די וויכטיקייט פון וועגעטאַריעריזאַם פֿאַר קינדער

ווי עלטערן, מיר זענען גרייט צו טאָן אַלץ צו מאַכן זיכער אַז אונדזער קינדער וואַקסן אַרויף צופרידן און געזונט. מיר וואַקסאַנירן זיי קעגן פאַרשידן חולאתן, מיר זאָרג וועגן זייער ראַני נאָז, מאל מיר באַטראַכטן די הויך טעמפּעראַטור ווי אַ ווערלדווייד ומגליק. צום באַדויערן, ניט אַלע עלטערן וויסן אַז זיי ריזיקירן די געזונט פון זייער קינדער דורך אָוווערלאָודינג זיי מיט דרוגס און פלייש דיייץ אַנשטאָט פון קאַלעסטעראַל-פֿרייַ דיעטע.

די בייַזייַן פון פלייש אין די דיעטע פון ​​אַ קינד וועט נעגאַטיוולי ווירקן זיין געזונט אין ביידע די קורץ און לאַנג טערמין. פלייש פּראָדוקטן זענען אָנגעפילט מיט כאָרמאָונז, דיאָקסינס, שווער מעטאַלס, פּעסטאַסיידז, הערביסיידז, אַנטיביאַטיקס און אנדערע ומנייטיק, שעדלעך סאַבסטאַנסיז. עטלעכע אַנטיביאַטיקס געפֿונען אין הינדל פלייש זענען באזירט אויף אַרסעניק. הערביסיידז און פּעסטאַסיידז זענען יראַגייטיד אויף קראַפּס, וואָס זענען דעמאָלט פאסטעכער צו פאַרם אַנימאַלס - די סם זענען 14 מאל מער קאַנסאַנטרייטאַד אין פלייש ווי אין וועדזשטאַבאַלז. זינט די טאַקסאַנז זענען אין די פלייש, זיי קענען ניט זיין געוואשן אַוועק. לויט די יו. עס. דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע, פלייש קאַנסאַמשאַן איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר 70% פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג קאַסעס יעדער יאָר. דאָס איז נישט חידוש, ווייַל די פלייש איז ינפעקטאַד מיט געפערלעך באַקטיריאַ אַזאַ ווי י קאָלי, סאַלמאָנעללאַ, קאַמפּילאָבאַקטעראָסיס.

צום באַדויערן, ניט בלויז אַדאַלץ זענען יקספּאָוזד צו די שלעכט פאלגן פון די פאקטן. סטאַטיסטיק האָבן געוויזן אַז די אויבן פּאַטאַדזשאַנז קענען זיין פאַטאַל פֿאַר קינדער. Benjamin Spock, MD, מחבר פון אַ באַוווסט בוך אויף קינד זאָרגן, געשריבן: . טאַקע, אַ גאַנץ וועגעטאַריער דיעטע קענען צושטעלן אַ קינד מיט פּראָטעין, קאַלסיום, וויטאַמינס פֿאַר געזונט און שטאַרקייַט. א וועגאַן דיעטע איז פריי פון פאַץ, קאַלעסטעראַל און כעמישער טאַקסאַנז געפֿונען אין פיש, הינדל, כאַזער און אנדערע פלייש פּראָדוקטן.

לאָזן אַ ענטפֿערן