פּעלמעני רעצעפּט מיט כאַזער און פריש קרויט. קאַלאָריע, כעמיש זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט.

ינגרידיאַנץ פּעלמעני מיט כאַזער און פריש קרויט

דאַמפּלינגז דאַמפּלינגז 450.0 (גראַם)
כאַזער, 1 קאַטעגאָריע 325.0 (גראַם)
ווייַס קרויט 176.0 (גראַם)
ציבעלע 50.0 (גראַם)
טיש זאַלץ 9.0 (גראַם)
ערד שוואַרץ פעפער 0.3 (גראַם)
וואַסער 50.0 (גראַם)
מעלאַנגע 20.0 (גראַם)
אופֿן פון צוגרייטונג

”אויב פריש ווייַס קרויט איז ביטער, עס זאָל זיין בלאַנטשט איידער מישן מיט כאַזער. צעהאַקן די קאָטלעט פלייש און אַניאַנז פֿאַר מינסט פלייש אין אַ פליישמילכל, לייגן זאַלץ, צוקער, פעפער און קאַלט וואַסער, און מישן אַלץ ונ דורך. פֿאַר דאַמפּלינגז מיט כאַזער און פריש קרויט פֿאַר געהאַקט כאַזער פיינלי געהאַקט ווייַס קרויט, זאַלץ, פעפער, וואַסער זענען צוגעגעבן מיט אַניאַנז. די פאַרטיק טייג איז ראָולד אין אַ שיכטע פון ​​1,5-2 מם דיק. די ברעג פון די ראָולד שיכטע 5-ב סענטימעטער ברייט איז סמירד מיט עגגס. אין די מיטן פון די גריסט פּאַס, צוזאמען עס, די צעהאַקן פלייש באַללס ווייינג 7-8 ג זענען שטעלן אין ראָוז אין אַ דיסטאַנסע פון ​​3-4 סענטימעטער פון יעדער אנדערער. דערנאך די עדזשאַז פון די גריסט טייג פּאַס זענען אויפגעהויבן. זיי דעקן די מינסט פלייש מיט וואָס די דאַמפּלינגז זענען שנייַדן מיט אַ ספּעציעל מיטל אָדער אַ פורעם מיט שפּיציק עדזשאַז און אַ אָפן קאַנט (פֿאַר קלאַמפּינג). די מאַסע פון ​​איין שטיק זאָל זיין 12-13 ג. די רוען טייג סקראַפּס אָן מינסט פלייש זענען געניצט פֿאַר שייַעך-ראָולינג. די מאָולדיד דאַמפּלינגז זענען געשטעלט אין איין רודערן אויף ווודאַן טאַץ ספּרינגקאַלד מיט מעל און סטאָרד ביי טעמפּעראַטורעס ונטער 0 ° C איידער קאָכן.

איר קענען מאַכן דיין אייגענע רעצעפּט מיט די אָנווער פון וויטאַמינס און מינעראַלס מיט די רעצעפּט קאַלקולאַטאָר אין דער אַפּלאַקיישאַן.

נוטרישאַנאַל ווערט און כעמיש זאַץ.

די טיש ווייזט די אינהאַלט פון נוטריאַנץ (קאַלאָריעס, פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס און מינעראַלס) פּער קסנומקס גראַמז עסן טייל.
נוטריאַנטקוואַנטיטיקלאַל **% פון די קלאַל אין 100 ג% פון די קלאַל אין 100 קייקאַל100% נאָרמאַל
קאַלאָריע ווערט268.5 קייקאַל1684 קייקאַלקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
פּראָטעינסקסנומקס גקסנומקס גקסנומקס%5%קסנומקס ג
פאַץקסנומקס גקסנומקס גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
קאַרבאָוכיידרייץקסנומקס גקסנומקס גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
אָרגאַניק אַסאַדזקסנומקס ג~
שפּייַזן פיברעקסנומקס גקסנומקס גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וואַסערקסנומקס גקסנומקס גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
אַשקסנומקס ג~
וויטאַמינס
וויטאַמין א, רי20 μ ג900 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
רעטינאָלקסנומקס מג~
וויטאַמין ב 1, טהיאַמינעקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין בקסנומקס, ריבאָפלאַוויןקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין ב 4, טשאָלינעקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין ב 5, פּאַנטאָטהעניקקסנומקס מגקסנומקס מג8%3%קסנומקס ג
וויטאַמין ב 6, פּירידאָקסינעקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין ב 9, פאָלאַטע14.7 μ ג400 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין ב 12, קאָבאַלאַמין0.06 μ ג3 μ ג2%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין C, אַסקאָרביקקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%4%קסנומקס ג
וויטאַמין די, קאַלסיפעראָל0.08 μ ג10 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין E, אַלף טאָקאָפעראָל, טעקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין ה, ביאָטין1.7 μ ג50 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין פּפּ, קייןקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
niacinקסנומקס מג~
מאַקראָנוטריענץ
פּאַטאַסיאַם, קקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
קאַלסיום, קאַקסנומקס מגקסנומקס מג3%קסנומקס%קסנומקס ג
סיליציום, סיקסנומקס מגקסנומקס מג5%קסנומקס%קסנומקס ג
מאַגנעסיום, מגקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
סאָדיום, נאַקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
שוועבל, שקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
פאָספאָרוס, פּקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
קלאָרין, קלקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
שפּור עלעמענטן
אַלומינום, על536.5 μ ג~
באָהר, ב64.5 μ ג~
וואַנאַדיום, V.34.4 μ ג~
פּרעסן, פעקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
יאָדינע, איך4.6 μ ג150 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
קאָבאַלט, קאָ5.1 μ ג10 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
מאַנגאַנעסע, מןקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
קופּער, קו102.9 μ ג1000 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
מאָליבדענום, מאָ.13.7 μ ג70 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
ניקאַל, ני8.6 μ ג~
אָלאָוואָ, סנ14.1 μ ג~
רובידיום, רב22.2 μ ג~
סעלעניום, סיי2.3 μ ג55 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
טיטאַן, דו4.2 μ ג~
פלאָרין, פ39.9 μ ג4000 μ ג1%קסנומקס%קסנומקס ג
קראָום, קר7.1 μ ג50 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
צינק, זןקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
דיגעסטיבלע קאַרבאָוכיידרייץ
קראָכמאַל און דעקסטרינסקסנומקס ג~
מאָנאָ- און דיסאַקטשאַרידעס (שוגערז)קסנומקס גמאַקסימום 100 г
סטעראָלס
קאַלעסטעראָלקסנומקס מגמאַקסימום 300 מג

די ענערגיע ווערט איז 268,5 קייקאַל.

דאַמפּלינגז מיט כאַזער און פריש קרויט רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס אַזאַ ווי: וויטאַמין ב 1 - 20%, טשאָלינע - 11,5%, וויטאַמין פּפּ - 16,5%, פאַספעראַס - 13,9%, קלאָרין - 44,8%, קאָבאַלט - 51%, מאַנגגאַניז - 14%, מאָליבדענום - 19,6%, קראָומיאַם - 14,2%
  • וויטאַמין בקסנומקס איז טייל פון די מערסט וויכטיק ענזימעס פון קאַרבאָוכיידרייט און ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם, וואָס צושטעלן דעם גוף ענערגיע און פּלאַסטיק סאַבסטאַנסיז, ווי געזונט ווי די מאַטאַבאַליזאַם פון בראַנטשט-קייט אַמינאָ אַסאַדז. פעלן פון דעם וויטאַמין פירט צו ערנסט דיסאָרדערס פון די נערוועז, דיגעסטיווע און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעמען.
  • געמישט איז אַ טייל פון לעסיטהין, פיעסעס אַ ראָלע אין די סינטעז און מאַטאַבאַליזאַם פון פאָספאָליפּידס אין די לעבער, איז אַ מקור פון פריי מעטאַל גרופּעס, אַקץ ווי אַ ליפּאָטראָפּיק פאַקטאָר.
  • וויטאַמין פּפּ פּאַרטיסאַפּייץ אין רעדאָקס ריאַקשאַנז פון ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם. ניט גענוגיק וויטאַמין ינטייק איז באגלייט דורך דיסראַפּשאַן פון דער נאָרמאַל שטאַט פון די הויט, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און נערוועז סיסטעם.
  • פאָספאָרוס נעמט אָנטייל אין פילע פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז, אַרייַנגערעכנט ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם, רעגיאַלייץ זויער-באַזע וואָג, איז אַ טייל פון פאָספאָליפּידס, נוקלעאָטידעס און נוקלעיק אַסאַדז. עס איז נייטיק פֿאַר מינעראַליזיישאַן פון ביינער און ציין. דעפיסיענסי פירט צו אַנאָרעקסיאַ, אַנעמיאַ, ריקיץ.
  • קלאָרין נייטיק פֿאַר די פאָרמירונג און ויסשיידונג פון הידראָטשלאָריק זויער אין דעם גוף.
  • קאָבאַלט איז טייל פון וויטאַמין ב 12. אַקטיווייץ ענזימעס פון פאַטי זויער מאַטאַבאַליזאַם און פאַליק זויער מאַטאַבאַליזאַם.
  • מאַנגאַנעסע פּאַרטיסאַפּייץ אין די פאָרמירונג פון ביין און קאַנעקטיוו געוועב, איז טייל פון די ענזימעס ינוואַלווד אין די מאַטאַבאַליזאַם פון אַמינאָ אַסאַדז, קאַרבאָוכיידרייץ, קאַטעטשאָלאַמינעס; יקערדיק פֿאַר די סינטעז פון קאַלעסטעראַל און נוקלעאָטידעס. ניט גענוגיק קאַנסאַמשאַן איז באגלייט דורך אַ סלאָודאַון אין וווּקס, דיסאָרדערס אין די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם, געוואקסן פראַדזשילאַטי פון ביין געוועב, דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט און ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.
  • מאָליבדענום איז אַ קאָפאַקטאָר פון פילע ענזימעס וואָס צושטעלן די מאַטאַבאַליזאַם פון שוועבל-מיט אַמינאָ אַסאַדז, פּורינעס און פּירימידינעס.
  • קראָום פּאַרטיסאַפּייץ אין די רעגולירן פון בלוט גלוקאָוס לעוועלס, ענכאַנסינג די ווירקונג פון ינסאַלאַן. דעפיסיענסי פירט צו דיקריסט גלוקאָוס טאָלעראַנץ.
 
קאַלאָריע אינהאַלט און כעמיש קאַמפּאַזישאַן פון די רעסאַפּיז ינגרידיאַנץ פּעלמעני מיט כאַזער און פריש קרויט פּער 100 ג
  • 142 קייקאַל
  • 28 קייקאַל
  • 41 קייקאַל
  • 0 קייקאַל
  • 255 קייקאַל
  • 0 קייקאַל
  • 157 קייקאַל
טאַגס: ווי צו קאָכן, קאַלאָריע צופרידן 268,5 קייקאַל, כעמישער זאַץ, נוטרישאַנאַל ווערט, וואָס וויטאַמינס, מינעראַלס, קוקינג מעטהאָדס פּעלמעני מיט כאַזער און פריש קרויט, רעצעפּט, קאַלאָריעס, נוטריאַנץ

לאָזן אַ ענטפֿערן