - 20 מל;
- דזשין - 20 מל;
- לימענע זאַפט - 20 מל;
- קאָלאַ - 100 מל;
- אייז.
רעצעפּט
- פּלאָמבירן אַ הויך גלאז מיט אייז.
- לייג ינגרידיאַנץ אין די פאלגענדע סדר: דזשין, מאַשקע, ראַם, טאַקילאַ, קאָינטרעאַו, זאַפט און קאָלאַ.
- קאָך מיט אַ לעפל.
- גאַרניש מיט אַ לימענע וועדזש. דינען מיט אַ שטרוי.
9. "קאָסמאָפּאָליטאַן"
א פרויען ס קאָקטייל מיט קאָינטרעאַו, ערידזשנאַלי באשאפן צו שטיצן די אַבסאָלוט סיטראָן סאָרט. אבער דעמאָלט דער קאָקטייל איז געשווינד פארגעסן. די פּאָפּולאַריטעט פון די טרינקען געקומען אין 1998 נאָך די מעלדונג פון די טעלעוויזיע סעריע סעקס און די סיטי, די העלדין פון וואָס געטרונקען דעם קאָקטייל אין יעדער עפּיזאָד.
זאַץ און פּראַפּאָרשאַנז:
- מאַשקע (קלאָר אָדער מיט לימענע טאַם) - 45 מל;
- קאָינטרעאַו - 15 מל;
- זשורעכלינעס זאַפט - 30 מל;
- לייַם זאַפט - 8 מל;
- אייז.
רעצעפּט
- מישן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ שייקער מיט אייז.
- גיסן די קאָקטייל דורך אַ זייַער אין אַ מאַרטיני גלאז.
- גאַרניש מיט אַ קאַרש אויב געוואלט.
10. סיידקאַר
סיידקאַר אין באַרטענדינג זשאַרגאָן - אַ קאַנטיינער פֿאַר דריינינג די רעשטן פון קאַקטיילז.
זאַץ און פּראַפּאָרשאַנז:
- קאָניאַק - 50 מל;
- קאָינטרעאַו - 50 מל;
- לימענע זאַפט - 20 מל;
- צוקער - 10 גראַמז (אַפּשאַנאַל);
- אייז.
רעצעפּט
- מאַכן אַ צוקער גרענעץ אויף די גלאז (באַרשט די עדזשאַז מיט לימענע זאַפט, דעמאָלט זעמל אין צוקער).
- אין אַ שייקער מיט אייז, מישן קאָניאַק, קאָינטרעאַו און לימענע זאַפט.
- גיסן די פאַרטיק קאָקטייל אין אַ גלאז דורך אַ באַר זיפּ.
