ווען איר לערנען די ריזיקירן פון צוקערקרענק מעלליטוס, צוויי גרופּעס פון דאקטוירים פון די פאַרייניקטע שטאַטן געמאכט אַ ופדעקונג וואָס איז נישט ליגן אין דעם געגנט. זיי געפונען אַז אַ וועריד דיעטע איז די גרונט פון אַביסאַטי. ווייַל פון עס, וואָג געווינען איז מער טיף ווי פון די ינאַקטיוויטי פֿאַרבונדן מיט אַ זיציק לייפסטייל. די אַרויסגעבן איז געווען באהאנדלט אין אַמאָל דורך צוויי מעדיציניש טימז - פון די אוניווערסיטעט פון טעקסאַס און די אוניווערסיטעט פון טופץ.
זיי דערלאנגט זייער באַריכט אין PLOS ONE זשורנאַל. עס גייט דערפון אַז די פאָרשונג איז דורכגעקאָכט זינט 2000 און באדעקט 6,8 טויזנט וואַלאַנטירז וואָס זענען געפֿינט אַ אַנדערש דיעטע. די מעניו פון עטלעכע ינקלודעד אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן, בשעת די ריישאַן פון אנדערע אַרייַנגערעכנט אַ ספּעציפיש רשימה פון עסנוואַרג. פופצן יאר, די פּאַרטיסאַפּאַנץ אַדכירד צו די דיעטע. דעמאָלט די סייאַנטיס סאַמד אַרויף. ער האָט געוויזן אַז די מער פאַרשידענע קיילים זענען אויף די מעניו פון מענטשן, די העכער די ריזיקירן פון גיינינג עקסטרע פונט. אַזאַ פֿאַרבינדונג, לויט סייאַנטיס, איז פּשוט צו דערקלערן. מענטש מאַטאַבאַליזאַם סאַפערז פון פאַרשידענע פודז... דאָס איז שפיגלט אין ענדערונגען אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס און אַ פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק.
די אַנדערמיינינג פון געזונט איז אַגראַווייטיד דורך אַ סכום פון עקסטרע פונט וואָס זענען דאַפּאַזיטיד אין די פּעריטאָנעאַל געגנט. אפילו אין דעם פאַל ווען אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן, אָן ויסנעם, געהערן צו דער קאַטעגאָריע פון וויכטיק פֿאַר מענטש געזונט. אין פֿאַרבינדונג מיט די דאַטן באקומען, סייאַנטיס אָנטרייַבן צו רעדוצירן די נומער פון פאַרשידן קיילים, ריקאָלד אַז אַ מעניו רייַך אין דעליקאַסיז איז מער געפערלעך פֿאַר מענטש געזונט ווי אַ זיציק לייפסטייל.