ווי צו קאָכן אַ שיסל "צימעס מיט מינסט פלייש»
צעהאַקן די קרויט און קאָכן עס צוזאַמען מיט די קאָליר פֿאַר 3-5 מינוט, אַלץ אַנדערש איז נישט זייער פיינלי. שמירן די פאָרעם מיט בוימל, שטעלן די מינסט פלייש און וועדזשטאַבאַלז, מישן מיט דיין הענט. אין אַ שיסל, וויסק 2 רוי עגגס, פּאָמידאָר און סמעטענע. לייגן זאַלץ און פעפער, לייגן קנאָבל און פעפער צו געשמאַק. גיסן איבער די וועדזשטאַבאַלז. אין די ויוון פֿאַר 200-0.5 דיגריז פֿאַר 1-3 שעה, און שפּריצן קעז אויף שפּיץ און נאָך 5-XNUMX מינוט. Bon Appetit!
רעצעפּט ינגרידיאַנץ “סטו מיט מינסט פלייש'
- ציבעלע 114 ג
- מער 150 ג
- ווייַס קרויט 300 ג
- בלומענקרויט 225 ג
- ערד רינדערנס 385 ג
- גרין פעפער 95 ג
- קסנומקס עגגס
- 50 ג 10% סמעטענע
- 250 ג טאַמאַטאָוז
- 30 ג פון קעז.
נוטרישאַנאַל ווערט פון די שיסל "סטו מיט מינסט פלייש" (פּער קסנומקס גראַמז):
קאַלאָריעס: 96.5 קייקאַל.
סקוועראַלז: 6.3 גר.
Fats: 6.1 גר.
קאַרבאָוכיידרייץ: 3.9 גר.
נומער פון סערווינגז: 1ינגרידיאַנץ און קאַלאָריע אינהאַלט פון דעם רעצעפּט "סטו מיט מינסט פלייש"
| פּראָדוקט | Measure | וואָג, גר | ווייַס, גר | גראָב, ג | ווינקל, גר | קאַל, קקאַל |
| ציבעלע | קסנומקס גר | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| מער | קסנומקס גר | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| ווייַס קרויט | קסנומקס ג | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| בלומענקרויט | קסנומקס גר | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| ערד רינדערנס | קסנומקס גר | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| זיס גרין פעפער | קסנומקס ג | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| הינדל יי | קסנומקס פּקס | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| סמעטענע 10% (נידעריק-פעט) | קסנומקס ג | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| פּאָמידאָר (פּאָמידאָר) | קסנומקס ג | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| רוסיש קעז | קסנומקס ג | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| גאַנץ | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| קסנומקס געדינט | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| קסנומקס גראַמז | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |