דער ערשטער און ימיוטאַבאַל פּאָסטולאַט פון אייביק געזונט: "אונדזער פונדרויסנדיק זאָל ווערן ינערלעך“. דאָס איז וואָס וואַקסן אַרום אונדז, וואָס איז אונדזער סוויווע, זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ, די סטרוקטור פון אונדזער גוף מוזן ווערן עס. אין די אויספֿרעגן פֿון די סאָוועטישע געראָנטאָלאָגיסטן, פֿון די פערציק טויזנט מענטשן וואָס האָבן איבערגעקערט דעם זיבעציק יאָר מײַלשטיין, זײַנען 84% געווען וועגעטאַריער. לויט דעם פאַקט אַז לויט די פּרווו - עסטימאַץ, די נאציאנאלע דורכשניטלעך פּער וועגעטאַריער, עס זענען טויזנט מענטשן וואָס פאַרנוצן פלייש עסנוואַרג, עס קען זיין געפונען אַז די וועדזשאַטעריאַנז זענען 80 מאָל מער מסתּמא צו ווערן סענטאַנעריאַנז ווי פלייש יטערז.
אויב מיר גלויבן היפּפּאָקראַטעס, וואָס טענהט אַז עסנוואַרג זאָל דינען ווי אַ מעדאַקיישאַן, איר זאָל פאַרגרעסערן דיעטע פּראָפּאָרציע פון פאַבריק פודז, ספּעציעל רוי ווייַל עס כּולל וויטאַמינס, מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט שפּור עלעמענטן, אָרגאַניק אַסאַדז, אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז און פילע אנדערע. ביאָלאָגיקאַל אַקטיוו סאַבסטאַנסיז אין געוויקסן באַשטימען זייער אָריגינעל טאַם און אַראָמאַ, אַ מעדיציניש ווערט וואָס איז נאָך נישט גענוג סאַלווד.
ווי פֿאַר פיברע, עס איז נישט טויט וואָג, אָבער אויף די פאַרקערט, די מערסט ווערטפול עסנוואַרג נומער. די גרעסערע ריטשנאַס אין פאַבריק עסנוואַרג קווענטשאַז דאָרשט, פּריווענץ אַביסאַטי, נאָרמאַלייזיז די זויער-אַלקאַליין וואָג. ברענגען אויף אַ שנעל, טאָוטאַלי טראַפ - איבערבליק פון וואָס איז קאַנטיינד אין די "אונדזער אַרויס" און וואָס, פון קורס, זאָל זיין "ינערלעך".
קרויט בנימצא פֿאַר אַלע די וועדזשטאַבאַלז וואָס קענען זיין דערוואַקסן אפילו אין די אַרקטיש קרייַז און האט מערקווירדיק ייעלדס, אַרויף צו דערט טאַנז פּער כעקטאַר. יאָ, פון קורס, אנדערע טייפּס פון קרויט, מאַכן דיין נאָך שיידז אין די אוצרות פון די קרויט מלכות, אָבער אָפּשיקן, אָבער, צו די מערסט באַרימט און באַקאַנט צו אונדז פּראָדוקט. וואָס טוט עס געבן אונדז? א מערקווירדיק סומע פון וויטאַמין C ערשטער. ינטערעסטינגלי, וויטאַמין C אין באַזונדער די מאָדיפיקאַטיאָן אַקערז בעשאַס די סאַוערקראַוט, און ניט בלויז אַקערז אָבער אויך געוואקסן עס קאַמפּערד צו זייַן פריש קוק! ניט וויטאַמין דיפישאַנסי, אַנв קיין יידזשינג קענען זיין דיסקאַסט, ווי לאַנג ווי מיר פאַרנוצן סאַוערקראַוט?
עס איז אויך אַ גאַנץ אַפּטייק פון אנדערע וויטאַמינס: וויטאַמין פּ, וויטאַמינס ב 1 און ב 3, ניקאָטיניק זויער, פּראָוויטאַמין א, פּראָוויטאַמין ב, וויטאַמין ק, און פיל, פיל מער. אין זייַן ויסווייניקסט גרין בלעטער, און אין די ערליאַסט קרויט ספּעציעל, כּולל די זעלבע פאַליק זויער וואָס איז נייטיק פֿאַר נאָרמאַל העמאַטאָפּאָיעסיס.
אָבער, די זאַפט פון קרויט איז פיל מער עפעקטיוו, ווייַל קוקינג דיסטרויז פאַליק זויער. די כאָומיאָופּאַטז וויסן אַז עס איז אויך אַ פּלאַץ פון אַנטי-ולסער וויטאַמין ו אין קרויט. די מינעראַל זאַץ פון קרויט איז כּמעט ענלעך צו די פּעריאָדיש טיש: פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, קאַלסיום, אייַזן, ייאַדיין, פלאָרין, סיליציום, צינק, קופּער, באָראָן, אאז"ו ו.
אין קשר מיט די ונדעסיראַביליטי פון אַ אָווועראַבונדאַנס פון זאַלץ אין אונדזער גוף, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פּאַטאַסיאַם אין קרויט כּולל מער ווי סאָדיום סאָלץ, אַזוי די קרויט איז נוציק פֿאַר סקלעראָטיק און הויך בלוט דרוק, און זינט די קורס פון זויער-אַלקאַליין וואָג. (pH) אין קרויט איז נייטראַל, און עס איז גאָר גינציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט הויך אַסידאַטי.
אויב מיר לייגן אַז אין די קרויט עס זענען אַ פּלאַץ פון ענזימעס וואָס רעגולירן די פעט מאַטאַבאַליזאַם אַז עס כּמעט קיין קראָכמאַל און נישט אַ פּלאַץ פון פראַקטאָוס, עס איז קלאָר אַז עס איז אַ ביליק פּראָדוקט פֿאַר דייאַבעטיקס. די קאַלאָריק ווערט פון קרויט אין אַלע די בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו פּראָפּערטיעס איז גאָר קליין, דאָס מיינט אַז יבערוואָג מענטשן מיט אים קענען געשווינד געפֿינען די חן און די שיינקייט פון די פיגור. עס איז אויך אוממעגלעך צו אַרומגיין אַזאַ ענין ווי די היילונג פּראָפּערטיעס פון די בלעטער פון קרויט, קענען היילן פונדרויסנדיק אַלסערז, ווונדז, ברוזאַז, ברוזאַז, קאַמינג די ווייטיקדיק ווייטיק אין דזשוינץ און פראַקשערז, ברענט און פראָסטביטע.
טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון 300 ג פון apples פּער טאָג האט געפירט צו די כּמעט גאַנץ ילימאַניישאַן פון מענטש סקלעראָטיק דערשיינונגען, ווייַל עס איז קאַנטיינד אין עפּל סאַבסטאַנסיז סאַפּרייזינגלי סאַטאַללי רעגולירן די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט. איך אַרויספאָדערן צו רעקאָמענדירן צו מענטשן וואָס האָבן עטלעכע דיסראַפּשאַנז אין די אַקטיוויטעט פון די טיירויד דריז, די רעגולער קאַנסאַמשאַן פון ניט בלויז און ניט אַזוי פילע apples, אָבער פילע זאמען אין זייער מיינונג צו דעם בייַזייַן פון אָרגאַניק ייאַדיין, וואָס הצלחה רעגיאַלייץ די פונקציע. פון די טיירויד דריז.
אויב איר קוק אין די וואָרצל פון די וואָרצל, דער מענטש איז אַמאָל געקומען פון דער זעלביקער סוויווע, פון די אָקעאַן ווו יאַמ - גראָז וואקסט. און ווי לאַנג ווי אונדזער גוף באשטייט פון ים וואַסער מיט זיכער קאָמפּלעקס סאָלץ און שפּור עלעמענטן, אַזוי באַלד ער סטרייווז איבער לעבן צו שטיצן טכילעס ינקאָרפּערייטיד אין די וואָג פון די סאַבסטאַנסיז.
פּונקט די יאַמ - גראָז נאָר צו די גרעסטע גראַד קאָראַספּאַנדז צו דעם פאַרלאַנג. עס איז רייַך אין סאָלץ פון ייאַדיין, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס, בראָומיין, אייַזן, מאַגניזיאַם, כּולל וויטאַמינס א, ב און C צו אַ גרעסערע מאָס ווי אַפּראַקאַץ. עס אויך כּולל אַ סכום פון די זעלטן קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זאָל בינדן און באַזייַטיקן שווער מעטאַלס וואָס אַרייַן די מענטש גוף, אַרייַנגערעכנט ראַדיאָאַקטיוו סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי סטראָנטיום.
צוזאַמען מיט אַדסאָרבענט קאַמף, ווי מיר שוין וויסן, ווייַל פון דעם זעט פון עס איז אַ גרויס רעגולאַטאָר פון אַלע פאַנגקשאַנז פון די קישקע און די אַקטיוו דערנערונג פון די באַקטיריאַ אין אונדזער מיקראָפלאָראַ. די פעלן פון פעט, סטרייקינג מאָלעקולאַר, די געלעגנהייט צו אָנטייל נעמען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע קיילים אָן קאָנפליקט מיט זיי. לויט די עדות פון מענטשן וואָס קעסיידער פאַרנוצן עס, עס ימפּרוווז קענטיקלי זכּרון! און קיין ווונדער, ווייַל עס האט אַ שטאַרק אַנטי-סקלעראָטיש ווירקונג.
באַרנע: די פרוכט וואָס כּולל גלוקאָוס און פראַקטאָוס און איז אַזוי אַן ענערגיע מאַטעריע פֿאַר די טעטיקייט פון מאַסאַלז; אַ פּראָדוקט מיט אַ גרויס סומע פון פּאַטאַסיאַם, און דעריבער, אַ מיטל פֿאַר ליטשינג דעם גוף, אַזוי נייטיק צו עס אין די קאַנפראַנטיישאַן מיט די זויער פון ינערלעך ינווייראַנמאַנץ.
טשאָקעבעררי: טאָן ניט נאָר אַנטהאַלטן וויטאַמינס, דאָס איז אַ מולטיוויטאַמין אַ ווייפער מיט אַ רשימה פון אינהאַלט אַזוי דייווערס אַז עס קען נישט פּאַסיק אויף איין רעצעפּט. צווישן אנדערע אַדוואַנטידזשיז איינער איז יינציק: די פֿאַרשטאַרקונג פון די ווענט פון בלוט כלים. עס איז טשיקאַווע אַז די היילונג פּראָפּערטיעס פון טשאָקעבעררי פאַרפאַלן בעשאַס פּראַסעסינג.
דאָך, אָווועריטינג עס, ווי אַלץ אַנדערש אין דער וועלט, איז ניט נייטיק ווייַל יבעריק פֿאַרשטאַרקונג פון די בלוט כלים רעכט צו אָווועריטינג טשאָקעבעררי קענען פירן צו טראַמבאָוסאַס פון די כלים. אָבער, אין דעם פאַל, די נאַטור זיך שטעלן עטלעכע דרוק רעליעף וואַלוו: די טאַרטנאַס פון די בעריז קען נישט אָווועריט זיי.
פליסן אַנדיזערוודלי געהאלטן באַשיידן אין זייַן אַבילאַטיז פון די פרוכט. ווייַל עס כּולל אַרויף צו 16% פון פאַרשידענע מינים פון לייכט דיידזשעסטיד שוגערז, די סומע פון וויטאַמין פּ, עס קענען אַרויסרופן די זייער מלכּה פון אַלע בעריז - שוואַרץ קורראַנץ, לויט די סומע פון פּאַטאַסיאַם עס איז העכער ווי די אַפּריקאָס און דעריבער זייער גוט. פֿאַר קאָרעס.
עסנוואַרג פֿאַר דער צוקונפֿט איז ניסלעך. קאָנטאַקט בייַ מינדסטער צו דעם דערשיינונג פון די פאַבריק וועלט, ווי סאָסנע ניסלעך. עס כּולל 69% ייל, דער טעם איז גאָר אָנגענעם, אַרויף צו 18% פון גרינס פּראָטעינס און קראָכמאַל, און טאַקע דער רעפֿערענץ פּראָטעין, די ב וויטאַמינס, וויטאַמין E, פילע שפּור עלעמענטן און יקערדיק מעטאַלס.
און טאָן ניט פאַרגעסן די סאַלאַדס, וועדזשטאַבאַלז און פרוכט, פון אַ פאַבריק פון קולטור און ווילד פון מאַשרומז, די מאַדזשיקאַל קיילים פון ספּראַוטאַד גריינז.
קעראַץ, פּאַטלעזשאַן, אפילו בורדאָקק בלעטער אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסיז וואָס פאַרשטיקן די אַנטוויקלונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס.