ססיענטיסץ אַמאָל ווידער ערדזשד אַלעמען - און ספּעציעל וועדזשאַטעריאַנז - צו באַקומען גענוג צינק. דער גוף ס נויט פֿאַר צינק, פון קורס, איז נישט ווי קלאָר ווי דער טאָג ווי פֿאַר לופט, וואַסער און גענוג קאַלאָריעס און וויטאַמינס איבער דעם טאָג - אָבער עס איז ניט ווייניקער ערנסט.
Sean Bauer, מחבר פון דעם בוך Food for Thought און צוויי אָנליין געזונט בלאָגס, האט אלנגעזאמלט גענוג אינפֿאָרמאַציע וועגן קראַנט וויסנשאפטלעכע פאָרשונג צו אפן דערקלערן פֿון די בלעטער פון די פאָלקס נייַעס פּלאַץ NaturalNews: פרענדז, צינק קאַנסאַמשאַן איז אין פאַקט איינער פון די מערסט דרינגלעך פּראָבלעמס. פון מאָדערן מענטש, און ספּעציעל אויב ער איז אַ וועגעטאַריער.
בשעת פלייש יטערז באַקומען זייער צינק פון פלייש, וועדזשאַטעריאַנז זאָל פאַרנוצן טויגן אַמאַונץ פון ניסלעך, קעז, סוי פּראָדוקטן און / אָדער ספּעציעל צינק ביילאגעס אָדער אַ מולטיוויטאַמין. דערווייל איז די מיינונג אז כדי צו פארנוצן גענוג צינק דארף מען עסן פלייש אדער "לפּחות" עגגס, א געפערליכע דעלוזיע! פֿאַר דערמאָנען, ביידע הייוון און קירבעס זאמען אַנטהאַלטן מער צינק ווי רינדערנס אָדער יי יאָוק.
אָבער, זינט צינק איז געפֿונען אין קליין אַמאַונץ אין נאַטירלעך פודז און איז שווער צו אַרייַנציען, עס איז בעסטער צו פאַרגיטיקן די פעלן פון צינק דורך גענומען וויטאַמינס - וואָס, אָבער, נישט עלימינירן די נויט צו נעמען צינק אין זייַן נאַטירלעך פאָרעם - פֿון וועגעטאַריער פּראָדוקטן.
פּראָדוקטן מיט צינק:
וועדזשטאַבאַלז: ביץ, טאַמאַטאָוז, קנאָבל. פרוץ: ראַזבעריז, בלובעריז, אָראַנדזשאַז. זאמען: קירבעס, זונרויז, סעסאַמי. ניסלעך: סאָסנע ניסלעך, וואָלנאַץ, קאָקאָסנוס. טוווע: דזשערמאַנייטיד ווייץ, ווייץ קלייַען, פּאַפּשוי (אַרייַנגערעכנט קאָקאָשעס), אין לענטילס און גרין פּיז - אין קליין קוואַנטאַטיז. בשמים: ינגבער, קאַקאַאָ פּודער.
צינק איז געפֿונען אין זייער הויך אַמאַונץ אין באַקינג הייוון. גרויס אַמאַונץ פון צינק זענען אויך געפֿונען אין ספּעציעל פאָרטאַפייד צינק ("בעיבי") מילך.
ססיענטיסץ האָבן געפונען אַז צינק ניט בלויז פּראַטעקץ דעם גוף פון קאָולדז, אָבער איז אויך פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פייטינג ינפעקשאַנז און פּעראַסייץ, און ילימאַנייטינג ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז - וואָס איז באמערקט בפֿרט אין די צושטאַנד פון די הויט (די פּראָבלעם פון אַקני - פּימפּלעס - איז סאַלווד דורך פשוט גענומען אַ דייאַטערי העסאָפע מיט צינק!).
אן אנדער וויכטיק פאַרמאָג פון צינק איז זייַן ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם: די פּראָבלעמס פון כייפּעראַקטיוויטי אין קינדער און ינסאַמניאַ אין הונדערטער פון טויזנטער פון אַדאַלץ זענען אויך לייכט ילימאַנייטאַד מיט אַ מיקראָסקאָפּיק סומע פון דעם וויכטיק מעטאַל.
אן אנדער נוציק פאַרמאָג פון צינק, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז, איז אַז צינק גיט אַ מענטש אַ סאַטאַל געפיל פון געשמאַק, אָן וואָס די יבערגאַנג צו וועדזשאַטעריאַניזאַם איז שווער, און וועגעטאַריער עסנוואַרג - אָן אַ "פערד" דאָזע פון זאַלץ, צוקער און פעפער. – וועט אויסזעהן טרויעריק אָנ אַ טאַם. דעריבער, צינק קענען זיין גערופן "וועגעטאַריער און וועגאַן פרייַנד נומ 1"!
וויאזוי עס ארבעט? ססיענטיסץ האָבן געפונען אַז צינק ינשורז די פאַנגקשאַנינג פון די טעם באַדז אויף די צונג, וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די געפיל פון געשמאַק און די געפיל פון פולקייט אין עסנוואַרג. אויב די עסנוואַרג איז סאַבדזשעקטיוולי "טאַםלאַס", דער מאַרך טוט נישט באַקומען אַ זאַטקייַט סיגנאַל און אָווועריטינג קען פּאַסירן. אין דערצו, אַ מענטש מיט צינק דיפישאַנסי "אין לעבן" גראַוויטייץ צו עסנוואַרג מיט שווער, שטאַרק טייסץ - דאָס זענען בפֿרט שנעל עסנוואַרג, פלייש, זויער און קאַנד, געפּרעגלט פודז, געווירציק פודז - פּראַקטאַקלי די שלאָגן פּאַראַד פון וואָס איז שעדלעך צו געזונט ! א מענטש מיט אַ צינק דיפישאַנסי איז נישט פיזיאַלאַדזשיקאַללי פּרידיספּאָוזד צו וועדזשאַטעריאַניזאַם, וועגאַניזאַם און אַ רוי עסנוואַרג דיעטע!
עס איז אויך געפונען אַז מענטשן וואָס ליידן פון אפילו אַ קליין צינק דיפישאַנסי טענד צו פאַרנוצן שטארק מער צוקער, זאַלץ און אנדערע שטאַרק בשמים - וואָס קענען פירן צו דיגעסטיווע און שלאָס פּראָבלעמס, הויך בלוט דרוק, אַביסאַטי - און פון קורס, ווייַטער דאַלינג פון געשמאַק. . דאקטוירים גלויבן אַז דעם ראָצכיש ציקל קענען זיין ינטעראַפּטיד בלויז דורך אַ קאַלט אָדער אַלגעמיין מאַלע - אַ סיטואַציע ווו אַ מענטש קענען קאַנשאַסלי אָדער אויף דער עצה פון דאקטוירים נעמען אַ מולטיוויטאַמין העסאָפע וואָס כּולל, צווישן אנדערע, צינק.
רובֿ מענטשן, אפילו אין דעוועלאָפּעד און פּראָגרעסיוו לענדער, זענען נישט אַווער פון די וויכטיקייט פון צינק ינטייק. אין די לעפיערעך בליענדיק פאַרייניקטע שטאַטן פון אַמעריקע, מיליאַנז פון מענטשן ליידן פון אַ מאַנגל פון צינק אין דעם גוף, אָן וויסן עס. צו מאַכן די ענינים ערגער, אַ דיעטע הויך אין ראַפינירט צוקער (דאָך די טיפּ פון דיעטע וואָס די דורכשניטלעך אמעריקאנער און רוסיש עסן!) ינקריסיז די ריזיקירן פון צינק דיפישאַנסי.