אין דערצו, דעם פאַבריק האט אַ נול גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מיטל אַז עס טוט נישט אַרויסרופן די מעלדונג פון ינסאַלאַן און טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער. אין 1990, ביי די XI וועלט סימפּאָסיום אויף צוקערקרענק און לאָנדזשעוואַטי, סייאַנטיס און דאקטוירים מסכים אַז "סטעוויאַ איז אַ זייער ווערטפול פאַבריק וואָס ינקריסיז די ביאָענערגעטיק פון אַ לעבעדיק אָרגאַניזם און, מיט רעגולער נוצן, סלאָוז אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס און פּראַמאָוץ לאָנדזשעוואַטי!" סטעוויאַ אויך האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די ימיון סיסטעם, קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, דיגעסטיווע אָרגאַנס און העלפּס צו הצלחה סאָלווע די פּראָבלעם פון וידעפדיק וואָג. סטעוויאַ איז קעגנשטעליק צו הויך טעמפּעראַטורעס, אַסאַדז און אַלקאַליס, וואָס מאכט עס מעגלעך צו נוצן עס אין קוקינג. ניצן סטעוויאַ אַנשטאָט פון צוקער אין טוווע, פּייסטריז, דזשאַמז און סעראַפּס. ווייך טרינקען מיט סטעוויאַ זענען זייער גוט צו שטילן דאָרשט, ניט ענלעך טרינקען מיט צוקער, וואָס נאָר פאַרגרעסערן דאָרשט.
nowfoods.com Lakshmi