אפילו צווישן זייער גאַנץ ומגעוויינטלעך חברים - שעפעריש זשעני און אַ ביסל משוגע סייאַנטיס פון די מאַססאַטשוסעטץ אינסטיטוט פון טעכנאָלאָגיע (MIT) מעדיע לאַב, וואָס איז לאָוקייטאַד לעבן באָסטאָן (USA), ווו ריז ינפלייטאַבאַל שאַרקס הענגען פון דער סטעליע, טישן זענען אָפט דעקערייטאַד מיט ראָבאָט קעפ , און דין, קורץ-כערד סייאַנטיס אין האַוואַייאַן שירץ אַדמיירינגלי דיסקאַסינג מיסטעריעז פאָרמולאַס ציען אין קרייַד אויף אַ בלאַקבאָרד - סאַלעב האַרפּער מיינט צו זיין אַ זייער ומגעוויינטלעך מענטש. בשעת זיין חברים אין וויסנשאפטלעכע פאָרשונג שאַפֿן : קינסטלעך סייכל, קלוג פּראַטהעסיז, ווייַטער-דור פאָלדינג מאשינען און מעדיציניש דעוויסעס וואָס ווייַזן די מענטשלעך נערוועז סיסטעם אין 3 ד, האַרפּער איז ארבעטן אויף – ער וואקסט קרויט. אין די לעצטע יאָר, ער האט פארוואנדלען דעם אינסטיטוט ס קליין פויע פון פינפט שטאָק (הינטער זיין לאַב טירן) אין אַ סופּער-טעק גאָרטן וואָס קוקט ווי עס איז געבראכט צו לעבן פון אַ סי-פי פֿילם. עטלעכע ווערייאַטיז פון בראַקאַלי, טאַמאַטאָוז און באַסיל וואַקסן דאָ, פּאָנעם אין די לופט, ביידד אין בלוי און רויט נעאָן געפירט לייץ; און זייערע ווײַסע וואָרצלען מאַכן זיי אויסזען ווי מעדוזע. ד י פלאנצ ן האב ן זי ך ארומגעװיקל ט ארום ד דע ר גלעזערנע ר װאנט , 7 מעטער ל לאנג , או ן 2.5 מעטער , אזו י אזו י אזו י װ י ז ײ האב ן זי ך ארומגעװיקל ט א ן אפיס־געביידע . עס איז נישט שווער צו טרעפן אַז אויב איר געבן פריי לייס צו האַרפּער און זיין חברים, אין דעם לעבן צוקונפֿט זיי קענען מאַכן די גאנצע מעטראָפּאָליס אין אַזאַ אַ לעבעדיק און עסן גאָרטן.
"איך גלויבן מיר האָבן די מאַכט צו טוישן די וועלט און די גלאבאלע עסנוואַרג סיסטעם," זאגט האַרפּער, אַ הויך, סטאַקי 34-יאָר-אַלט מענטש אין אַ בלוי העמד און קאָוובוי שיך. "דער פּאָטענציעל פֿאַר שטאָטיש פאַרמינג איז ריזיק. און דאָס זענען נישט קיין ליידיק ווערטער. "שטאָטיש פאַרמינג" אין די לעצטע יאָרן האט אַוטראָוקס די "קוק, עס ס טאַקע מעגלעך" פאַסע (אין וואָס יקספּעראַמאַנץ זענען געמאכט צו וואַקסן סאַלאַט און וועדזשטאַבאַלז אויף שטאָט רופטאַפּס און אין ליידיק שטאָט ספּייסאַז) און איז געווארן אַ פאַקטיש כוואַליע פון כידעש, לאָנטשט דורך טינגקערז פעסט שטייענדיק אויף זייער פֿיס, ווי האַרפּער. ער האָט מיט-געגרינדעט די CityFARM פּרויעקט מיט אַ יאָר צוריק, און האַרפּער איז איצט פאָרשונג ווי הויך-טעק קענען העלפֿן אַפּטאַמייז גרינס ייעלדס. אין דער זעלביקער צייט, סענסער סיסטעמען זענען געניצט וואָס מאָניטאָר די נויט פון געוויקסן פֿאַר וואַסער און פערטאַלייזערז, און קאָרמען סידלינגז מיט ליכט פון די אָפּטימאַל כוואַליע אָפטקייַט: דייאָודז, אין ענטפער צו די באדערפענישן פון די פאַבריק, שיקן ליכט וואָס ניט בלויז גיט לעבן. געוויקסן, אָבער אויך דיטערמאַנז זייער געשמאַק. האַרפּער חלומות אַז אַזאַ פּלאַנטיישאַנז אין דער צוקונפֿט וועט נעמען זייער אָרט אויף די רופס פון בנינים - אין פאַקטיש שטעט ווו פילע מענטשן לעבן און אַרבעט.
די ינאָווויישאַנז אַז האַרפּער לייגט צו באַקענען קענען רעדוצירן די קאָס פון אַגריקולטורע און רעדוצירן די ינווייראַנמענאַל פּראַל. ער טענהט אַז דורך מעסטן און קאַנטראָולינג ליכט, וואָטערינג און פערטאַלייזינג לויט זיין אופֿן, עס איז מעגלעך צו רעדוצירן וואַסער קאַנסאַמשאַן מיט 98%, פאַרגיכערן דעם וווּקס פון וועדזשטאַבאַלז מיט 4 מאל, גאָר עלימינירן די נוצן פון כעמישער פערטאַלייזערז און פּעסטאַסיידז, טאָפּל די נוטרישאַנאַל. ווערט פון וועדזשטאַבאַלז און פֿאַרבעסערן זייער געשמאַק.
עסנוואַרג פּראָדוקציע איז אַ ערנסט ינווייראַנמענאַל פּראָבלעם. איידער עס איז אויף אונדזער טיש, עס יוזשאַוואַלי מאכט אַ נסיעה פון טויזנטער פון קילאָמעטערס. Kevin Frediyani, הויפּט פון אָרגאַניק פאַרמינג אין Bicton College, אַ לאַנדווירטשאַפטלעך שולע אין דעוואָן, וק, האט עסטימאַטעד אַז די וק ימפּאָרטיד 90% פון זייַן פירות און וועדזשטאַבאַלז פון 24 לענדער (פון וואָס 23% קומט פון ענגלאַנד). עס טורנס אויס אַז די עקספּרעס פון אַ קאָפּ פון קרויט דערוואַקסן אין ספּאַין און איבערגעגעבן דורך טראָק צו די וק וועט פירן צו די ימישאַן פון וועגן 1.5 קג פון שעדלעך טשאַד ימישאַנז. אויב איר וואַקסן דעם קאָפּ אין די וק, אין אַ אָראַנזשעריי, די פיגור וועט זיין אפילו העכער: וועגן 1.8 קג פון ימישאַנז. "מיר נאָר האָבן נישט גענוג ליכט, און גלאז טוט נישט האַלטן היץ זייער גוט," הערות Frediyani. אבער אויב איר נוצן אַ ספּעציעל ינסאַלייטיד בנין מיט קינסטלעך לייטינג, איר קענען רעדוצירן די ימישאַנז צו 0.25 קג. Frediyani ווייסט וועגן וואָס ער רעדט: ער האָט ביז אַהער געראטן אָרטשערדז און גרינס פּלאַנטיישאַנז אין די Paington Zoo, ווו אין 2008 ער פארגעלייגט אַ ווערטיקאַל פּלאַנטינג אופֿן צו וואַקסן כייַע פיטער מער יפישאַנטלי. אויב מיר קענען שטעלן אַזאַ מעטהאָדס אויף סטרים, מיר וועלן באַקומען טשיפּער, פרעשער און מער נערעוודיק עסנוואַרג, מיר וועלן קענען צו רעדוצירן אָראַנזשעריי גאַז ימישאַנז מיט מיליאַנז פון טאָנס אַניואַלי, אַרייַנגערעכנט אין דעם טייל פון פּראָדוקציע וואָס קאַנסערנז די פּאַקקאַגינג, טראַנספּערטיישאַן און סאָרטינג פון לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן, וואָס אין גאַנץ פּראָדוצירן 4 מאל מער שעדלעך ימישאַנז ווי די קאַלטיוויישאַן זיך. דאָס קען באטייטיק פאַרהאַלטן די צוגאַנג פון די ימפּענדינג גלאבאלע עסנוואַרג קריזיס.
יו-ען עקספערטן האבן אויסגערעכנט אז ביז 2050 וועט די וועלט'ס באפעלקערונג וואקסן מיט 4.5 ביליאן, און 80% פון די וועלט'ס איינוואוינער וועלן וואוינען אין שטעט. שוין היינט ווערט באנוצט 80% פון די לאנד וואס איז געאייגנט פאר לאנדווירטשאפט, און די פרייזן פאר פראדוקטן שטייגן צוליב פארגרעסערטע טריקענישן און פארפלייצונגען. אונטער אַזאַ טנאָים, לאַנדווירטשאַפטלעך ינאָוווייטערז האָבן ווענדן זייער סייץ אויף שטעט ווי אַ מעגלעך לייזונג צו דעם פּראָבלעם. נאָך אַלע, וועדזשטאַבאַלז קענען זיין דערוואַקסן ערגעץ, אפילו אויף סקייסקרייפּערז אָדער אין פארלאזן באָמבע שעלטערס.
די נומער פון קאָרפּעריישאַנז וואָס אָנהייבן צו נוצן ינאַווייטיוו אָראַנזשעריי טעקנאַלאַדזשיז פֿאַר גראָוינג וועדזשטאַבאַלז און פידינג זיי מיט לעדס כולל, למשל, אַזאַ אַ ריז ווי Philips עלעקטראָניקס, וואָס האט אַן אייגענע אָפּטיילונג פֿאַר לאַנדווירטשאַפטלעך לעדס. ססיענטיסץ ארבעטן דאָרט קריייטינג נייַע טייפּס פון פּאַקקאַגינג שורות און פאַרוואַלטונג סיסטעמען, ויספאָרשן די פּאַסאַבילאַטיז פון מיקראָקלימאַט טעקנאַלאַדזשיז, אַעראָפּאָניקס *, אַקוואַפּאָניקס **, כיידראָפּאָניקס ***, ריינוואָטער כאַרוואַסטינג סיסטעמען און אפילו מיקראָטורביינז וואָס לאָזן די נוצן פון שטורעם ענערגיע. אבער ביז איצט האט קיינער נישט געקענט מאכן אזעלכע חידושים אויסצאלן. די כאַרדאַסט טייל איז ענערגיע קאַנסאַמשאַן. די VertiCorp (Vancouver) כיידראָפּאָניק סיסטעם, וואָס געמאכט אַ פּלאַץ פון ראַש אין די וויסנשאפטלעכע קהל, וואָס איז געווען געהייסן די Discovery of the Year 2012 דורך TIME זשורנאַל, קראַשט ווייַל. קאַנסומד צו פיל עלעקטרע. "עס זענען אַ פּלאַץ פון ליגט און ליידיק הבטחות אין דעם געגנט," זאגט האַרפּער, דער זון פון אַ בעקער וואָס איז געוואקסן אויף אַ טעקסאַס פאַרם. "דאָס האט געפֿירט צו אַ פּלאַץ פון ווייסטאַד ינוועסמאַנט און די ייַנבראָך פון פילע קאָמפּאַניעס גרויס און קליין."
האַרפּער קליימז אַז דאַנק צו די נוצן פון זיין דיוועלאַפּמאַנץ, עס וועט זיין מעגלעך צו רעדוצירן עלעקטרע קאַנסאַמשאַן מיט 80%. ניט ענלעך ינדאַסטריאַל אַגריקולטורע טעקנאַלאַדזשיז פּראָטעקטעד דורך פּאַטענץ, זיין פּרויעקט איז אָפן, און ווער עס יז קענען נוצן זיין ינאָווויישאַנז. עס איז שוין אַ פּרעסידענט פֿאַר דעם, ווי איז געווען דער פאַל מיט MIT-דיזיינד לאַזער קאַטערז און XNUMXD פּרינטערס, וואָס דער אינסטיטוט מאַניאַפאַקטשערז און דאָונייץ צו לאַבאָראַטאָריעס אַרום די וועלט. "זיי באשאפן אַ פּראָדוקציע נעץ וואָס איך זען ווי אַ מאָדעל פֿאַר אונדזער גרינס גראָוינג באַוועגונג," זאגט האַרפּער.
... אין אַ שיין יוני נאָכמיטאָג, האַרפּער איז טעסטינג זיין נייַע סעטאַפּ. ער האַלט אַ שטיק קאַרדבאָרד, גענומען פֿון אַ קינדער־שפּיצלקע. אין פראָנט פון אים איז אַ קעסטל פון קאָלעסלאַוו באלויכטן דורך בלוי און רויט לעדס. די לאַנדינגז זענען "מאָניטאָריד" דורך אַ באַוועגונג-טראַקינג ווידעא אַפּאַראַט באַראָוד דורך האַרפּער פֿון די פּלייסטיישאַן. ער באדעקט די קאַמער מיט אַ קאַרדבאָרד בלאַט - די דיאָדעס ווערן ליכטיק. "מיר קענען נעמען אין חשבון די וועטער דאַטן און שאַפֿן אַ דייאָוד לייטינג פאַרגיטיקונג אַלגערידאַם," זאגט דער געלערנטער, "אָבער די סיסטעם וועט נישט קענען פאָרויסזאָגן רעגנדיק אָדער פאַרוואָלקנט וועטער. מיר דאַרפֿן אַ ביסל מער ינטעראַקטיוו סוויווע. ”
האַרפּער פארזאמלט אַזאַ אַ מאָדעל פון אַלומינום סלאַץ און פּלעקסיגלאַס פּאַנאַלז - אַ מין פון סטערילע אַפּערייטינג צימער. אין דעם גלאז בלאָק, העכער ווי אַ מענטש, לעבן 50 געוויקסן, עטלעכע מיט רוץ כאַנגגינג אַראָפּ און אויטאָמאַטיש יראַגייטיד מיט נוטריאַנץ.
דורך זיך, אַזאַ מעטהאָדס זענען נישט יינציק: קליין אָראַנזשעריי פאַרמס האָבן שוין ניצן זיי פֿאַר עטלעכע יאָרן. די כידעש ליגט דווקא אין די נוצן פון דייאָודז פון בלוי און רויט ליכט, וואָס קריייץ פאָטאָסינטעז, ווי געזונט ווי די מדרגה פון קאָנטראָל וואָס האַרפּער האט אַטשיווד. די אָראַנזשעריי איז ממש סטאַפט מיט פאַרשידן סענסאָרס וואָס לייענען אַטמאַספעריק טנאָים און שיקן דאַטן צו אַ קאָמפּיוטער. "מיט צייט, דעם אָראַנזשעריי וועט ווערן אפילו מער ינטעליגענט," האַרפּער אַשורז.
עס ניצט אַ סיסטעם פון לאַבעלס געגעבן צו יעדער פאַבריק צו שפּור די וווּקס פון יעדער פאַבריק. "צו טאָג, קיין איינער האט געטאן דעם," זאגט האַרפּער. "עס זענען געווען פילע פאַלש ריפּאָרץ פון אַזאַ יקספּעראַמאַנץ, אָבער קיינער פון זיי דורכגעגאנגען די פּראָבע. וועגן אזעלכע שטודיעס איז איצט פאראן אסאך אינפארמאציע אין די וויסנשאפטלעכע געמיינדע, אבער קיינער ווייסט נישט מיט זיכערקייט צי זיי זענען געלונגן, און בכלל צי זיי זענען טאקע דורכגעפירט געווארן.
זיין ציל איז צו שאַפֿן אַן אויף-פאָדערונג גרינס פּראָדוקציע שורה, איבערגעגעבן ווי Amazon.com. אַנשטאָט פון פּיקינג וועדזשטאַבאַלז גרין (פֿאַר בייַשפּיל, ווי גרין טאַמאַטאָוז זענען כאַרוואַסטיד אין די נעטהערלאַנדס אין זומער אָדער ספּאַין אין ווינטער - נעבעך אין נוטריאַנץ און אָנ אַ טאַם), און שיקן זיי הונדערטער פון קילאָמעטערס, גאַז זיי צו געבן די אויסזען פון ריפּענאַס - איר קענען סדר דיין טאַמאַטאָוז דאָ אויך, אָבער באַקומען טאַקע צייַטיק און פריש, פון דעם גאָרטן, און כּמעט אויף דער ווייַטער גאַס. "די עקספּרעס וועט זיין פּינטלעך," זאגט האַרפּער. "קיין טאַם אָדער נוטריאַנט אָנווער אין דעם פּראָצעס!"
ביז איצט, האַרפּער ס ביגאַסט אַנסאַלווד פּראָבלעם איז מיט ליכט קוואלן. עס ניצט ביידע זונשייַן פון אַ פֿענצטער און אינטערנעט-קאַנטראָולד לעדס געמאכט דורך די שווייצער סטאַרטאַפּ Heliospectra. אויב איר שטעלן גרינס פּלאַנטיישאַנז אויף אָפיס בנינים, ווי האַרפּער סאַגדזשעסץ טאן, עס וועט זיין גענוג ענערגיע פון די זון. "מייַן פּלאַנטינגז נוצן בלויז 10% פון די ליכט ספּעקטרום, די מנוחה נאָר וואַרמס די צימער - דאָס איז ווי אַ אָראַנזשעריי ווירקונג," האַרפּער דערקלערט. – אַזוי איך האָבן צו קילן די אָראַנזשעריי מיט ציל, וואָס ריקווייערז אַ פּלאַץ פון ענערגיע און דיסטרויז זיך-גענוג. אבער דאָ ס אַ רהעטאָריקאַל קשיא: ווי פיל קאָס זונשייַן?
אין טראדיציאנעלן "זונ" גרינכאַוסיז, די טירן מוזן זיין געעפנט צו קילן די צימער און רעדוצירן די אַקיומיאַלייטיד הומידיטי - דאָס איז ווי אַנינווייטיד געסט - ינסעקץ און פאַנדזשיי - באַקומען ין. וויסנשאפטלעכע טימז אין קאָרפּעריישאַנז אַזאַ ווי העליאָספּעקטראַ און פיליפּס גלויבן אַז די נוצן פון די זון איז אַן אַוטדייטיד צוגאַנג. אין פאַקט, די ביגאַסט וויסנשאפטלעכע ברייקטרו אין די פעלד פון אַגריקולטורע איז איצט געמאכט דורך לייטינג קאָמפּאַניעס. Heliospectra ניט בלויז סאַפּלייז לאַמפּס פֿאַר גרינכאַוסיז, אָבער אויך קאַנדאַקץ אַקאַדעמיק פאָרשונג אין די פעלד פון מעטהאָדס פֿאַר אַקסעלערייטינג בייאַמאַס גראָוט, אַקסעלערייטינג פלאַוערינג און ימפּרוווינג די טעם פון וועדזשטאַבאַלז. נאַסאַ ניצט לאַמפּס וואָס זיי מאַכן אין זייער עקספּערימענט צו מאָדולירן אַ "מאַריאַן פּלאַץ באַזע" אין האַוואַיי. לייטינג דאָ איז באשאפן דורך פּאַנאַלז מיט דייאָודז, וואָס האָבן זייער אייגן געבויט-אין קאָמפּיוטער. "איר קענט שיקן אַ סיגנאַל צו אַ פאַבריק און פרעגן ווי עס פילז, און אין צוריקקומען עס סענדז אינפֿאָרמאַציע וועגן ווי פיל פון די ספּעקטרום עס ניצט און ווי עס עסט," זאגט העליאָספערע קאָ-פירער קריסטאַפער סטיל, פֿון גאָטענבורג. "פֿאַר בייַשפּיל, בלוי ליכט איז נישט אָפּטימאַל פֿאַר די וווּקס פון באַסיל און אַפעקץ זיין טאַם." אויך, די זון קענען נישט ילומיניט די וועדזשטאַבאַלז בישליימעס יוואַנלי - דאָס איז רעכט צו דער אויסזען פון וואלקנס און די ראָוטיישאַן פון דער ערד. "מיר קענען וואַקסן וועדזשטאַבאַלז אָן טונקל באַראַלז און ספּאַץ וואָס קוק גרויס און געשמאַק גוט," מוסיף סעאָ Stefan Hillberg.
אַזאַ לייטינג סיסטעמען זענען סאָלד אין אַ פּרייַז פון £ 4400, וואָס איז נישט ביליק, אָבער די פאָדערונג אויף די מאַרק איז זייער הויך. הייַנט, עס זענען וועגן 55 מיליאָן לאמפן אין גרינכאַוסיז אַרום די וועלט. "לאמפן מוזן זיין ריפּלייסט יעדער 1-5 יאָר," זאגט הילבערג. "דאָס איז אַ פּלאַץ פון געלט."
געוויקסן בעסער דיאָדעס צו זונשייַן. זינט די דיאָדעס קענען זיין געשטעלט גלייַך אויבן די פאַבריק, עס טוט נישט האָבן צו פאַרברענגען עקסטרע ענערגיע אויף שאפן סטעמס, עס וואקסט קלאר אַרוף און די בלאַט טייל איז טיקער. אין GreenSenseFarms, דער גרעסטער דרינענדיק ווערטיקאַל פאַרם אין דער וועלט, לאָוקייטאַד 50 קילאמעטער פון טשיקאַגאָ, אין צוויי לייטינג רומז, אַזוי פילע ווי 7000 לאמפן. "סאַלאַט דערוואַקסן דאָ איז מער פלייווערפאַל און קריספּיער," זאגט סעאָ ראבערט קאָלאַנגעלאָ. – מיר באלויכטן יעדן בעט מיט 10 לאמפן, מיר האבן 840 בעדז. מיר באַקומען 150 קעפ פון סאַלאַט פון דעם גאָרטן יעדער 30 טעג."
די בעדז זענען עריינדזשד ווערטיקלי אויף די פאַרם און דערגרייכן אַ הייך פון 7.6 עם. די גרין סענס פאַרם ניצט די טעכנאָלאָגיע פון די אַזוי גערופענע "הידראָ-נוטריאַנט פילם". אין פיר, דאָס מיטל אַז נוטריאַנט-רייַך וואַסער פּערקאַלייץ דורך די "באָדן" - קראַשט קאָקאָסנוס שעלז, וואָס זענען געניצט דאָ אַנשטאָט פון פּיט, ווייַל עס איז אַ רינואַבאַל מיטל. "ווייַל די בעדז זענען עריינדזשד ווערטיקלי, די וועדזשטאַבאַלז וואַקסן בייַ מינדסטער צען מאל טיקער און טראָגן 25-30 מאל מער ווי אין נאָרמאַל האָריזאָנטאַל טנאָים," זאגט קאָלאַנגעלאָ. "עס איז גוט פֿאַר דער ערד ווייַל עס איז קיין פּעסטאַסייד מעלדונג, פּלוס מיר נוצן ריסייקאַלד וואַסער און ריסייקאַלד פערטאַלייזער." "עס ניצט פיל ווייניקער ענערגיע (ווי קאַנווענשאַנאַל)," זאגט קאָלאַנגעלאָ, גערעדט וועגן זיין גרינס פאַבריק, באשאפן אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט פיליפּס, וואָס איז די גרעסטע אויף דעם פּלאַנעט.
קאָלאַנגעלאָ גלויבט אַז באַלד די לאַנדווירטשאַפטלעך אינדוסטריע וועט אַנטוויקלען אין בלויז צוויי אינסטרוקציעס: ערשטער, גרויס, עפענען ספּייסאַז געפלאנצט מיט גריינז אַזאַ ווי ווייץ און פּאַפּשוי, וואָס קענען זיין סטאָרד פֿאַר חדשים און סלאָולי טראַנספּאָרטאַד אַרום די וועלט - די פאַרמס זענען ליגן ווייַט פון שטעט. צווייטנס, ווערטיקאַל פאַרמס וואָס וועט וואַקסן טייַער, פּערישאַבאַל וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז און גרינז. זיין פאַרם, וואָס איז געעפנט געווארן אין אפריל דעם יאָר, איז געריכט צו דזשענערייט 2-3 מיליאָן דאָללאַרס אין יערלעך ויסקער. Colangelo פארקויפט שוין זיין כסימע פּראָדוקטן צו רעסטראַנץ און די WholeFood פאַרשפּרייטונג צענטער (ליגן בלויז 30 מינוט אַוועק), וואָס דיליווערז פריש וועדזשטאַבאַלז צו 48 סטאָרז אין 8 יו.
"דער ווייַטער שריט איז אָטאַמיישאַן," זאגט Colangelo. זינט די בעדז זענען עריינדזשד ווערטיקלי, דער דירעקטאָר פון דער פאַבריק גלויבט אַז עס וועט זיין מעגלעך צו נוצן ראָובאַטיקס און סענסאָרס צו באַשליסן וואָס וועדזשטאַבאַלז זענען צייַטיק, שניט זיי און פאַרבייַטן זיי מיט נייַע סידלינגז. "עס וועט זיין ווי דעטראָיט מיט זייַן אָטאַמייטיד פאבריקן ווו ראָובאַץ אַסעמבאַל קאַרס. קאַרס און טראַקס זענען אַסעמבאַלד פון טיילן אָרדערד דורך דילערז, נישט מאַסע-געשאפן. מיר וועלן רופן דעם "גראָוינג צו סדר". מיר וועלן קלייַבן גרינס ווען די קראָם דאַרף זיי. ”
אַן אפילו מער גלייבן כידעש אין די פעלד פון אַגריקולטורע איז "שיפּינג קאַנטיינער פאַרמס". זיי זענען ווערטיקאַל גראָוינג באָקסעס יקוויפּט מיט אַ באַהיצונג סיסטעם, יראַגיישאַן און לייטינג מיט דייאָוד לאַמפּס. די קאַנטיינערז, גרינג צו אַריבערפירן און קראָם, קענען זיין סטאַקט פיר אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער און שטעלן רעכט אַרויס סטאָרז און רעסטראַנץ צו צושטעלן זיי מיט פריש וועדזשטאַבאַלז.
עטלעכע קאָמפּאַניעס האָבן שוין אָנגעפילט דעם נישע. פלאָרידאַ-באזירט Growtainer איז אַ פירמע וואָס טראגט ביידע גאַנץ פאַרמס און אויף-פּלאַץ סאַלושאַנז פֿאַר רעסטראַנץ און שולן (ווו זיי זענען געניצט ווי וויזשאַוואַל אַידס אין ביאָלאָגי). "איך שטעלן אַ מיליאָן דאָללאַרס אין דעם," זאגט Grotainer CEO Glen Berman, וואָס האט געפֿירט אָרכידייע גראָוערז אין פלאָרידאַ, טיילאַנד און וויעטנאַם פֿאַר 40 יאָר און איז איצט דער גרעסטער דיסטריביאַטער פון לעבן געוויקסן אין די יו. עס. און אייראָפּע. "מיר האָבן פּערפעקטאַד די יראַגיישאַן און לייטינג סיסטעמען," ער זאגט. "מיר וואַקסן בעסער ווי די נאַטור זיך."
שוין פארמאגט ער צענדליגער פארשפרייטונג צענטערס, פון וועלכע אסאך ארבעטן לויטן "אייגנטימער-קונסומער" סיסטעם: מען פארקויפט דיר א קאנטער, און מען וואקסט אליין גרינס. בערמאַן ס וועבזייטל אפילו קליימז אַז די קאַנטיינערז זענען ויסגעצייכנט "לעבן גאַנצע" אויף וואָס לאָגאָס און אנדערע אינפֿאָרמאַציע קענען זיין געשטעלט. אנדערע קאָמפּאַניעס אַרבעט אויף אַ אַנדערש פּרינציפּ - זיי פאַרקויפן קאַנטיינערז מיט זייער אייגן לאָגאָ, אין וואָס וועדזשטאַבאַלז זענען שוין גראָוינג. צום באַדויערן, בשעת ביידע סקימז זענען טייַער פֿאַר די קאַנסומער.
"מיקראָ פאַרמס האָבן אַ פאַרקערט ראָי פּער שטח," זאגט Paul Lightfoot, סעאָ פון ברייט פאַרמס. ברייט פאַרמס טראגט קליין גרינכאַוסיז וואָס קענען זיין געשטעלט לעבן די סופּערמאַרק, אַזוי רידוסינג די צייט און קאָס פון עקספּרעס. "אויב מען דאַרף היצן אַ צימער, איז ביליגער צו הייצן צען קוואַדראַט קילאָמעטער ווי הונדערט מעטער."
עטלעכע לאַנדווירטשאַפטלעך ינאָוווייטערז זענען נישט פֿון אַקאַדעמיע אָבער פֿון געשעפט. אַזוי איז ברייט פאַרמס, וואָס איז געווען באזירט אויף די 2007 נאַן-נוץ פּרויעקט ScienceBarge, אַ פּראָוטאַטייפּ פון אַן ינאַווייטיוו שטאָטיש פאַרם וואָס איז געווען אַנגקערד אין די הודסאָן טייך (ניו יארק). עס איז געווען דעמאָלט אַז סופּערמאַרקיץ אַרום די וועלט באמערקט אַ ינקריסינג פאָדערונג פֿאַר פריש, לאָוקאַלי דערוואַקסן וועדזשטאַבאַלז.
רעכט צו דעם פאַקט אַז 98% פון סאַלאַט סאָלד אין יו. עס. סופּערמאַרקיץ איז דערוואַקסן אין קאַליפאָרניאַ אין די זומער און אין אַריזאָנאַ אין די ווינטער, די פּרייַז (וואָס כולל די פּרייַז פון וואַסער, וואָס איז טייַער אין די מערב פון די מדינה) איז לעפיערעך הויך. . אין פענסילוועניע האט ברייט פארמס אונטערגעשריבן א קאנטראקט מיט א לאקאלן סופערמארקעט, באקומען א שטייער קרעדיט פאר'ן שאפן דזשאבס אין דער געגנט, און געקויפט א פארם פון 120 כעקטאר. די פאַרם, וואָס ניצט אַ רופטאַפּ ריינוואָטער סיסטעם און ווערטיקאַל קאַנפיגיעריישאַנז ווי סאַלעב האַרפּער ס, פארקויפט 2 מיליאָן דאָללאַרס פון זיין אייגענע בראַנדיד גרינז אַניואַלי צו סופּערמאַרקיץ אין ניו יארק און נירביי פילאדעלפיע.
"מיר פאָרשלאָגן אַן אָלטערנאַטיוו צו די מער טייַער, ניט-אַזוי-פריש מערב קאָוסט גרינז," זאגט ליגהטפאָאָט. - פּערישאַבאַל גרינז זענען זייער טייַער צו אַריבערפירן איבער די מדינה. אַזוי דאָס איז אונדזער געלעגנהייט צו באַקענען אַ בעסער, פרעשער פּראָדוקט. מיר טאָן ניט האָבן צו פאַרברענגען געלט אויף לאַנג דיסטאַנסע שיפּינג. אונדזער האַרץ וואַלועס ליגן אַרויס די מעלוכע פון טעכנאָלאָגיע. אונדזער כידעש איז די געשעפט מאָדעל זיך. מיר זענען גרייט צו ינסטרומענט קיין טעכנאָלאָגיע וואָס וועט לאָזן אונדז צו דערגרייכן רעזולטאַטן. ”
לייטפאָאָט גלויבט אַז קאַנטיינער פאַרמס וועט קיינמאָל קענען צו באַקומען אַ פוטכאָולד אין גרויס סופּערמאַרקיץ ווייַל פון די פעלן פון פּייבאַק. "עס זענען עטלעכע פאַקטיש ניטשיז, ווי טייַער גרינז פֿאַר סעלעקטעד רעסטראַנץ," זאגט ליגהטפאָאָט. "אָבער עס וועט נישט אַרבעטן מיט די ספּידז מיט וואָס איך אַרבעט. כאָטש אַזאַ קאַנטיינערז קענען, למשל, וואַרפן אין די מיליטעריש באַזע פון די מאַרינעס אין אַפגהאַניסטאַן.
נאָך, ינאָווויישאַנז אין אַגריקולטורע ברענגען רום און האַכנאָסע. דאָס ווערט קלאָר ווען איר קוק אין די פאַרם, ליגן 33 מעטער אונטער די גאסן פון צפון קאַפּהאַם (לאָנדאָן געגנט). דאָ, אין אַ ערשטע וועלט קריג לופט אָנפאַל באַשיצן, אַנטראַפּראַנער Stephen Dring און פּאַרטנערס האָבן אויפשטיין £ 1 מיליאָן צו גער אַנקליימד שטאָטיש פּלאַץ צו שאַפֿן קאַטינג-ברעג פאַרמינג וואָס איז סאַסטיינאַבאַל און רעוועכדיק, און הצלחה וואַקסן סאַלאַט און אנדערע גרינז.
זיין פירמע, ZeroCarbonFood (ZCF, Zero Emission Food), וואקסט גרינז אין ווערטיקאַל ראַקס ניצן אַ "ייד" סיסטעם: וואַסער וואַשיז איבער די גראָוינג גרינז און איז דעמאָלט געזאמלט (פאָרטאַפייד מיט נוטריאַנץ) צו זיין ריוזד. די גרינערי איז געפלאנצט אין קינסטלעך באָדן געמאכט פון ריסייקאַלד קאַרפּאַץ פון די אָלימפּיק ווילידזש אין סטראַטפאָרד. די עלעקטרע וואס ווערט גענוצט פאר באלייטונג קומט פון קליינע מיקראָ-הידראלעקטריקע טערביינז. "מיר האָבן אַ פּלאַץ פון רעגן אין לאָנדאָן," זאגט דרינג. "אזוי מיר שטעלן טערביינז אין די ריינוואָטער ראַנאָף סיסטעם, און זיי קאָרמען אונדז ענערגיע." דרינג איז אויך ארבעטן אויף סאַלווינג איינער פון די ביגאַסט פּראָבלעמס מיט ווערטיקאַל גראָוינג: היץ סטאָרידזש. "מיר ויספאָרשן ווי היץ קענען זיין אַוועקגענומען און פארוואנדלען אין עלעקטרע, און ווי טשאַד דייאַקסייד קענען זיין געוויינט - עס אקטן ווי סטערוידז אויף געוויקסן."
אין מזרח יאפאן, וואס איז שווער באטראפן געווארן דורך די ערדציטערניש און צונאמי אין 2001, האט א באקאנטער פלאנץ-ספעציאליסט פארוואנדלט א געוועזענער סאָני האלב קאנדוקטאר פאבריק אין דער וועלט'ס צווייטע גרעסטע דרינענדיקע פארם. מיט אַ שטח פון 2300 עם2, די פאַרם איז ליט מיט 17500 נידעריק-ענערגיע ילעקטראָודז (מאַניאַפאַקטשערד דורך אַלגעמיינע עלעקטריק), און טראגט 10000 קעפ פון גרינז פּער טאָג. די פירמע הינטער די פאַרם - Mirai ("Mirai" מיטל "צוקונפט" אין יאַפּאַניש) - איז שוין ארבעטן מיט GE ענדזשאַנירז צו שטעלן אַרויף אַ "גראָוינג פאַבריק" אין האָנג קאָנג און רוסלאַנד. Shigeharu Shimamura, וואָס איז הינטער די שאַפונג פון דעם פּרויעקט, פארמולירט זיין פּלאַנז פֿאַר דער צוקונפֿט אויף דעם וועג: "ענדלעך, מיר זענען גרייט צו אָנהייבן די ינדאַסטריאַליזיישאַן פון אַגריקולטורע."
עס איז קיין דוחק פון געלט אין די לאַנדווירטשאַפטלעך סעקטאָר פון וויסנשאַפֿט רעכט איצט, און דאָס קענען זיין געזען אין די גראָוינג נומער פון ינאָווויישאַנז, ריינדזשינג פון יענע דיזיינד פֿאַר היים נוצן (עס זענען פילע טשיקאַווע פּראַדזשעקס אויף קיקקסטאַרטער, למשל, Niwa, וואָס אַלאַוז איר צו וואַקסן טאַמאַטאָוז אין שטוב אין אַ סמאַרטפאָנע-קאַנטראָולד כיידראָפּאָניק פאַבריק), צו גלאבאלע. סיליציום וואַלי עקאָנאָמיש ריז SVGPartners, פֿאַר בייַשפּיל, האט דזשוינד פאָרסעס מיט פאָרבעס צו באַלעבאָס אַן אינטערנאַציאָנאַלע לאַנדווירטשאַפטלעך כידעש קאָנפֿערענץ ווייַטער יאָר. אָבער דער אמת איז אַז עס וועט נעמען אַ לאַנג צייַט - אַ יאָרצענדלינג אָדער מער - פֿאַר ינאַווייטיוו אַגריקולטורע צו געווינען אַ באַטייטיק שטיק פון די גלאבאלע עסנוואַרג אינדוסטריע פּיראָג.
"וואָס איז טאַקע וויכטיק איז אַז מיר האָבן קיין טראַנספּערטיישאַן קאָס, קיין ימישאַנז און מינימאַל מיטל קאַנסאַמשאַן," זאגט האַרפּער. אן אנדער טשיקאַווע פונט אַז דער געלערנטער באמערקט: איין טאָג מיר וועלן קענען צו יקסיד די רעגיאָנאַל קעראַקטעריסטיקס פון גראָוינג גרינס פּראָדוקטן. רעסטאַוראַנץ וועט וואַקסן וועדזשטאַבאַלז צו זייער געשמאַק, רעכט אַרויס, אין ספּעציעל קאַנטיינערז. דורך טשאַנגינג די ליכט, די זויער-באַזע וואָג, די מינעראַל זאַץ פון די וואַסער, אָדער ספּאַסיפיקלי לימיטינג יראַגיישאַן, זיי קענען קאָנטראָלירן די טעם פון וועדזשטאַבאַלז - זאָגן, מאַכן אַ סאַלאַט סוויטער. ביסלעכווייַז, דעם וועג איר קענען מאַכן דיין אייגן בראַנדיד וועדזשטאַבאַלז. "עס וועט ניט זיין מער 'די בעסטער ווייַנטרויבן וואַקסן דאָ און דאָרט'," זאגט האַרפּער. - "וועט זיין" די בעסטער ווייַנטרויבן זענען דערוואַקסן אויף דעם פאַרם אין ברוקלין. און דער בעסטער טשאַד קומט פון אַז פאַרם אין ברוקלין. דאָס איז אַמייזינג. ”
גוגל איז געגאנגען צו ינסטרומענט האַרפּער ס פיינדינגז און זיין מיקראָפאַרם פּלאַן אין די קאַפעטעריע פון זייער Mountain View הויפּטקוואַרטיר צו קאָרמען עמפּלוייז פריש, געזונט עסנוואַרג. ער איז אויך קאָנטאַקטעד דורך אַ וואַטע פירמע און געפרעגט אויב עס איז מעגלעך צו וואַקסן וואַטע אין אַזאַ אַ ינאַווייטיוו אָראַנזשעריי (האַרפּער איז נישט זיכער - אפֿשר עס איז מעגלעך). האַרפּער ס פּרויעקט, די OpenAgProject, האט געצויגן נאָוטאַבאַל ופמערקזאַמקייט פון אַקאַדעמיקס און עפנטלעך קאָמפּאַניעס אין טשיינאַ, ינדיאַ, סענטראַל אַמעריקע און די פארייניקטע אַראַבער עמיראַטעס. און אן אנדער שוטעף נעענטער צו שטוב, מישיגאַן סטעיט אוניווערסיטעט, איז וועגן צו ווענדן אַ געוועזענער 4600 קוואַדראַט-פֿיס אַוטאָ ווערכאַוס אין די אַוצקערץ פון דעטראָיט אין וואָס וועט ווערן די וועלט 'ס גרעסטער "ווערטיקאַל גרינס פאַבריק." "וואו איז דער בעסטער אָרט צו פֿאַרשטיין אָטאַמיישאַן, אויב נישט אין דעטראָיט? — פרעגט הארפער. – און עטלעכע פרעגן נאָך, "וואָס איז די נייַע ינדאַסטריאַל רעוואָלוציע"? דאָס איז זי!“
* אַעראָפּאָניקס איז דער פּראָצעס פון גראָוינג געוויקסן אין די לופט אָן די נוצן פון באָדן, אין וואָס נוטריאַנץ זענען איבערגעגעבן צו די רוץ פון געוויקסן אין די פאָרעם פון אַ עראַסאַל
** אַקוואַפּאָניקס - הויך טעקאַ לאַדזשיקאַל וועג פון פאַרמינג וואָס קאַמביינז אַקוואַקאַלטשער - גראָוינג וואַסער אַנימאַלס און כיידראָופּאַניקס - גראָוינג געוויקסן אָן באָדן.
*** הידראָפּאָניקס איז אַ סאָיללעסס וועג פון גראָוינג געוויקסן. די פאַבריק האט זייַן וואָרצל סיסטעם נישט אין דער ערד, אָבער אין אַ פייַכט-לופט (וואַסער, געזונט-אַעראַטעד, האַרט, אָבער נעץ- און לופט-אינטענסיווע און גאַנץ פּאָרעז) מיטל, געזונט סאַטשערייטאַד מיט מינעראַלס, רעכט צו ספּעציעל סאַלושאַנז. אַזאַ אַ סוויווע קאַנטריביוץ צו גוט אָקסיגענאַטיאָן פון די רייזאָומז פון די פאַבריק.