עסן געזונט מיטל צו מאַכן זיכער דיין דיעטע באשטייט פון פירות, וועדזשטאַבאַלז, זאמען און ניסלעך. עס איז בעסער אויב אַלע די פּראָדוקטן זענען פון אָרגאַניק אָריגין. גיין צו די שפּייַזקראָם קראָם זאָל זיין אַ וויכטיק און פאַרטראַכט קאַמף. ווען איר סאָרט עסנוואַרג, טאָן איר שטעלן רובֿ פון עס אין די פריזער? דאָ איז אַ ליטמוס פּאַפּיר. טראָץ די פילע בענעפיץ פון פאַרפרוירן עסנוואַרג, ריהעאַטינג, ויסשטעלן צו אַ טאַקסיק מייקראַווייוו ויוון ... אַלע דעם סאַגדזשעסץ אַז עס איז צייט צו פֿאַרבעסערן די דיעטע.
פרישטיק
אָנהייבן דעם טאָג מיט פרוכט. ווי גוט זענען בלאַקבעריז און סטראָבעריז פֿאַר פרישטיק. אָדער אַ פּאָר פון bananas. סמאָאָטהיעס און פרעשלי סקוויזד זאַפט זענען גרינג צו דיידזשעסטיד און געבן אַ געפיל פון זאַטקייַט. קאַלע אָדער טשיאַ זאמען קענען געבן איר ענערגיע פֿאַר די טאָג, כאָטש עס טוט נישט קוקן ווי אַפּעטיטלעך אויב איר זענט געוויינט צו סאַנדוויטשיז און סאַנדוויטשיז. א האַנדפול פון ניסלעך וועט זיין אַ גרויס אָנהייב צו דעם טאָג, זיי וועט שפּייַזן דעם גוף איבער דעם טאָג. אויב איר ווילן צו ינוועסטירן געלט אין דיין אייגן געזונט, טאָן ניט זיין קאַרג מיט אַ דזשויסער און אַ בלענדער אַזוי אַז נייַע געוווינהייטן ווערן פעסט געגרינדעט אין לעבן.
לאָנטש
א פּלאַץ פון מענטשן גיין אויס פון אַרבעט צו רעסטראַנץ צו האָבן אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן דאָרט. עס איז גאָרנישט פאַלש מיט דעם אויב דיין בודזשעט אַלאַוז עס. עס זענען פילע עסטאַבלישמאַנץ וואָס הצלחה באַפרייַען די מאַסע פון קוקינג זיך. אָבער ... רובֿ מענטשן טאָן ניט גיין צו די בעסטער רעסטראַנץ און עסן אַנכעלטי עסנוואַרג. איין שנעל עסנוואַרג איז ריפּלייסט דורך אנדערן. קראָוטאָנס זענען אָרדערד אַנשטאָט פון שפּינאַט סאַלאַט. געטרונקען וואַסער איז ריפּלייסט מיט אַ זיס ווייך טרינקען. ווי צו ויסמיידן אן אנדער זעקל פון טשיפּס?
איז עס שווער צו אָרגאַניזירן זיך און נעמען לאָנטש מיט איר? פילע וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן רוי: קעראַץ, סעלדעריי, פּעפּערז, קאַרש טאַמאַטאָוז, בראַקאַלי און בלומענקרויט. און אויך פירות, ניסלעך אָדער זאמען. עס איז נישט אַזוי שווער צו פאַרשפּרייטן אַוואַקאַדאָוז אויף גאַנץ קערל ברויט. איצט באַטראַכטן שפּאָרן געלט און בענעפיץ פֿאַר די פיגור און געזונט. אויב איר האָבן אַ זיציק אַרבעט און זענען נידעריק אויף קאַלאָריעס, אפילו אַ האַנדפול פון ניסלעך אָדער דאַר פרוכט וועט פאַרבייַטן אַ פול לאָנטש.
אבער דאך…
לעבן טוט נישט פאָרן אין אַ וואַקוום, עס ענדערונגען און גיט פאַרשידענע סיטואַטיאָנס. איר אויך האָבן צו זיין פלעקסאַבאַל וועגן דיין עסנוואַרג. מאל גאַדערינגז מיט פריינט אין אַ קאַפע זענען נייטיק. איר האָט שוין פארבעטן צו אַ נייַ רעסטאָראַן, און איר טראַכטן איר קענען געפֿינען נידעריק-פעט קיילים - פאַרגעסן עס! אויף דיין דיין געבורסטאָג, איר קענען עסן אַ שטיק פון שטיקל. די זעלטנקייט פון די געשעענישן לאָזן זיי צו זיין די אויסנעמען וואָס באַווייַזן די הערשן.