זאָל דייאַבעטיקס ווערן וועדזשאַטעריאַנז?
בשעת ריסערטשערז זענען אַרגיוינג אַז צוקערקרענק קענען זיין פּריווענטיד אָדער געהיילט דורך נאָכפאָלגן איין דיעטע אָדער אנדערן, עס זענען סייאַנטיס און דאקטוירים וואָס זענען לינינג צו די נויט פֿאַר אַ פאַבריק-באזירט דיעטע. מיר וועלן בעקיצער אָפּשאַצן ווי פאַרשידענע דיייץ אַזאַ ווי רוי עסנוואַרג, וועגאַניזאַם און לאַקטאָו-וועדזשאַטעריאַניזאַם קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון קרענק און פֿאַרבעסערן געזונט. וואָס וואָלט דיין אָפּרוף זיין אויב איר האָט געהערט אַז איר קענען לייכט פאַרלירן וואָג, רעדוצירן בלוט גלוקאָוס און בלוט דרוק, פאַרמייַדן קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, האַלטן אָדער פאַרמייַדן צוקערקרענק? עס סאָונדס צו גוט צו זיין אמת, אָבער אַ גראָוינג גוף פון פאָרשונג ינדיקייץ אַז אַ פאַבריק-באזירט דיעטע קענען העלפֿן דייאַבעטיקס. וואָס זענען די פאָרשונג דאַטן? די צוויי און זיבעציק-וואָך לערנען, ארויס דורך ניל באַרנאַרד, מד און פּרעזידענט פון די רופאים קאַמיטי פֿאַר פאַראַנטוואָרטלעך מעדיסינע, גיט קאַמפּעלינג זאָגן פֿאַר די בענעפיץ פון אַ פאַבריק-באזירט דיעטע פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. מענטשן מיט צוקערקרענק נאָכפאָלגן וועגאַן, נידעריק-פעט אָדער מעסיק קאַרבאָוכיידרייט דיייץ. פארשטייערס פון ביידע גרופּעס פאַרפאַלן וואָג און רידוסט די אינהאַלט פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט. א געזונט לערנען פון בעערעך 100 זיבעטער-טאָג אַדווענטיסט טשורטש מיטגלידער וואָס נאָכגיין אַ וועגעטאַריער דיעטע געפונען אַז וועדזשאַטעריאַנז זענען פיל ווייניקער מסתּמא צו אַנטוויקלען צוקערקרענק ווי ניט-וועדזשאַטעריאַנז. "די מער פאַבריק-באזירט דיייץ מענטשן נאָכגיין, די מער זיי האַלטן אַ געזונט וואָג און פאַרמייַדן צוקערקרענק," האט געזאגט Michael J. Orlich, MD, אַסיסטאַנט פּראָפעסאָר פון פאַרהיטנדיק מעדיצין אין לאָמאַ לינדאַ אוניווערסיטעט אין קאַליפאָרניאַ. אָרליק אנטייל אין דער לערנען. אַוווידינג רויט און פּראַסעסט מיץ קענען העלפן פאַרמייַדן טיפּ 000 צוקערקרענק אָן אפילו אַפעקטינג גוף וואָג. צוויי לאַנג-טערמין שטודיום געפירט דורך די האַרוואַרד שולע פון פּובליק געזונט, אַרייַנגערעכנט בעערעך 150 געזונט אַדוואַקאַץ פון פאַרשידן פּראָופיילז, געוויזן אַז מענטשן וואָס געגעסן אַ נאָך האַלב סערווינג רויט פלייש טעגלעך פֿאַר פיר יאָר געוואקסן זייער ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג טיפּ 000 צוקערקרענק מיט 50% . ריסטריקשאַן אין די קאַנסאַמשאַן פון רויט פלייש מינאַמייזאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג דעם קרענק. "שטודיע נאָך לערנען ווייזט אַז עס איז אַ שטאַרק פֿאַרבינדונג צווישן פאַבריק-באזירט דערנערונג און אַ גראָוינג נומער פון כראָניש חולאתן: צוקערקרענק, קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, אַלזשעימער ס קרענק און זיכער טייפּס פון ראַק," זאגט שרון פּאַמער, נוטרישאַניסט און מחבר פון די פּלאַנט-פּאָוערד. דיעטע. . ווי אַ הערשן, דייאַבעטיקס האָבן אַזאַ דערשיינונגען ווי כראָניש אָנצינדונג און ינסאַלאַן קעגנשטעל. ביידע פון די דערשיינונגען, וואָס זענען ינטעררילייטיד, זענען שטארק רידוסט ווען סוויטשינג צו אַ פאַבריק-באזירט דיעטע. אין דערצו, שטודיעס פונט צו די פאַקט אַז וועדזשאַטעריאַנז זענען כעלטיער ווייַל זיי טענד צו נאָכפאָלגן אנדערע געזונט געוווינהייטן: זיי רויך נישט, זיי זענען פיזיקלי אַקטיוו, זיי וואַך ווייניקער טעלעוויזיע, און זיי באַקומען גענוג שלאָפן. וועגעטאַריער ספּעקטרום איר קענט אָפט הערן מענטשן זאָגן, "איך בין וועגאַן." אנדערע רופן זיך וועדזשאַטעריאַנז אָדער לאַקטאָו-וועדזשאַטעריאַנז. אַלע די טערמינען אָפּשיקן צו די ספּעקטרום פון פאַבריק-באזירט דערנערונג.
רוי עסנוואַרג דיעטע. זיין סופּפּאָרטערס פאַרנוצן אויסשליסלעך פודז וואָס זענען נישט קאָכן, פּראַסעסט אָדער העאַטעד צו הויך טעמפּעראַטורעס. די פודז קענען זיין געגעסן סטריינד, געמישט, דזשוסעד אָדער אין זייער נאַטירלעך שטאַט. דעם דיעטע טיפּיקלי ילימאַנייץ אַלקאָהאָל, קאַפין, ראַפינירט צוקער, און פילע פאַץ און אָילס. וועגאַן דיעטע. כייַע פּראָדוקטן אַזאַ ווי פלייש, פיש, אָף, סעאַפאָאָד, עגגס און מילכיק פּראָדוקטן זענען יקסקלודיד. פלייש איז ריפּלייסט מיט אָלטערנאַטיוו פּראָטעין קוואלן אַזאַ ווי טאָפו, בינז, פּינאַץ, ניסלעך, וועגאַן בורגערס, עטק. לאַקטאָ וועדזשאַטעריאַנז ויסשליסן פּראָדוקטן פון כייַע אָריגין, אָבער פאַרנוצן מילך, פּוטער, הייַזקע קעז און טשיזיז.
אין אַלגעמיין, קאַמפּערד מיט אַ לאַקטאָ-וועגעטאַריער דיעטע, אַ וועגאַן דיעטע איז מער עפעקטיוו אין פּרעווענטינג און טרעאַטינג צוקערקרענק. מיר רעדן וועגן אַ דיעטע פון וואָס קיין ראַפינירט פודז זענען יקסקלודיד - זונרויז ייל, ראַפינירט ווייץ מעל, ספּאַגעטי, אאז"ו ו. אין אַזאַ אַ דיעטע, פאַץ פאָרעם בלויז צען פּראָצענט פון די קאַלאָריעס, און דער גוף נעמט אַכציק פּראָצענט פון די קאַלאָריעס פון קאָמפּלעקס. קאַרבאָוכיידרייץ.
ווי טוט פאַבריק דערנערונג אַרבעט?
לויט Palmer, פאַבריק-באזירט דיייץ זענען וווילטויק פֿאַר איין פּשוט סיבה: "זיי זענען רייַך אין אַלע די גרויס שטאָפּן - פיברע, וויטאַמינס, מינעראַלס, פיטאָטשעמיקאַלז און געזונט פאַץ - און פריי פון שלעכט שטאָפּן ווי סאַטשערייטאַד פעט און קאַלעסטעראַל." Orlich רעקאַמענדז אַז מענטשן מיט פּרעדיאַבעטעס און צוקערקרענק באַגרענעצן זייער ינטייק פון כייַע פּראָדוקטן, ספּעציעל רויט פלייש, אָדער ויסמיידן פלייש. אין דערצו, עס איז זייער וויכטיק צו ויסמיידן ראַפינירט גריינז און שוגערז וואָס געפֿינען זיך אין טרינקען און סוויץ, און עסן ווי וועריד ווי מעגלעך, פריש צוגעגרייט פאַבריק-באזירט מילז.