צוגרייטונג:
ווייקן טרוקן מאַשרומז, שווענקען זיי. ריין די פּעטרעשקע און לעק רוץ.
שטעלן אין אַ פאַן און גיסן וואַסער. דו זאלסט נישט שטעלן עס רעכט אַוועק
זאַלץ. קאָכן ביז די מאַשרומז זענען ווייך. וואַרפן אַ קניפּ
זאַלץ, ביי בלאַט, פעפער. קאָכן די יויך ביז די מאַשרומז
זינקען צו די דנאָ. שפּאַנונג די יויך דורך טשעעסעקלאָטה אָדער אַ זיפּ. מאַשרומז, קעראַץ,
שנייַדן די קרויט, וואַרפן עס אין די יויך און קאָכן ביז די קעראַץ זענען
האלב געקאכט. צעהאַקן די ציבעלע און פּרעגלען עס אין בוימל ביז גאָלדען ברוין
פאַרב.
שנייַדן פּאַטייטאָוז אין סטריפּס. שטעלן די אַניאַנז און פּאַטייטאָוז אין די זופּ און קאָכן ביז
קאַרטאָפל גרייטקייַט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו שטעלן די פּאָמידאָר און קאָכן אַמאָל מיט
אים. גיסן די זופּ אין באָולז, שטעלן זויער קרעם, שפּריצן מיט הערבס
פּעטרעשקע אָדער קראָפּ.
גוט אַפּעטיט!